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CONSEILS D‘UTILISATION ET D‘ENTRETIEN
Chère cliente, cher client,
En faisant l’achat de votre ustensile de cuisine, vous avez fait un très bon
choix. Afin de profiter longtemps de votre nouvelle acquisition, lisez et
observez les consignes suivantes.
Avant la première utilisation
Veuillez contrôler que le fond de l‘ustensile de cuisine, ainsi que la plaque
de cuisinière n‘aient pas de de restes sales, ni d’autocollants, ni d’iné-
galités. Tirer et repousser les ustensiles de cuisine peuvent les abîmer.
Nettoyez au préalable votre nouvel ustensile de cuisine avec de l’eau
chaude et un produit de vaisselle, et ensuite faites-le bouillir avec l’eau
2 à 3 fois. Essuyez-le bien.
Entretien
En règle générale, ce matériel d’excellente qualité se nettoie facilement
avec une éponge ou une brosse à vaisselle et un produit de vaisselle
courant. En cas de résidus, il est conseillé de laisser tremper l’ustensile
quelques minutes. Pour le nettoyage, n‘utilisez pas d‘objet acéré ou
pointu, même en cas de fort encrassement. Eliminez les dépôts calcaires
avec du vinaigre.
Indications
Les accessoires fixés par vis peuvent se desserrer, mais sont facilement
resserrables au moyen d‘un tournevis standard. Préchauffez les casseroles
et les poêles au maximum à feu moyen. Les casseroles et les poêles vides
peuvent rapidement atteindre des températures allant jusqu’à 500 °C
notamment sur les plaques à induction. Utilisez la chaleur restante pour
obtenir une efficacité optimale lors de la cuisson. Après que l’ustensile ait
chauffé, baissez la température ou laissez mijoter à faible température
jusqu’à la fin de la cuisson. Utilisez la chaleur restante pour obtenir une
efficacité optimale lors de la cuisson. Après que l’ustensile ait chauffé,
baissez la température ou laissez mijoter à faible température jusqu’à
la fin de la cuisson.
Indication pour les cuisinières à induction
Lors de la cuisson avec des ustensiles à induction, un bourdonnement
peut se faire entendre. Ce bruit est d’origine technique et ne révèle pas
une défaillance de votre cuisinière ou de votre ustensile de cuisine. Le
diamètre du fond de la casserole et la taille de la zone de cuisson doivent
correspondre. Dans le cas contraire, lorsque le diamètre du fond est plus
petit, il est possible que la zone de cuisson (champ magnétique) ne
réagisse pas avec le fond de la casserole. Assurez-vous que la casserole
est toujours placée au milieu sur les zones des tables à induction.
Frire sans graisse
Réchauffez brièvement l’ustensile de cuisson à une température moyenne
et versez quelques gouttes d’eau froide dans la casserole. La tempéra-
ture optimale est atteinte lorsque ces gouttes «perlent» et «dansent».
Lorsque ces gouttes d’eau se sont évaporées, vous pouvez alors déposer
les aliments à frire dans l’ustensile de cuisson. Appuyez fermement sur la
pièce à frire, elle se décollera au bout de quelques minutes et pourra être
retournée. Réduisez alors la source de chaleur et faites frire les aliments
jusqu’à la cuisson souhaitée.
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