Varmeindstil‐
linger
Brug til at:
Tid
(min.)
Råd
1
Hold tilberedt mad varm.
efter be‐
hov
Læg låg på kogegrejet.
1 - 2
Hollandaise, smelt: smør, chokolade,
husblas.
5 - 25
Rør rundt en gang imellem.
1 - 2
Stivne / størkne: luftige omeletter, bag‐
te æg.
10 - 40
Tilbered med låg.
2 - 3
Videre kogning af ris og mælkeretter,
opvarmning af færdigretter.
25 - 50
Tilsæt mindst dobbelt så meget væske
som ris, rør rundt i mælkeretter midt
under tilberedningen.
3 - 4
Damp grøntsager, fisk, kød.
20 - 45
Tilsæt et par spsk. væske.
4 - 5
Damp kartofler.
20 - 60
Brug højst ¼ l vand til 750 g kartofler.
4 - 5
Tilbered større mængder mad, sam‐
menkogte retter og supper.
60 - 150
Op til 3 l væske plus ingredienser.
6 - 7
Let stegning: schnitzler, cordon bleu
(kalvekød), koteletter, frikadeller, pøl‐
ser, lever, opbagte saucer, æg, pande‐
kager, æbleskiver.
efter be‐
hov
Vendes undervejs.
7 - 8
Kraftig stegning, brasede kartofler,
tournedos, steaks.
5 - 15
Vendes undervejs.
9
Kogning af vand, pasta, bruning af kød (gullasch, grydesteg), friturekogning af pommes fri‐
tes.
7. VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING
ADVARSEL!
Se kapitlerne om sikkerhed.
7.1 Generelle oplysninger
• Rengør kogesektionen efter hver brug.
• Brug altid kogegrej med en ren bund.
• Ridser eller mørke pletter på overfladen
har ingen betydning for kogepladens
funktion.
• Brug et specielt rengøringsmiddel til
overfladen på kogesektionen.
• Brug en speciel skraber til glasset.
7.2 Rengøring af kogesektionen
• Fjern straks: smeltet plast, plastfolie,
sukker og mad med sukker. Ellers kan
snavs forårsage skader på
kogesektionen. Vær forsigtig for at undgå
forbrændinger. Brug en specialskraber til
kogesektioner på glasoverfladen, og
bevæg bladet hen over overfladen.
• Fjernes, når apparatet er kølet
tilstrækkeligt ned: Rande af kalk eller
vand, fedtstænk og metalskinnende
misfarvning. Rengør kogesektionen med
en fugtig klud og et ikke-slibende
opvaskemiddel. Tør kogesektionen af
med en blød klud efter rengøring.
• Fjern metalskinnende misfarvning:
Brug en opløsning af vand med eddike og
rengør glasoverfladen med en klud.
DANSK
11