EE
Retseptid
Vahustamise funktsioon: kogused ja töötlemisajad
Koostisained
Kogus
Ühik
Aeg
Kiirus
Koor
100-900
g
60-120
8-10
Munavalge
50-730 (1-14)
g/tk
Vähemalt 100 s
8~10
Segamise funktsioon: kogused ja töötlemisajad (kerge taigna segamine (nt koogitaigen))
Retsept
Koostisained
Kogus
Ühik
Aeg
Kiirus
Keeks
Jahu
360
g
200–230 s
Keskmine seade
(4–6. seade)
Margariin
135
g
Suhkur
150
g
Küpsetuspulber
1
tl
šokolaadikook
Jahu
480
g
300–360 s
Keskmine seade
(4–6. seade)
Muna
200/4
g/tk
Või
180
g
Suhkur
150
g
Vanillisuhkur
2
tl
Hapukoor
100
g
Pähklisegu
100
g
Söögisooda
3
tl
Valmistamine
Või peaks olema toasoe. Vahustage või suhkruga kreemjaks. Lisage ükshaaval munad. Lisage segamise ajal hapu-
koor ja vanillisuhkur. Lõpuks lisage küpsetuspulbriga segatud jahu.
Võikook
Jahu
120
g
60-90 s
Keskmine seade
(4–6. seade)
Või
36
g
Suhkur
36
g
Toores muna
200
g
Küpsetuspulber
1
tl
Valmistamine
Pange kõik koostisained kaussi ja segage läbi.
Taignakonksude funktsioon: kogused ja töötlemisajad
Retsept
Koostisained
Kogus
Ühik
Aeg
Kiirus
Sai (pärmitainas)
Minimaalne
kogus
jahu
252
g
Vähemalt 120 s
Madal säte (säte 1-3)
vesi
240
g
Suhkur
2
tl
Margariin
1
spl
Sool
1
tl
Kuivpärm
2
tl
Valmistamine
Pange kõik koostisained kaussi ja segage, kuni taigen on valmis.
Pärmitaigna
(pitsataigna)
maks. kogused
Nisujahu
960
g
Vähemalt 120 s
Madal säte (säte 1-3)
Vesi
400
g
Õli
93
g
Sool
3
tl
Suhkur
2
tl
Kuivpärm
1
spl
Valmistamine
1. Pange pärm, suhkur ja soe vesi nõusse ja laske ainetel sulanduda.
2. Lisage segule jahu, sool ja õli.
3. Segage kiirusel 1/P.
4. Kui tainas on ühtlaseks segunenud, suurendage kiirust tasemele 3.
5. Tainas on valmis, kui see enam nõu ega segaja külge kinni ei jää.
6. Asetage tainas jahuga ülepuistatud lauale ja rullige sobiva paksusega tükiks.
7. Asetage rullitud tainas määritud ahjuplaadile ja laotage peale kate.
www.electrolux.com
38
EKM7xxx_KitchenMachine_Electrolux.indd 38
2015-12-22 19:27:01
pr
eci
z.hu