- 33 - WBM-110196
yoghurt, frisk frukt og granola for en søt parfait.
Eggerøre, skinke, bacon, pølse, stekte poteter og mer, for en solid frokost.
skiver av jordbæ r og pisket krem for en herlig jordbæ rkake vaffel-godbit.
Iskrem og diverse strø for en unik vaffel-is.
Peanøttsmør og / eller gelé for en enkel peanøttsmør og gele snack.
Pudding eller eplesaus for en deilig dessert.
Grillet eller sprø kyllingstrimler, salat, og Dijon-lignende sennep for velsmakende kyllingvafler.
OPPSKRIFTER (½ spiseskje = 1 ½ teskje)
Klassisk vaffelrøre
130g hvetemel
½ ss sukker
½ ss bakepulver
⅛ ts salt
240ml melk
1 egg
1 ss vegetabilsk olje
Bland mel, sukker, bakepulver og salt i en stor bolle. Visp melk, egg og olje i en medium bolle. Visp
melkeblandingen inn i de tørre ingrediensene inntil de tørre ingrediensene er grundig fuktet. Forvarm
vaffelkurvjernet. Hell røren i vaffelformen, opp til målelinjene (ca 120ml). Lukk dekselet og stek til vaffelkurven
er gyllenbrun, etter ca 4 minutter.
Lager 4 vaffelkurver
Smakfull fullkorns vaffelrøre (både deilig og sunn)
65g hvetemel
65g fullkornsmel
32g hurtigkokt havre
½ ss brunt sucker
½ ss bakepulver
⅛ ts salt
240ml melk
1 egg
1 ss vegetabilsk olje
Bland mel, havre, brunt sukker, bakepulver og salt i en stor bolle. Visp melk, egg og olje i en medium bolle. Visp
melkeblandingen inn i de tørre ingrediensene inntil de tørre ingrediensene er grundig fuktet. La røren hvile i 5
minutter. Forvarm vaffelkurvjernet. Hell røren i vaffelformen, opp til målelinjene (ca 120ml). Lukk dekselet og
stek til vaffelkurven er gyllenbrun, etter ca 4 minutter.
Lager 4 vaffelkurver
Maismel, ost og chili vaffelkurv
65g hvetemel
32g + 2 ss gul maismel
1 ts bakepulver
½ ts natron
180ml + 2 ss kulturmelk
1 egg, separert
1 ss vegetabilsk olje
2 ss hermetisk, grønn chili, drenert
½ kopp revet, skarp cheddar ost
I en medium bolle bland mel, maismel, bakepulver og natron. Rør inn kulturmelk, egg, vegetabilsk olje, chili og
ost. I en liten bolle, ved hjelp av en elektrisk mikser, rør eggehviten stiv. Legg eggehviten inn i røren, og etterlat
noen lommer med hvitt. Forvarm vaffelkurvjernet. Hell røren i vaffelformen, opp til målelinjene (ca 120ml).
Lukk dekselet og stek til vaffelkurven er gyllenbrun, 4 ½ til 5 minutter.
Lager 4 vaffelkurver
