Electrolux EVD29900AX, User Manual

Page 1: ...EN Vacuum sealer User manual 02 IT Macchina confezionatrice sottovuotto Manuale di istruzioni 14 EVD29900AX NL Vacuum lade Handleiding 26 ...

Page 2: ......

Page 3: ... you in mind So whenever you use it you can be safe in the knowledge that you ll get great results every time Welcome to Electrolux Visit our website to Get usage advice brochures trouble shooter service information www electrolux com Register your product for better service www electrolux com productregistration Buy Accessories Consumables and Original spare parts for your appliance www electrolu...

Page 4: ...structions concerning how to use the appliance in a safe way and understand the hazards involved Children should not play with the appliance Keep packaging materials away from children Keep children and pets away from the appliance during operation or when cooling Cleaning and maintenance should not be done by children without supervision 1 2 Warnings on general safety Do not use steam cleaners to...

Page 5: ...rs or extension cables Make sure not to damage the mains plug and the mains cable Contact the Assistance Service or an electrician to change any damaged mains cable Shock protection devices must be fastened in such a way that they cannot be removed without tools Connect the mains plug to the mains socket only once installation has been completed Make sure that the mains plug can be accessed after ...

Page 6: ...oken Contact the Technical Assistance Service to replace it 2 4 Cleaning and maintenance WARNING There is a risk of injury fire or damage Before carrying out any maintenance operation switch off the appliance and disconnect the plug from the mains socket Check that the appliance is cold Clean the appliance on a regular basis to prevent the surface materials from wearing Clean the appliance using a...

Page 7: ...ood preservation see chapter 8 Food marinades infusion see chapter 8 3 1 Accessories Volume Reducer With these pouches food can be stored and cooked at a temperature ranging between 0 C and 120 C max 30min at 120ºC The supplied pouches are ideal for the sous vide vacuum cooking method Pouches order code 9029793941 50 pouches for vacuum cooking and storage 25 pieces dimensions 20x30 cm 25 pieces di...

Page 8: ...Conditioning Program as shown below Close the cover with the empty tank Select program P7 using the keys 9 and 10 Press Start 8 Wait for the cycle to end about 3 minutes At the end of the cycle the display shows P7 again Now the machine is ready for use 5 CONTROL PANEL ON OFF switch Selection button ON OFF LED Start button Vacuum function LED DECREASE button reduces the set function values and sel...

Page 9: ...he vacuum stage the display shows the progress in percentage until the set value is reached The display now shows the sealing time after which the environmental pressure is restored inside the tank Now you can open the cover as soon as the display shows the program number e g P1 Programs from P1 to P5 can be set according to the consumer s requirements By default the set vacuum is 99 9 and the rec...

Page 10: ...tion button 7 The display shows the vacuum percentage 99 9 Enter the desired number by pressing buttons 9 10 Press the selection button 7 The display shows the sealing time 2 seconds Enter the desired value by pressing buttons 9 10 By pressing 7 again the display shows the program e g P2 The displayed program means that the set parameters have been saved 7 VACUUM FOOD PACKAGING FOR SOUS VIDE COOKI...

Page 11: ...to 360 days Refrigerated at 3 5 C Red and white meat 2 days up to 4 days Fresh bread 1 2 days up to 4 days Cured meat 4 6 days up to 15 days Soft cheese 5 7 days up to 15 days Hard cheese 15 20 days up to 30 days Raw vegetables 1 3 days up to 7 days Soups 2 3 days up to 5 days Pasta risotto lasagne 2 3 days up to 5 days Times refer to fresh food stored correctly before vacuum packaging For cooked ...

Page 12: ...ing the intake pipe With the open cover start the program by pressing Start 8 This program allows only the vacuum program to be set 9 2 P7 Conditioning program This program must be used in the following situations Before using the machine for the first time After a long stop period After having sealed products with high humidity content e g soups When you notice a decrease in performance of the ma...

