Elo TouchSystems 03372, Instructions For Use And Maintenance Manual

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GEBRAUCHS- UND PFLEGEANLEITUNG 

Liebe Kundin, lieber Kunde,

mit Ihrem neu erworbenen Kochgeschirr haben Sie eine hervorragende 

Wahl getroffen. Damit Sie recht lange Freude an Ihrem Neuerwerb haben 

werden, lesen und beachten Sie die folgenden Hinweise. 

Vor dem ersten Gebrauch

Bitte kontrollieren Sie den Boden des Kochgeschirrs sowie das Kochfeld 

auf Schmutzreste, Aufkleber oder Unebenheiten. Beim Hin- und Her-

schieben könnte es zu Beschädigungen kommen.  Reinigen Sie zunächst 

Ihr neues Kochgeschirr mit heißem Wasser und Spülmittel und kochen 

Sie es 2-3 mal mit Wasser aus. Danach gut abtrocknen.

Pflegehinweise

Grundsätzlich lässt sich dieses hervorragende Material möglichst bald 

nach Gebrauch spielend leicht mit Schwamm oder Spülbürste und 

einem handelsüblichen Spülmittel reinigen. Bei stärkeren, hartnäckigen 

Verschmutzungen empfiehlt es sich, diese eine Zeit lang einzuweichen. 

Verwenden Sie zur Reinigung keine scharfen oder spitzen Gegenstände, 

auch nicht bei starker Verschmutzung. Kalkrückstände mit Essig entfernen.

Allgemeine Hinweise

Geschraubte Beschläge können sich mit der Zeit lösen, sind aber mit einem 

handelsüblichen Schraubendreher leicht wieder anzuziehen. Heizen Sie das 

Kochgeschirr auf maximal mittlerer Stufe vor. Achten Sie darauf, dass es 

dabei nicht überhitzt wird. Besonders auf Induktionskochfeldern erreichen 

Geschirre ohne Koch- und Bratgut in kürzester Zeit Temperaturen von bis zu 

500°C. Nutzen Sie die Rückstandswärme um eine optimale Effizienz beim 

Kochen zu erzielen. Nachdem das Kochgeschirr erhitzt ist, senken Sie die 

Temperatur oder garen Sie auf einer niedrigeren Temperatur zu Ende.

Hinweis für Induktionsherde

Beim Kochen mit Induktionsgeschirr kann es zu einem Summgeräusch 

kommen. Dieses Geräusch ist technisch bedingt und kein Anzeichen für 

einen Defekt an Ihrem Herd oder Kochgeschirr. Der Bodendurchmesser 

des Topfes und die Kochfeldgröße müssen übereinstimmen, da sonst, be-

sonders bei kleinerem Bodendurchmesser die Möglichkeit besteht, dass das 

Kochfeld (Magnetfeld) auf den Topfboden nicht anspricht. Vergewissern Sie 

sich, dass bei Induktionskochfeldern der Topf immer mittig angeordnet ist.

Braten ohne Fett

Kochgeschirr ohne Fett auf mittlerer Stufe kurz erhitzen, dann ein paar 

kalte Wassertropfen in das Kochgeschirr geben. Die optimale Temperatur 

ist erreicht, wenn diese „perlen“ und „tanzen“. Wenn die Wasserperlen 

verdampft sind, kann das Bratgut  in das Kochgeschirr gegeben werden. 

Das Bratgut fest andrücken, es löst sich nach wenigen Minuten und kann 

dann gewendet werden. Reduzieren Sie nun die Energiezufuhr und garen 

Sie das Bratgut auf den Punkt.

Beim Braten mit Fett

Immer zuerst etwas Fett in das kalte, leere Kochgeschirr geben. Dann 

erhitzen. Energie rechtzeitig zurückschalten, wenn das Fett leicht zu 

rauchen beginnt. Dann erst das Bratgut in das Kochgeschirr legen.