Espressions EP6400, Instruction Manual

Page 1: ...1 VACU PRO 2 EP6400 GEBRUIKERSHANDLEIDING MANUEL D INSTRUCTIONS INSTRUCTION MANUAL BEDIENUNGSANLEITUNG...

Page 2: ...012 19 CE de l tat membre europ en dans lequel le produit est limin Disposal In conformity to Directive 2012 19 CE the symbol reported on the device indicates that the device to dispose must be consid...

Page 3: ...3 Nederlands Gebruikershandleiding Fran ais Manuel d instructions English Instruction manual Deutsch Bedienungsanleitung 5 Ne 31 57 83 VACU PRO 2 EP6400...

Page 4: ...4...

Page 5: ...uiste keuze gemaakt Als het goed onderhouden wordt zult u er vele jaren plezier van hebben Lees de gebruikershandleiding goed door voordat u het apparaat voor het eerst gebruikt en neem de veiligheids...

Page 6: ...bruik Voer niet meer dan n volledige cyclus per 2 minuten uit De bedrijfscyclus is ongeveer 50 seconden met daarna een pauze van 2 minuten In extreme omgevingsomstandigheden kan intensief gebruik van...

Page 7: ...t voor de veiligheid betrouwbaarheid en prestaties indien a het apparaat wordt gebruikt volgens de gebruiksinstructies b de stroomvoorziening overeenkomt met de gegevens op het apparaat Het gebruik va...

Page 8: ...8 Onderdelen van uw Vacu Pro 2 START OPBERGEN OPEN 1 1 1 1 1 2 4 3 7 7 8 9 5 6 13 12 11 10 10 17 18 14 15 16 19...

Page 9: ...van de open zijde van de folie waarin het vacumeren plaatsvindt 9 Sealer Drukt de zak tegen de sealbalk 10 Uitneembare lade Voor optimale reiniging en hygi ne 11 Rolhouder compartiment 12 Deksel van h...

Page 10: ...binatie met de vierkante Espressions MAGIC VAC marinadebox van 2 5 liter 2G Pulse toets Toets om de handmatige vacu mcyclus te starten Vacumeert zolang de toets ingedrukt wordt en stopt bij het loslat...

Page 11: ...de hendels 1 in de OPBERG STORAGE stand indien je de machine niet gebruikt om vervorming van de luchtdichte pakkingen 7 te voorkomen Reinig v r en na elk gebruik het apparaat en de accessoires welke...

Page 12: ...sel dat moet worden gevacumeerd 5 Zakken maken van Espressions MAGIC VAC folierollen a Open de machine door de hendels 1 in de stand OPEN te draaien fig C en D b Plaats een rol in het rolcompartiment...

Page 13: ...Indien je het folie al wilt sealen voordat de cyclus automatisch is voltooid druk je op de knop Seal LET OP Bij het onderbreken van de automatische vacu mcyclus en het voortijdig sealen wordt het zuu...

Page 14: ...het folie correct is geplaatst via het verlichte VENSTER 3 Het folie dient recht en ongeveer in het midden van de vacu mkamer 8 geplaatst te zijn fig M1 d Selecteer de stand Slow middels toets 2N e S...

Page 15: ...minste 3 cm onder de bovenrand en plaats het deksel op de box Draai de knop op het deksel naar de stand VACUUM fig Q b Sluit met behulp van de vacu mslang 16 de bus aan op de ACCESSORY PORT 4 op de va...

Page 16: ...gezogen worden dan schakelt de pomp na ongeveer 5 minuten automatisch uit Controleer het deksel druk deze stevig op de box en start opnieuw e Maak de vacu mslang 16 los van het deksel van de bus f Om...

Page 17: ...ht op smaak te brengen en mals te maken Vacumeren is ideaal om sneller en effici nter te marineren omdat de marinade onder druk beter en sneller intrekt Met de functie Marinating vacumeert de machine...

Page 18: ...p de Marinating toets 2F te drukken d Sluit de vacu mslang 16 aan op de ACCESSORY PORT 4 van de machine en het deksel van de marinadebox fig T1 e Sluit het deksel van de machine en draai de hendels 1...

Page 19: ...angezien deze het oppervlak kunnen beschadigen Raadpleeg voor het reinigen van de Espressions MAGIC VAC accessoires boxen deksels enz de handleiding welke bij de accessoires wordt geleverd fig U1 Rein...

