Elba EBO-C3580ST, Owner'S Manual

10. CLEANING AND MAINTENANCE   

Before cleaning or performing maintenance on your oven, disconnect the oven from 

the power supply. To extend the lifespan of your oven, it must be cleaned frequently. 

The enamel or stainless steel parts should be cleaned with lukewarm water without using 

any abrasive powders or corrosive substances which could damage the surface. If the stains are 
difficult to be removed, use mild cleaner with hot soapy water to clean the area. 



  The inside of the oven should preferably be cleaned after using. With the oven temperature 

cool  down,  clean  the oven  with  hot  soapy  water.  The  soap  must  be  rinsed away  and  the 
interior to dry thoroughly. Avoid using abrasive detergents (for example cleaning powders, 
acid,  thinner  and  etc.)  as  these  could  damage  the  enamel  part  of  the  oven.  Never  use  a 
steam cleaner to clean the inside of the oven. 



  Never  put  aluminum  foil  at  the  bottom  of  the  oven,  as  the  accumulation  of  heat  could 

compromise the baking and damage the enamel. There is a risk of fire if the aluminum foil or 
baking material touches the heating element. 



  Clean the glass door using non-abrasive products or sponges and dry it with a soft cloth. 

Removing the Oven Door 

For a thorough cleaning, you can remove the oven door. 
1)  Open the door completely. 
2)  Life and turn the levers situated on the two hinges. 
3)  Grip the door on the two external sides, shut it slowly 

but not completely. 

4)  Pull the door towards you and out of its seat. 
5)  Reassemble the door by following the above procedures backwards. 

Replacing the Oven Lamp 

1)  Disconnect the oven from the power supply and unplug the oven 

if the plug is accessible. 

2)  Remove  the  glass  cover  of  the  lamp  holder  by  turning  it 

counter-clockwise. 

3)  Turn the bulb  counter-clockwise  to remove the bulb and replace 

with  a  bulb  resistant  to  high  temperatures  (300

℃

)  with  the 

following characteristic: 
a.  Voltage

：

220-240V 

b.  Wattage

：

25W 

c.  Type

：

E14 

4)  Replace the glass cover and reconnect the oven to the mains power supply.