n
40
Multifunksjonsenhet
Hakke
For å få best mulig resultat, bør bitene
som skal hakkes ha så lik størrelse som
mulig. Skjær eller bryt ingrediensene i
så like biter som mulig før bearbeiding.
Fyll ikke på for mye.
Kjøttfarse
Skjær kjøttet før bearbeiding i ca. 2 cm
store biter.
Grønnsaker
Skrell og del løk i fire deler.
Mikse
Den bearbeidede mengden forandrer
seg, avhengig av konsistensen til ingre-
diensene.
Tilsette ingredienser
Tørre ingredienser som mel skal tilset-
tes universalbollen før blandingen star-
ter. Ingrediensene behøver ikke å
blandes før bearbeiding.
Flytende ingredienser kan tilsettes
under bearbeidingen gjennom fylleåp-
ningen.
Tips:
Ved bearbeiding av sauser eller
halvtørre ingredienser, kan det være
nødvendig å slå av apparatet av og til,
åpne lokket og skrape blandingen ned
av veggene på universalbollen med
slikkepotten.
Slik brukes innsatsholderen
Det er svært viktig at ingrediensene til-
settes på riktig måte gjennom fylleåp-
ningen.
Skjær eventuelt ingrediensene litt min-
dre, slik at de går lett gjennom fylleåp-
ningen.
Fyll helst ingrediensene loddrett ved
siden av hverandre i fylleåpningen.
Skyv ingrediensene jevnt med stappe-
ren. Trykkraften påvirker tykkelsen på
skivene.
1
Bruk kun stapperen til å skyve etter
med. Stikk aldri fingrene inn i fylleåp-
ningen!
Hvis du presser for mye med stapperen,
kan det skade apparatet!
3
Det blir alltid igjen litt mat som ikke er
bearbeidet mellom stapperen og inn-
satsholderen.
Rive ost
Avkjøl myk ost, f.eks. Emmentaler eller
Mozarello, godt før riving.
Hard ost, som f.eks. Parmesan, tilbere-
des ved romtemperatur.
Tips:
Riv parmesan ved å trykke ned
stapperen lett.
Summary of Contents for 7 Series
Page 2: ...2 A B C D E F H J I M K N O P Q R S L G T 1 ...
Page 3: ...3 a 3 2 5 4 7 6 ...
Page 4: ...4 11 10 9 8 ...
Page 5: ...5 a b a b 12 13 14 15 ...