271
Універсальна
секція
Подрібнення
Для
отримання
однорідної
маси
шматки
для
обробки
мають
бути
однакового
розміру
.
Продукти
потрібно
розрізати
або
розділити
на
шматки
однакового
розміру
перед
обробкою
.
Ємність
не
повинна
бути
занадто
заповненою
.
Рублене
м
'
ясо
Наріжте
м
'
ясо
кубиками
розміром
приблизно
2
см
перед
обробкою
.
Овочі
Зніміть
шкірку
з
овочів
,
а
такі
як
цибуля
розріжте
на
чотири
частини
перед
обробкою
.
Змішування
Об
'
єм
для
обробки
залежить
від
в
'
язкості
продуктів
.
Додавання
інгредієнтів
Наповніть
ємність
сухими
інгредієнтами
,
такими
як
борошно
,
перед
обробкою
.
Інгредієнти
не
потрібно
змішувати
перед
обробкою
в
міксері
.
Рідкі
інгредієнти
можна
додавати
через
отвір
в
кришці
в
процесі
змішування
.
Рідкі
інгредієнти
можна
додавати
через
отвір
в
кришці
в
процесі
змішування
.
Зверніть
увагу
:
При
роботі
з
соусами
або
напіврідкими
інгредієнтами
може
бути
необхідно
вимикати
прилад
час
від
часу
,
відкривати
кришку
ємності
и
зіскрібати
суміш
зі
стінок
ємності
шкребком
.
Робота
з
тримачем
вставки
.
Правильне
додавання
продуктів
через
отвір
у
кришці
дуже
важливо
.
Наріжте
підготовлені
продукти
дещо
меншими
шматками
якщо
необхідно
,
щоб
вони
легко
проходили
скрізь
отвір
у
кришці
.
Додавайте
продукти
вертикально
і
одночасно
через
отвір
в
кришці
.
Рівномірно
натискайте
товкачем
на
продукти
,
що
подаються
.
Від
рівня
тиску
залежить
концентрація
нарізаних
продуктів
.
1
Додаючи
продукти
кожного
наступного
разу
,
користуйтеся
тільки
штовхачем
.
Не
встромляйте
пальці
в
отвір
кришки
!
Якщо
тиснути
штовхачем
дуже
сильно
,
можна
зіпсувати
прилад
.
3
Між
штовхачем
і
тримачем
вставки
завжди
залишається
трохи
не
переробленого
продукту
.
Натирання
сиру
Охолодіть
м
'
який
сир
,
такий
як
ементаль
або
моцарела
перед
натиранням
.
Такий
сир
,
як
пармезан
має
бути
кімнатної
температури
.
Зверніть
увагу
:
Пармезан
слід
обробляти
з
невеликим
тиском
на
штовхач
.
822_949_277 AFP700_750_Elux.book Seite 271 Dienstag, 22. Januar 2008 8:02 20