Page 13: ...ed to remove the sealing bar 5 Clean the metal surfaces using normal detergents suitable for stainless steel 11 TROUBLESHOOTING WARNING Refer to the chapters on safety PROBLEM CAUSE SOLUTION The pouch is not sealed correctly The sealing time is not correct The cover gasket is dirty or worn The pouch is not placed correctly on the sealing bar The sealing bar is worn the Teflon coating is burnt The ...

Page 14: ...llowing messages OIL Replace the pump oil Contact the technical assistance service OFF The electronic board is blocked Contact the technical assistance service EAA The appliance has not reached the vacuum within the maximum set time 160 seconds Make sure the cover is closed correctly The cover has not been closed during the P7 program Conditioning Program Switch the appliance off and on to reset t...

Page 15: ...zzarlo potete esser certi di ottenere sempre i migliori risultati Benvenuti in Electrolux Visitate il nostro sito web per Ricevere consigli scaricare i nostri opuscoli eliminare eventuali anomalie ottenere informazioni sull assistenza www electrolux com Registrare il vostro prodotto e ricevere un servizio migliore www electrolux com productregistration Acquistare accessori materiali di consumo e r...

Page 16: ...parecchiatura se sorvegliati o se sono stati istruiti relativamente all uso dell apparecchiatura e hanno capito i rischi coinvolti Non consentire ai bambini di giocare con l apparecchiatura Tenere i materiali di imballaggio al di fuori della portata dei bambini Tenere i bambini e gli animali domestici lontano dall apparecchiatura durante il funzionamento o raffreddamento La pulizia e gli intervent...

Page 17: ...enti ad apparecchiature o unità con la stessa altezza 2 2 Collegamento elettrico AVVERTENZA Rischio di incendio e scossa elettrica Tutti i collegamenti elettrici devono essere realizzati da un elettricista qualificato L apparecchiatura deve disporre di una messa a terra Verificare che i dati elettrici riportati sulla targhetta del modello corrispondano a quelli dell impianto In caso contrario cont...

Page 18: ...scottature dovute al residuo calore sulla barra stessa In caso di mancanza dell energia elettrica durante un ciclo di lavoro con coperchio 3 chiuso non forzare l apertura del coperchio con nessun attrezzo ma attendere il ripristino dell energia elettrica Non appoggiare nessun peso sul coperchio 3 Evitare di fare cadere qualunque oggetto sul coperchio Questo potrebbe alterarne l integrità causando ...

Page 19: ...erali e vitamine che diversamente sarebbero disperse Confezionamento alimenti sottovuoto per conservazione vedere capitolo 8 Marinatura infusione alimenti vedere capitolo 8 3 1 Accessori Tavoletta di riempimento Possono essere utilizzate da 0 C a 120 C max 30min at 120ºC per la conservazione e la cottura di alimenti Le buste fornite sono ideali per la cottura sottovuoto sous vide di alimenti Cod p...

Page 20: ...il coperchio con la vasca vuota Selezionare il programma P7 con i tasti 9 i 10 Premere il tasto Start 8 Attendere il completamento del ciclo circa 3 minuti Alla fine del ciclo il display visualizza di nuovo P7 A questo punto la macchina è pronta per l utilizzo 5 PANNELLO DEI COMANDI Interruttore ON OFF Pulsante di selezione Led indicatore ON OFF Pulsante Start Led funzione vuoto Pulsante DECREMENT...

Page 21: ... vuoto il display ne visualizza l avanzamento in percentuale fino al raggiungimento del valore impostato Successivamente sarà visualizzato l avanzamento del tempo di saldatura al termine del quale viene ripristinata la pressione ambientale all interno della vasca Sarà possibile quindi aprire il coperchio non appena sul display si visualizza il numero di programma es P1 I programmi da P1 a P5 sono ...

