152
HR
Recepti (sastojke dodajte prema navedenom redoslijedu)
PLITICA ZA KRUH
BIJELI KRUH – postavka: 1 i 2
Sastojci
1 kg
750 g
500 g
Voda
360 ml
310 ml
205 ml
Ulje
2 žlice
1 ½ žlica
1 žlica
Sol
2 žličice
1 ½ žličice
1 žličica
Šećer
3 žlice
2 žlice
1 ½ žlice
Obrano mlijeko u prahu
2 žlice
1 ½ žlice
1 žlica
Bijelo brašno
4 ½ šalice
3 ¼ šalice
2 ¼ šalice
Suhi kvasac
2 žličice
1 ¾ žličice
1 + 1/3 žličice
KRUH SA CJELOVITIM SJEMENKAMA – postavka: 3 i 4
Sastojci
1 kg
750 g
500 g
Voda
360 ml
310 ml
205 ml
Maslac/margarin
3 žlice
2 žlice
1 ½ žlice
Sol
2 žličice
1 ½ žličice
1 žličica
Fini smeđi šećer
4 žlice
3 žlice
2 žlice
Obrano mlijeko u prahu
3 žlice
2 žlice
1 ½ žlice
Integralno brašno
4 1/3 šalice
3 ¼ šalice
2 šalice
Suhi kvasac
2 ½ žlice
1 ½ žlice
1 žlica
FRANCUSKI KRUH – postavka: 5
Sastojci
1 kg
750 g
500 g
Voda
330 ml
290 ml
165 ml
Maslinovo ulje
2 žlice
1 žlica
1 žlica
Sol
1 ½ žličice
1 žličica
¾ žličice
Šećer
2 žlice
1 ¼ žlice
1 žlica
Bijelo brašno
4 šalice
3 ¼ šalice
2 ¼ šalice
Suhi kvasac
2 žličice
1 ½ žličice
1 ¼ žličice
PLETENICA – postavka: 6
Sastojci
1 kg
750 g
500 g
Voda
310 ml
250 ml
155 ml
Ulje
2 žlice
1 žlica
1 žlica
Sol
2 žličice
1 ½ žličice
1 žličica
Šećer
2 žlice
2 žlice
1 žlica
Mlijeko u prahu
2 žlice
1 ½ žlica
1 žlica
Brašno
4 ¼ šalice
3 šalice
2 ¼ šalice
Suhi kvasac
3 žličice
1 žličica
1 žličica
SUPER BRZO PEČENJE – postavka: 7
Sastojci
1 kg
Voda
330 ml
Ulje
2 žlice
Sol
2 žličice
Šećer
2 žlice
Mlijeko u prahu
2 žlice
Brašno
4 šalice
Suhi kvasac
2 žličice
ELX12539_IFU_Baguette_bakmaskin_ELX_13lang.indd 152
2009-12-07 16:52:09
Summary of Contents for EBM8000
Page 48: ...48 ELX12539_IFU_Baguette_bakmaskin_ELX_13lang indd 48 2009 12 07 16 51 30 ...
Page 94: ...94 ELX12539_IFU_Baguette_bakmaskin_ELX_13lang indd 94 2009 12 07 16 51 47 ...
Page 140: ...140 ELX12539_IFU_Baguette_bakmaskin_ELX_13lang indd 140 2009 12 07 16 52 02 ...
Page 155: ...ELX12539_IFU_Baguette_bakmaskin_ELX_13lang indd 155 2009 12 07 16 52 09 ...