Page 20: ...al opbergen om ruimte te besparen Ga als volgt verder a Duw de stroomkabel 17 in het kabelcompartiment 18 aan de achterkant van de machine fig W1 b Sluit het deksel door de hendels 1 in de STORAGE sta...

Page 21: ...e omhoog komen waardoor de folie niet goed dicht geseald wordt laat de marinade dan eerst goed afkoelen in de koelkast waardoor deze dikker wordt In het geval van teveel bloed of olie dep het vlees of...

Page 22: ...box aan wanneer de eerste vacu mfase begint totdat de lampjes op het voortgangsdisplay 2C regelmatig gaan branden Technische specificaties Elektromagnetischecompabiliteit Het Espressions MAGICVAC vac...

Page 23: ...droging en behouden hun versheid en kwaliteit aanmerkelijk langer Ook koffie rijst meel en noten behouden hun smaak en gaan veel langer mee als ze vacu m verpakt zijn Bewaar verse en bederfelijke leve...

Page 24: ...en 12 maanden Melkpoeder 1 2 maanden 12 maanden Dit zijn geschatte waarden welke afhankelijk zijn van de kwaliteit van het vacumeren en de oor spronkelijke voedselkwaliteit Deze waarden gelden uitslui...

Page 25: ...urig worden blootgesteld aan temperaturen van meer dan 4 C Voedingsmiddelen die kwetsbaar zijn voor aantasting door Clostridium Botulinum zijn die met een lage zuurgraad zoals rood vlees gevogelte vis...

Page 26: ...tige werktijden kan eten van tevoren worden bereid en geportioneerd gevacumeerd in de koelkast bewaard worden voor gebruik op verschillende tijdstippen Tips voor het vacumeren in Espressions MAGIC VAC...

Page 27: ...smiddelen zoals pasta rijst meel suiker chips snoepjes of koekjes en dierenvoeding blijven krokant en behouden veel langer hun vorm en versheid Salade salsa en groenten kunnen voor de hele week worden...

Page 28: ...edsel dat al enige uren op kamertemperatuur heeft gestaan Ontdooi geen voedsel in kokend water of met behulp van andere warmtebronnen tenzij het vloeibaar is zoals soepen sappen enz Vacumeren verlengt...

Page 29: ...29 Notities...

Page 30: ...autori seerde servicedienst Het uit elkaar halen of belemmeren van het product Diefstal of poging tot diefstal van het product Breuk of defecten veroorzaakt door transport Controleer alvorens een prod...

Page 31: ...nos produits ou notre gamme veuillez consulter www espressions eu Cher client Consignes de s curit Nomenclature de pi ces de votre Vacu Pro 2 Description des commandes et fontions Comment utiliser vot...

Page 32: ...enfants dont les capacit s physiques sensorielles ou mentales sont r duites ou priv de l exp rience et des connaissances n cessaires moins qu une personne responsable pour leur s curit ne surveille l...

Page 33: ...rantie Le Fabricant le Vendeur et l Importateur sont consid r s comme tant responsables relativement la s curit fiabilit et prestations uniquement si a l appareil est utilis en conformit aux instructi...

Page 34: ...34 Nomenclature de pi ces de votre Vacu Pro 2 START STORAGE OPEN 1 1 1 1 1 2 4 3 7 8 9 5 6 13 12 11 10 10 17 18 14 15 16 19 7...

Page 35: ...au au petit sac 7 Afdichtingspakking boven Garantit la tenue vide dans la chambre permettant l vacuation de l air des petits sacs Espressions MAGIC VAC 8 Chambre vide C est le si ge pour la position d...

Page 36: ...spressions MAGIC VAC Executive de 2 5 litres 2G Touche Pulse Touche de d marrage du cycle manuel la machine continuera extraire l air tant que le bouton ne sera pas rel ch Description des commandes et...

Page 37: ...nt pour ne pas d former les joints d tanch it 7 du vide Avant chaque utilisation nettoyer soigneusement la machine et les accessoires en contact avec les aliments contenants couvercles vases etc en su...

Page 38: ...ff rentes grandeurs Choisir la mesure du petit sac convenant l aliment conserver V rifier si la longueur du petit sac utiliser est d au moins 8 cm de plus que l aliment conserver et consid rer 2 cm ul...