Page 22: ...lay visualizza la percentuale di vuoto 99 9 Inserire valore desiderato premendo i pulsanti 9 i 10 Premere il pulsante di selezione 7 Il display visualizza il tempo di saldatura 2 secondi Inserire il valore desiderato premendo i pulsanti 9 i 10 Premendo ancora il pulsante 7 il display visualizza il programma es P2 Una volta visualizzato il programma i parametri impostati sono stati salvati 7 CONFEZ...

Page 23: ...rni Pesce fresco 1 2 giorni Fino a 4 giorni Salumi affettati 4 6 giorni Fino a 15 giorni Formaggi morbidi 5 7 giorni Fino a 15 giorni Formaggi duri 15 20 giorni Fino a 30 giorni Verdure crude 1 3 giorni Fino a 7 giorni Minestre zuppe 2 3 giorni Fino a 5 giorni Paste risotti lasagne 2 3 giorni Fino a 5 giorni Per gli alimenti freschi i tempi si riferiscono a cibi correttamente conservati fino al mo...

Page 24: ...erto avviare il programma premendo il pulsante Start 8 In questo programma è possibile impostare solamente il parametro vuoto 9 2 P7 Conditioning program È il programma da utilizzare nelle seguenti situazioni Prima di utilizzare la macchina per la prima volta Dopo che questa è rimasta ferma per un periodo prolungato Dopo aver confezionato prodotti con un alta percentuale di umidità es minestre e z...

Page 25: ...ia di estrarre la barra saldante 5 Pulire le superfici metalliche con normali detergenti per l acciaio inox 11 COSA FARE SE AVVERTENZA Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza PROBLEMA CAUSA SOLUZIONE La saldatura della busta non è eseguita correttamente Il tempo di saldatura non è corretto La guarnizione del coperchio è sporca o usurata La busta non è posizionata correttamente sulla barra sal...

Page 26: ...nalati tramite la visualizzazione sul display 11 dei seguenti messaggi OIL L olio della pompa è da sostituire Contattare l assistenza tecnica OFF La scheda elettronica è in blocco Contattare l assistenza tecnica EAA L apparecchiatura non ha raggiunto il vuoto nel tempo massimo stabilito 160 secondi Controllare che il coperchio sia chiuso correttamente Nell esecuzione del programma P7 Conditioning ...

Page 27: ...Wanneer u het gebruikt kunt u er op vertrouwen dat u keer op keer fantastische resultaten zult krijgen Welkom bij Electrolux Ga naar onze website voor Advies over gebruik brochures het oplossen van problemen en onderhoudsinformatie www electrolux com Registreer uw product voor een betere service www electrolux com productregistration Koop accessoires verbruiksartikelen en originele reserveonderdel...

Page 28: ...der toezicht staan van een volwassene of van iemand die verantwoordelijk is voor hun veiligheid Laat kinderen niet met het apparaat spelen Houd alle verpakkingsmaterialen uit de buurt van kinderen Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het apparaat als het in werking is of afkoelt Reiniging en onderhoud mag niet worden uitgevoerd door kinderen zonder toezicht 1 2 Algemene veiligheid Gebruik ...

Page 29: ...te 2 2 Elektriciteitsaansluiting WAARSCHUWING Gevaar voor brand en elektrische shock Elektrische aansluitingen dienen te gebeuren door een gekwalificeerde elektricien Het toestel moet geaard zijn Zorg ervoor dat de elektrische gegevens zoals vermeld op de gegevensplaat van het model overeenkomen met deze van het systeem Indien niet contacteer een elektricien Gebruik altijd een correct geïnstalleer...

Page 30: ...lus met gesloten deksel 3 forceer het deksel niet met een of ander gereedschap om het te openen wacht totdat de stroom hersteld is Plaats geen enkel gewicht op het deksel 3 Voorkom dat een object op het deksel zou kunnen vallen Dit kan de integriteit compromitteren barsten of schade veroorzaken Ga niet verder met verpakken als het deksel barsten vertoont of gebroken is Contacteer de Technische Hul...

