z
191
Sec
ţ
iunea multifunc
ţ
ional
ă
Tocarea
Pentru un rezultat uniform, trebuie
procesate buc
ăţ
i de dimensiuni cât
mai egale. Alimentele trebuie t
ă
iate
sau rupte înainte de procesare în
buc
ăţ
i egale.
Asigura
ţ
i-v
ă
c
ă
vasul nu este prea
plin.
Carnea tocat
ă
T
ă
ia
ţ
i carnea în cuburi de aprox.
2 cm înainte de procesare.
Legumele
Coji
ţ
i
ş
i împ
ă
r
ţ
i
ţ
i în patru legumele
precum ceapa înainte de procesare.
Amestecarea
Cantitatea pentru procesare difer
ă
în func
ţ
ie de viscozitatea
alimentelor procesate.
Ad
ă
ugarea ingredientelor
A
ş
eza
ţ
i ingredientele uscate
precum f
ă
ina în vasul
multifunc
ţ
ional înainte de
procesare. Ingredientele nu trebuie
amestecate înainte de procesare.
Ingredientele lichide pot fi
ad
ă
ugate prin orificiul de umplere
în timpul proces
ă
rii.
Ingredientele lichide pot fi
ad
ă
ugate prin orificiul de umplere
în timpul proces
ă
rii.
Not
ă
:
Când procesa
ţ
i sosuri sau
ingrediente semilichide poate fi
necesar s
ă
opri
ţ
i ocazional
aparatul, s
ă
deschide
ţ
i capacul
vasului multifunc
ţ
ional
ş
i s
ă
r
ă
zui
ţ
i
amestecul de pe peretele vasului
cu racleta.
Utilizarea suportului de inser
ţ
ie
Alimentarea corect
ă
a alimentelor
prin orificiul de umplere este foarte
important
ă
.
T
ă
ia
ţ
i alimentele preg
ă
tite un pic
mai mic decât este necesar, astfel
încât s
ă
încap
ă
cu u
ş
urin
ţă
prin
orificiul de umplere.
Ad
ă
uga
ţ
i elementele pentru
umplerea simultan
ă
cât mai vertical
posibil în orificiul de umplere.
Comprima
ţ
i elementele uniform cu
opritorul. Gradul de presiune
influen
ţ
eaz
ă
concentra
ţ
ia
alimentelor t
ă
iate.
1
Utiliza
ţ
i numai opritorul pentru
ad
ă
ugiri suplimentare.
Nu introduce
ţ
i niciodat
ă
degetele în
orificiul pentru umplere!
Aparatul poate fi deteriorat de
ap
ă
sarea prea puternic
ă
cu
opritorul!
3
O cantitate mic
ă
de alimente
neprocesate r
ă
mâne întotdeauna
între opritor
ş
i suportul de inser
ţ
ie.
R
ă
zuirea ca
ş
cavalului
R
ă
ci
ţ
i bine ca
ş
cavalul moale
precum Emmental sau mozzarella
înainte de r
ă
zuire.
Procesa
ţ
i ca
ş
cavalul tare precum
Parmezanul la temperatura
camerei.
Not
ă
:
Parmezanul trebuie procesat
cu pu
ţ
in
ă
presiune pe opritor.
822_949_277 AFP700_750_Elux.book Seite 191 Dienstag, 22. Januar 2008 8:02 20