Page 39: ...es liquides ou r sidus d aliments de la zone interne de l extr mit du petit sac qui doit tre scell e CONSEIL Lorsque vous aspirez des aliments humides pliez environ 5 cm du c t ouvert de la feuille l...

Page 40: ...umineux 3 si l extr mit ouverte du sac est bien l int rieur de la Chambre vide 8 fig M1 d S lectionner la vitesse slow avec la touche pump speed 2N comme au point 3 2 pr c dent e Enfoncer et laisser e...

Page 41: ...Tourner la Poign e du couvercle en position VACUUM fig Q b Raccorder travers le Tube pour Contenants 16 la poign e du Couvercle du Contenant la prise d air ACCESSORY PORT 4 de la machine fig Q1 fig O...

Page 42: ...s en poudre fruit et l gumes frais ou pass s au mixeur ou pur e Gr ce leur transparence et conception ils sont plaisants sur les tag res de la cuisine et assurent une excellente visibilit de leur cont...

Page 43: ...beaucoup plus rapide Lorsque le cycle de marinade rapide est complet l appareil mettra un signal sonore bip pour signaler que la marinade est compl te Le cycle complet prend environ 14 minutes Proc d...

Page 44: ...tourner la poign e du contenant sur la position CLOSED tout moment l on peut fermer la machine en appuyant sur le bouton cancel 2l ou tournant les Poign es 1 en position OPEN si l on d sire r p ter l...

Page 45: ...iliser des outils m talliques pointus tels que ciseaux couteaux poin ons ou grattoirs pour liminer la salet r siduelle parce qu ils peuvent ruiner les surfaces Pour le nettoyage des accessoires Espres...

Page 46: ...suit a Ins rer le C ble d alimentation 17 dans le Compartiment pour C ble 18 l arri re de la machine fig W1 b Fermer la machine en tournant les Poign es 1 en position STORAGE fig W2 e W3 ATTENTION Ne...

Page 47: ...as correctement scell laissez d abord la marinade bien refroidir au r frig rateur afin qu elle paississe En cas d exc s de sang ou d huile s chez soigneusement la viande ou le poisson avec une serviet...

Page 48: ...irateur Appuyer l g rement sur les couvercles pendant le d marrage de la premi re phase de vide jusqu quand les zones d Affichage Avancement 2C du Clavier commencent s allumer r guli rement Caract ris...

Page 49: ...s br lures par le froid et conserveront leur fra cheur et qualit Les aliments comme le caf le riz la farine et les fruits secs tiendront beaucoup plus longtemps s ils sont condi tionn s sous vide Les...

Page 50: ...is 12 mois Fruits secs 3 4 mois 12 mois Caf moulu 2 3 mois 12 mois Th en poudre 5 6 mois 12 mois Produits lyophilis s 1 2 mois 12 mois Lait en poudre 1 2 mois 12 mois Valeurs indicatives qui d pendent...

Page 51: ...temp ratures sup rieures 4 C Les aliments attaquables par le bacille botulique sont donc ceux basse acidit comme la viande la volaille les poissons les fruits de mer les olives en saumure les oeufs l...

Page 52: ...ugasses les cr pes et petits hamburgers les superposer en introduisant entre les uns et les autres du papier pour four ou un film fra cheur Ce syst me permettra de prendre une partie des aliments de r...

Page 53: ...ne fois pour la friture peut tre filtr e refroidie ferm e sous vide dans un r cipient Espressions MAGIC VAC et conserv e au r frig rateur De cette mani re vous pourrez r utiliser au moins une autre fo...

Page 54: ...nn s doivent toutefois tre consomm s avant la date limite indiqu e sur l emballage original du produit D s que les aliments p rissables ont t r chauff s ou d congel s mangez les Ne pas manger d alimen...

Page 55: ...55 Notes...

Page 56: ...haute qualit Si toutefois au cours de la p riode de garantie l appareil pr sente un d faut de mat riau ou de finition apr s valuation de notre part nous nous engageons remplacer les pi ces d fectueus...

Page 57: ...ho play with it For further information about our products or product range please visit our website www espressions eu Congratulations Product box Cardboard insert Product packaging bag MAGIC Cutter...

Page 58: ...not carry out more than one complete cycle every 2 minutes The operating cycle is 50 seconds approx and after then there s the break until 2 minutes In extreme ambient conditions an intensive use of t...

