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PARTE 3.
CONSERVAZIONE DEL CIBO
NELL’ELETTRODOMESTICO
Scomparto Frigo
• Impostare lo scomparto frigo a 2-3 sarà sufficiente in condizioni normali.
• Per ridurre l’umidità ed il conseguente aumento di brina non inserire mai nel
frigorifero liquidi in contenitori aperti.
• Non inserire mai nel frigorifero cibo caldo. Il cibo ancora caldo deve essere lasciato
raffreddare a temperatura ambiente e deve disporre di un’adeguata circolazione
d’aria nello scomparto frigo.
• Sistemare la carne e il pesce pulito (chiuso in confezioni o avvolto in fogli di plastica)
che saranno consumati in 1-2 giorni.
• La frutta e la verdura possono essere inserite nell’apposito scomparto senza essere
impacchettate.
Scomparto Freezer
• Impostare lo scomparto freezer a 2-3 sarà sufficiente in condizioni normali.
• Il freezer viene utilizzato per la conservazione per un lungo periodo di tempo di cibi
surgelati o congelati e per la fabbricazione dei cubetti di ghiaccio.
• Non mettere cibi freschi e caldi nel freezer perché si congelino. Usare solo per la
conservazione di cibi congelati.
• Non mettere il cibo fresco e caldo a contatto con quello congelato perché questo
potrebbe provocare lo scongelamento del cibo congelato.
• Usare il ripiano per il congelamento rapido per congelare alimenti preparati in casa
(e quelli che si desidera congelare) in modo più rapido grazie alla maggiore forza di
congelamento dello scomparto freezer.
• Quando si desidera congelare del cibo fresco (ad es. carne, pesce e carne tritata),
suddividerlo in porzioni da usarsi di volta in volta.
• Quando si congelano cibi freschi; la quantità massima di cibi freschi (in kg) che può
essere congelata in 24 ore è indicata sull’etichetta del prodotto.
• Per una prestazione ottimale dell’apparecchio che raggiunga la capacità massima
di congelamento, ruotare la manopola del termostato in posizione massima 24 ore
prima di mettere il cibo fresco nel freezer.
• Dopo aver messo il cibo fresco nel freezer, 24 ore sulla posizione massima in genere
sono sufficienti. Dopo 24 ore, non è necessario impostare la manopola del
termostato del freezer sulla posizione massima.
• Attenzione; per risparmiare energia, quando si congelano piccole quantità di cibo,
non è necessario impostare la manopola del termostato del freezer sulla posizione
mass ima.
•
Per la conservazione dei cibi congelati,
è importante seguire le istruzioni stampate
sull’imballaggio dei cibi congelati e, in mancanza di tali istruzioni, il cibo non dovrebbe
essere conservato per più di 3 mesi dalla data dell’acquisto.
•
Al momento dell’acquisto di cibi congelati,
assicurarsi che questi siano stati
congelati a temperature adeguate e che l’involucro sia intatto.
