• Älä aseta tuoreita pakastamattomia
elintarvikkeita pakastettujen ruokien
viereen välttääksesi pakastettujen
ruokien lämpötilan nousun. Aseta
huoneenlämpöiset ruoat
pakastinosaston kohtaan, jossa ei ole
muita pakasteita.
• Älä nauti jääkuutioita tai vesijäätelöitä
heti niiden pakastimesta poistamisen
jälkeen. Paleltumavaara.
• Älä pakasta sulaneita ruokia
uudelleen. Jos ruoka on sulanut,
kypsennä ja jäähdytä se ennen
pakastamista.
8.3 Vinkkejä pakastettujen
elintarvikkeiden säilytykseen
• Pakastuslokero on merkitty
.
• Hyvä lämpötila-asetus pakasteiden
säilyttämiseen on −18 °C tai sitä
alempi lämpötila.
Korkeampi laitteen lämpötila-asetus
voi lyhentää elintarvikkeiden
säilyvyyttä.
• Pakasteita voidaan säilyttää kaikkialla
pakastinlokerossa.
• Jätä ruokien ympärille riittävästi tilaa
vapaan ilmankierron
mahdollistamiseksi.
• Tarkista säilytysaika elintarvikkeiden
pakkausmerkinnöistä.
• On tärkeää pakata elintarvikkeet niin,
että vesi, kosteus ja tiivistynyt kosteus
eivät pääse tunkeutumaan niihin.
8.4 Vinkkejä kaupassakäyntiin
Kaupassakäynnin jälkeen:
• Varmista, ettei pakkaus ole
vaurioitunut - muutoin vaarana on
ruoan pilaantuminen. Jos pakkaus on
paisunut tai märkä, sitä ei ole
välttämättä säilytetty optimaalisissa
olosuhteissa ja se voi olla jo osittain
sulanut.
• Jotta pakasteiden sulaminen
vältettäisiin, hae pakasteet vasta
ruokaostoksien lopussa ja kuljeta ne
eristetyssä kylmäkassissa.
• Aseta pakasteet pakastimeen
välittömästi kaupassakäynnin jälkeen.
• Jos pakasteet ovat sulaneet
osittainkin, niitä ei saa pakastaa
uudelleen. Käytä ne mahdollisimman
pian.
• Noudata pakkaukseen merkittyä
viimeistä käyttöpäivämäärää ja
säilytysohjeita.
8.5 Säilyvyys
Ruokatyyppi
Säilyvyys (kuu‐
kautta)
Leipä
3
Hedelmät (muut kuin sitrushedelmät)
6 - 12
Vihannekset
8 - 10
Ruoantähteet, jotka eivät sisällä lihaa
1 - 2
Maitotuotteet:
Voi
Pehmeä juusto (esim. mozzarella)
Kova juusto (esim. parmesaani, cheddar)
6 - 9
3 - 4
6
Kala- ja äyriäisruoat:
SUOMI
47