Page 31: ...inades infusies zie hoofdstuk 8 3 1 Accessoires Hoge dichtheid platen De geleverde zakken zijn ideaal voor de sous vide vacuüm kookmethode Met deze zakken kan voedsel bewaard en gekookt worden op temperaturen van 0 C tot 120 C op 120 C raden we aan ze maximum 30 minuten te gebruiken Eens geopend kunnen ze gebruikt worden in de microgolfoven Zakken bestelcode 9029793941 50 zakken voor vacuüm koken ...

Page 32: ...rogramma zoals hieronder beschreven Sluit het deksel met het lege reservoir Selecteer programma P7 met de toetsen 9 en 10 Druk op Start 8 Wacht totdat de cyclus klaar is ongeveer 3 minuten Aan het einde van de cyclus verschijnt terug P7 op het scherm Nu is de machine klaar voor gebruik 5 CONTROLEPANEEL AAN UIT knop Selectieknop AAN UIT LED Startknop Vacuümfunctie LED VERMINDER knop verlaagt de ing...

Page 33: ...m verpakken toont het scherm de vooruitgang in percentage totdat de ingestelde waarde bereikt is Het scherm toont nu de afdichttijd waarna de omgevingsdruk in het reservoir wordt hersteld U kunt het deksel openen van zodra het programmanummer bv P1 op het scherm verschijnt Programma s P1 tot P5 kunnen ingesteld worden volgens de vereisten van de consument Standaard is het vacuüm ingesteld op 99 9 ...

Page 34: ...erm toont het vacuüm percentage 99 9 Voer het gewenste nummer in door op de knoppen 9 10 Druk op de selectieknop 7 Het scherm toont de afdichttijd 2 seconden Voer de gewenste waarde in door op de knoppen 9 10 te drukken Door opnieuw 7 te drukken verschijnt het programma op het scherm bv P2 Het verschenen programma betekent dat de ingestelde parameters bewaard zijn 6 VACUÜM VERPAKKEN VAN VOEDSEL VO...

Page 35: ...ot 360 dagen Gekoeld op 3 5 C Rood en wit vlees 2 dagen tot 4 dagen Vers brood 1 2 dagen tot 4 dagen Fijne vleeswaren 4 6 dagen tot 15 dagen Zachte kaas 5 7 dagen tot 15 dagen Harde kaas 15 20 dagen tot 30 dagen Rauwe groenten 1 3 dagen tot 7 dagen Soepen 2 3 dagen tot 5 dagen Pasta risotto lasagne 2 3 dagen tot 5 dagen De tijden refereren naar verse voeding die correct bewaard werd voor de vacuüm...

Page 36: ...t het programma door te drukken op Start 8 Dit programma dient enkel om het vacuüm programma in te stellen 8 2 P7 Het conditionering programma Dit programma dient gebruikt te worden in de volgende situaties Voorafgaand aan het eerste gebruik van het toestel Na een lange periode van niet gebruik Na het verzegelen van producten met hoge vochtigheidsgraad bv soepen Wanneer u verminderde prestaties va...

Page 37: ...olen om de afdichtstaaf te verwijderen 5 Reinig de metalen oppervlakte met normale detergenten geschikt voor roestvrij staal 10 PROBLEMEN OPLOSSEN WAARSCHUWING Raadpleeg de hoofdstukken over veiligheid PROBLEEM OORZAAK OPLOSSING De zak is niet correct gedicht De afdichttijd is niet juist De dekselpakking is vuil of versleten T De zak is niet juist geplaatst t o v de afdichtstaaf De afdichtstaaf is...

Page 38: ...rvang de pompolie Contacteer de technische hulpdienst OFF Het elektronisch bord is geblokkeerd Contacteer de technische hulpdienst EAA Het toestel heeft het vacuüm niet bereikt binnen de maximum ingestelde tijd 160 seconden Zorg ervoor dat het deksel goed gesloten is Het deksel werd niet gesloten tijdens het programma P7 Conditionering programma Zet het toestel uit en aan om het alarm opnieuw in t...

Page 39: ......

Page 40: ...www electrolux com shop 943527 b ...