80
www.electrolux.com
RECEPTAI
PLAKIMO KIEKIAI IR APDOROJIMO TRUKMĖ NAUDOJANT PLAKIKLĮ
Ingredientai
Kiekis
Matavimo vnt.
Laikas
Greitis
Grietinėlė
200-400
g
120~160 s
5~6
Kiaušinių baltymai
60-240
(2-8 kiaušinių)
g/vnt
Mažiausiai 120 s
5~6
Receptas
Ingredientai
Kiekis
Matavimo vnt.
Laikas/Greitis
Gaminimo būdas
Šokoladinis pyragas
Miltai
300
g
300~360 s
Vidut. greičio
nuostata
(3~4 nuostata)
Sviestas turi būti minkštas, ne kietas. Ištrinkite
minkštą sviestą su cukrumi iki purios masės. Po
vieną įmaišykite kiaušinius. Maišydami supilkite
grietinę ir vanilinį cukrų. Galiausiai įmaišykite
miltus kartu su kepimo soda.
Kiaušiniai
3
vnt
Sviestas
150
g
Cukrus
150
g
Vanilinis cukrus
2
arbat. šaukštel
Grietinė
100
g
Nekepta nuga
100
g
Kepimo soda
3
arbat. šaukštel
Sviestinis pyragas
Miltai
150
g
200~240 s
Vidut. greičio
nuostata
(3~4 nuostata)
Dėkite visus ingredientus į dubenį ir maišykite juos,
kol gausite vientisą tešlą.
Margarinas
150
g
Cukrus
150
g
Švieži kiaušiniai
3
vnt
Kepimo milteliai
1
arbat. šaukštel
MINKYMO KIEKIAI IR APDOROJIMO TRUKMĖ NAUDOJANT TEŠLOS MINKYMO KABLIUS
Receptas
Ingredientai
Kiekis
Matavimo vnt.
Laikas/Greitis
Gaminimo būdas
Mielinė tešla* (duona)
min. kiekis
Miltai
750
g
300~360 s
Mažo greičio
nuostata
(1~2 nuostata)
Sudėkite visus ingredientus į dubenį ir minkykite,
kol tešla taps vientisa.
Šiltas vanduo
400
mL
Cukrus
20
g
Margarinas
20
g
Druska
10
g
Sausos mielės
3
g
Mielinė tešla* (picos
tešla) maks. kiekis
Kvietiniai miltai
700
g
Mažiausiai 360 s
Mažo greičio
nuostata
(1~2 nuostata)
Šiltas vanduo
300
mL
Aliejus
75
mL
Švieži kiaušiniai
1
vnt
Druska
3
arbat. šaukštel
Cukrus
1
arbat. šaukštel
Sausos mielės
10
g
Gaminimo būdas
2. Į maišytuvo dubenį supilkite likusias mieles, vandenį ir aliejų.
3. Šią tešlą reikėtų maišyti standartiniais plaktuvais, pasirinktus minimalaus greičio nuostatą, ir plakti, kol teška bus vientisa.
4. Paskui įmuškite kiaušinį ir supilkite mielių, druskos ir cukraus mišinį.
5. Plakimo greitį padidinkite iki vidutinės nuostatos; plakdami palaipsniui supilkite miltus.
6. Pastebėjus, kad tešla kyla virš plaktuvų, šiuos plaktuvus reikia pakeisti kitais, kietai tešlai skirtai plaktuvais.
7. Supilkite visus miltus ir maišykite, kol tešla bus vientisa.
8. Dabar reikia stebėti maišytuvo įvesties galios nuostatą, kad ji neviršytų maksimalios, gamintojo nurodytos vertės.
9. Kai tešla nebelipma prie rankų, ji yra paruošta.
*Gamindami mielinę tešlą, neviršykite 2 greičio nuostatos. Antraip galite sugadinti prietaisą. Tai gali sugadinti kablį.
Tešlos masė negali viršyti 1 200 g. Jeigu tešlos per daug, kablys gali būti sugadintas.
Summary of Contents for EKM3700
Page 2: ...A P Q G E H F I J K M R S N O L B C D T U 2 www electrolux com A B A B 3 1 4 2 5 6 ...
Page 3: ...3 www electrolux com A B A B C D E 7 8 13 12 10 11 15 17 18 19 16 9 15 14 ...
Page 5: ...5 www electrolux com ...
Page 17: ......
Page 18: ......
Page 19: ......
Page 20: ......
Page 21: ......
Page 49: ......
Page 51: ...51 ...
Page 52: ......
Page 53: ......