SK
Recepty
Množstvá určené na šľahanie a doba spracovania
Prísady
Množstvo
Jednotka
Čas
Rýchlosť
Smotana
100-900
g
60-120
8-10
Vajíčka – bielka
50-730 (1-14)
g/ks
60-120
8-10
Množstvá určené na miesenie a doba spracovania
(miešanie ľahkého cesta (napr. cesta na koláč))
Recept
Prísady
Množstvo Jednotka
Čas
Rýchlosť
Piškótový koláč
Múka
360
g
200 – 230 s
Stredné nastavenie
(nastavenie 4 – 6)
Margarín
135
g
Cukor
150
g
Prášok na pečenie
1
čaj. lyž.
Čokoládový koláč
Múka
480
g
300 – 360 s
Stredné nastavenie
(nastavenie 4 – 6)
Vajíčka
200/4
g/ks
Maslo
180
g
Cukor
150
g
Vanilkový cukor
2
čaj. lyž.
Kyslá smotana
100
g
Nugátová zmes
100
g
Kypriaci prášok
3
čaj. lyž.
Ako na to
Maslo by malo byť mäkké, nie tuhé. Rozmiešajte mäkké maslo s cukrom dokrémova. Po jednom pridávajte
vajíčka. Popri miešaní pridávajte kyslú smotanu a vanilkový cukor. Nakoniec primiešajte múku spolu s kypriacim
práškom.
Maslový koláč
Múka
120
g
60-90 s
Stredné nastavenie
(nastavenie 4 – 6)
Maslo
36
g
Cukor
36
g
Čerstvé vajíčka
200
g
Prášok na pečenie
1
čaj. lyž.
Ako na to
Všetky prísady dajte do misy a riadne ich premiešajte.
Množstvá určené na hnetanie a doba spracovania
Recept
Prísady
Množstvo
Jednotka
Čas
Rýchlosť
Chlieb
(kysnuté cesto)
Min. množstvo
Múka
252
g
Aspoň 120 s
Nízke nastavenie
(nastavenie 1 – 3)
Voda
240
g
Cukor
2
čaj. lyž.
Margarín
1
lyžica
Soľ
1
čaj. lyž.
Sušené droždie
2
čaj. lyž.
Ako na to
Všetky prísady dajte do misy a riadne ich premieste.
Kysnuté cesto
(cesto na pizzu),
max. množstvo
Pšeničná múka
960
dl
Aspoň 120 s
Nízke nastavenie
(nastavenie 1 – 3)
Voda
400
dl
Olej
93
dl
Soľ
3
čaj. lyž.
Cukor
2
čaj. lyž.
Sušené droždie
1
lyžica
Ako na to
1. Do misky spotrebiča vložte droždie, cukor a teplú vodu a vymiešajte až do krémova.
2. Do zmesi pridajte múku, soľ a olej.
3. Zmiešajte pri rýchlosti 1/P.
4. Po vytvorení homogénneho cesta zvýšte rýchlosť na rýchlosť 3.
5. Cesto je hotové, keď sa prestane lepiť na boky misky a na nástroj.
6. Cesto rozvaľkajte pomocou valčeka na požadovanú hrúbku na doske s jemne pomúkovaným povrchom.
7. Cesto položte na jemne vymastený plech a posypte posýpkou.
www.electrolux.com
126
EKM7xxx_KitchenMachine_Electrolux.indd 126
2015-12-22 19:29:39
pr
eci
z.hu