CANTIDADES y TIEMPO DE PROCESAMIENTO DE MEZClA
17
Electrolux 1-888-845-7330
Tiempo de
procesamiento
máximo con
carga
completa
90 s
Cantidades y tiempo de procesamiento de batido/montado
Ingredientes
Cantidad
Tiempo
Velocidad
Nata
200-600 g
40 - 60 s
Start
Huevo - Clara
120-360 g
≥ 120 s
Start
Niveles de llenado del recipiente de procesamiento
Capacidad total del recipiente:
4,2 litros
(~18 vasos)
Para rallado:
3,4 litros
como máximo
Líquidos:
2,6 litros
como máximo
Nota: No llene el recipiente por encima de los niveles marcados para líquidos ni introduzca más de
3,75 litros
(15 vasos) en el caso de alimentos secos (rallado).
Cantidades para los distintos procesos de corte y tiempos de procesamiento
Ingredientes
Cantidad
Calidad Tiempo
Calidad Tiempo Calidad Tiempo
Velocidad
Frutos secos
(almendras)
100-200 g
Grueso
\
Medio
5 s
Fino
10 s
Boost
200-300 g
2 s
5 s
10 s
Boost
300-400 g
2 s
5 s
10 s
Boost
Carne (vacuno)
200-400 g
\
\
10 s
Boost
Pan rallado
100-200 g
\
5 s
10 s
Boost
200-400 g
\
5 s
10 s
Boost
Verduras (cebolla)
100-200 g
\
5 s
10 s
Boost
200-300 g
2 s
5 s
10 s
Boost
300-400 g
2 s
5 s
10 s
Boost
Cubitos
de hielo
100-200 g
3 s 5 veces
3 s 10 veces
Boost
200-300 g
3 s 5 veces
3 s 10 veces
Boost
300-400 g
3 s 5 veces
3 s 10 veces
Boost
Preparación de masa con la cuchilla para masa
Receta
Ingredientes/Cantidad
Método
Tiempo
Velocidad
Masa para pan
350 g de harina
5 g de sal
10 g de margarina
10 g de azúcar
200 g de agua
Levadura rápida
Coloque todos los
ingredientes en el
cuenco y amase
hasta un nivel
satisfactorio.
70-90 sec
Start
Pizza dough
400 ml de agua templada
100 ml de aceite
850 g de harina de trigo
1 huevo (unos 60 g)
30 g de levadura fresca o 10 g de levadura seca
3 cucharaditas de sal (unos 15 g)
1 cucharadita de azúcar (unos 5 g))
Coloque todos los
ingredientes en el
cuenco y amase
hasta un nivel
satisfactorio.
– 90
Start
Masa de trigo
800 g de harina
1 huevo
8 g de azúcar
550 g de agua
Coloque todos los
ingredientes en el
recipiente y amáselos.
(25 s y una
pausa de 2 min)
2 veces
Start
Disco para alimentos
Alimentos
Abertura para introducir
Velocidad
Corte en rodajas
Zanahorias
Pequeño / grande
Start
Champiñones
Grande
Start
Jengibre
Grande
Start
Rallado
Zanahorias
Pequeño / grande
Start
Queso
Pequeño / grande
Start
Patatas fritas
Patatas
Grande
Start
\
ES