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Fig. 3.3
CHOIX DU BRULEUR
La position des brûleurs est marquée sur le
tableau de bord. Le symbole de couleur ou
graphisme différent indique le brûleur que
la manette, située au-dessus, commande.
Le brûleur à utiliser doit être choisi en fon
-
ction du diamètre et de la capacité des cas-
seroles employées.
A titre informatif, les brûleurs et les cas
-
seroles doivent être utilisés de la manière
suivante:
DIAMETRE DU RECIPIENT
BRULEURS
MIN. MAX.
Auxiliaire
12 cm 14 cm
Semirapide
16 cm 24 cm
Rapide
24 cm 26 cm
Ne pas utiliser de marmites à fond concave
ou convexe
Il est important que le diamètre de la cas
-
serole soit en rapport avec la puissance du
brûleur pour utiliser au mieux le haut ren
-
dement des brûleurs et éviter toute perte
inutile de combustible.
Placer une petite casserole sur un grand
brûleur pour avoir une ébullition plus rapide
ne sert à rien car la capacité d’absorption
de chaleur de la masse liquide reste tou
-
jours la même, en rapport avec son volume
et la surface de la casserole.
ALLUMAGE DES BRULEURS
1. Pour allumer le brûleur, vous devez
placer la manette (Fig. 3.2) corre
-
spondant au brûleur en question sur
la position symbole “grande” flamme
(Fig. 3.1) et appuyer sur le bou
-
ton d’allumage indiqué par le symbol
(fig. 3.3).
Les étincelles produites par l’électro-
de situé près du brûleur allumeront le
brûleur sélectionné.
En cas de coupure de courant élec-
trique approcher une flamme du brû
-
leur.
2.
Régler le robinet de gaz pour le met
-
tre dans la position voulue.
Pour fermer, tourner la manette vers la
droite jusqu’à déclenchement de la sécu
-
rité.
Si de particulières conditions dues à la di
-
stribution locale de gaz empèchaient l’al
-
lumage du brûleur quand le bouton est en
position de flux maximal, il est conseillé de
répéter l’opération avec le bouton en posi-
tion de flux minimal.
Fig. 3.3
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