134
CZ
Řešení potíží
PEČICÍ FORMA NA CHLEBA
STRUKTURA CHLEBA
Problém
Možná příčina
Řešení
Těžká hustá struktura.
Příliš mnoho mouky.
Při vážení buďte přesní.
Příliš málo droždí.
Při vážení buďte přesní.
Příliš málo cukru.
Při vážení buďte přesní.
Načechraná struktura s dírami.
Nebyla přidána sůl.
Smíchejte suroviny podle receptu.
Příliš mnoho droždí.
Použijte správné množství droždí.
Příliš mnoho tekutin.
Uberte 15 ml/ 3 lžičky tekutin.
Střed bochníku není dostatečně propečený
nebo je syrový.
Příliš mnoho tekutin.
Uberte 15 ml/ 3 lžičky tekutin.
Při provozu přístroje došlo k vypnutí napájení.
Pokud je při provozu přístroje vypnuto
napájení na dobu delší než 8 minut, je třeba
vyjmout nedopečený bochník z pečicí formy,
vložit nové suroviny a začít znovu.
Bylo vloženo příliš velké množství surovin, které
výrobek nedokázal zpracovat.
Nepoužívejte více surovin, než je maximální
povolené množství.
Chléb nelze dobře krájet, lepí se.
Chléb byl krájen příliš teplý.
Před krájením nechte chléb vychladnout po
dobu nejméně 30 minut.
Použili jste nevhodný nůž.
Použijte ostrý nůž vhodný ke krájení chleba.
BARVA A TLOUŠŤKA KůRKY
Problém
Možná příčina
Řešení
Tmavá kůrka/příliš tlustá kůrka.
Bylo zvoleno nastavení pro tmavou kůrku.
Při dalším pečení zvolte nastavení pro střední
nebo světlou kůrku.
Spálený chléb.
Závada pekárny.
Viz část „Údržba a péče“.
Příliš světlá kůrka.
Chléb nebyl pečen dostatečně dlouho.
Prodlužte dobu pečení.
Recept neobsahuje mléko v prášku ani čerstvé
mléko.
Přidejte 15 ml/3 lžičky odstředěného mléka
v prášku nebo namísto 50 % vody použijte
mléko, čímž podpoříte zhnědnutí.
PROBLÉMY S PEČICÍ FORMOU
Problém
Možná příčina
Řešení
Hnětač nelze vyjmout.
Hnětač je zaklíněný kvůli zbytkům suchého
těsta.
Do pečicí formy na chleba nalijte vodu a
nechte hnětač odmočit. Poté hnětač vyjměte
jemným vikláním (viz část Čištění).
Chléb se lepí na pečicí formu/nelze vyklopit.
Tento problém se může vyskytnout při
dlouhodobém používání.
Lehce potřete vnitřek pečicí formy na chleba
rostlinným olejem.
Viz část „Údržba a péče“.
ELX12539_IFU_Baguette_bakmaskin_ELX_13lang.indd 134
2009-12-07 16:52:02
Summary of Contents for EBM8000
Page 48: ...48 ELX12539_IFU_Baguette_bakmaskin_ELX_13lang indd 48 2009 12 07 16 51 30 ...
Page 94: ...94 ELX12539_IFU_Baguette_bakmaskin_ELX_13lang indd 94 2009 12 07 16 51 47 ...
Page 140: ...140 ELX12539_IFU_Baguette_bakmaskin_ELX_13lang indd 140 2009 12 07 16 52 02 ...
Page 155: ...ELX12539_IFU_Baguette_bakmaskin_ELX_13lang indd 155 2009 12 07 16 52 09 ...