Page 59: ...rea where the device is used is in compliance with current laws The use of Espressions MAGIC VAC original bags is highly recommended If other types of vacuum bags are used to carry out multiple vacuum...

Page 60: ...60 Machine parts of your Vacu Pro 2 START STORAGE OPEN 1 1 1 1 1 2 4 3 7 7 8 9 5 6 13 12 11 10 10 17 18 14 15 16 19...

Page 61: ...eating element which seals the bag 7 Airtight gasket Guarantees the vacuum in the chamber allowing for air to be evacuated from the bags Espressions MAGIC VAC 8 Vacuum chamber Is the location for posi...

Page 62: ...d Marinating cycle to be used only with the square 2 5 litre Espressions MAGIC VAC Executive Canisters Description of controls and functions 2A 2C 2D 2G 2E 2H 2F 2I 2N 2M 2O 2L 2B 4 2G Pulse button Bu...

Page 63: ...Vacu Pro 2 WARNING When not using the machine keep the Handles 1 in the STORAGE position Do not close completely in order to avoid damaging the Airtight Gasket 7 Before each use carefully clean your...

Page 64: ...least 8 cm greater than the food to be stored and add another 2 cm for each time the bag is to be reused 5 Making bags from Espressions MAGIC VAC rolls a Open the machine by rotating the Handles 1 to...

Page 65: ...en place the food in the bag Fold back so that the foil is dry and clean where it needs to be sealed b Lay the bag with its contents in front of the machine placing the open end inside the Vacuum Cham...

Page 66: ...g M and looking through the Lit WINDOW 3 make sure the open end of the bag is inside the vacuum chamber 8 fig M1 d Select the slow speed using the pump speed button 2N as in the previous point 3 2 e P...

Page 67: ...Using the Canister Tube 16 connect the knob on the lid of the Canister to the air intake ACCESSORY PORT 4 on the machine fig Q1 c Close the machine by rotating the Handles 1 to the START position fig...

Page 68: ...self off once the operation is complete e Detach the Connection Tube 16 from the canister lid f To open the canisters press the centre button and open the valve based on the model used see canister in...

Page 69: ...use the vacuum packing process opens the pores in the food allowing for greater and faster absorption of the marinade Using the exclusive rapid marinating function the machine maintains the vacuum for...

Page 70: ...ates that the cycle has ended g Detach the tube from the canister first and then from the machine air intake PLEASE NOTE At the end of the cycle if you wish to vacuum pack your marinated food turn the...

Page 71: ...ives awls or scrapers to remove residues as they can ruin the surface To clean MAGIC VAC accessories canisters lids jars etc refer to the instructions included with the accessories themselves fig U1 C...

Page 72: ...osition to reduce space Proceed as follows a Insert the Power Cable 17 in the Cable Compartment 18 on the back of the machine fig W1 b Close the machine by rotating the Handles 1 to the STORAGE positi...

Page 73: ...m in a foil bag you can first freeze in a container and then remove and freeze frozen in a bag The Espressions MAGIC VAC bag doesn t maintain its vacuum after sealing Leaks along the seal can be cause...

Page 74: ...sions MAGIC VAC has been engineered to meet current electromagnetic compatibility requirements However if you suspect that the appliance is interfering with the operation of your TV radio or other ele...

Page 75: ...rms of freshness and environmental hygiene when you decide to vacuum pack it There are in fact no preservation methods which will transform a poor product into a good one Always keep your Espressions...

Page 76: ...ths 12 months Freeze dried products 1 2 months 12 months Powdered milk 1 2 months 12 months Approximate values which in any case depend on pack integrity and on original food quality characteristics T...

Page 77: ...without oxygen and are exposed to temperatures in excess of 4 C for long periods of time Foodstuffs vulnerable to attack by Clostridium Botulinum are those with low acidity like red meat poultry fish...

Page 78: ...ome of the food repackage the rest and replace it immediately in the freezer Vacuum packing for the fridge For busy households food can be prepared in advance then vacuum packed and kept in the fridge...

Page 79: ...efore vacuum packing Hot liquids will expand and leak from the container during depressurising Food in powder or granule form can be covered with a paper towel before vacuum packing This will prevent...

Page 80: ...has been prepared with a dense sauce in a vacuum pack or in other low oxygen content environments Do not defrost food in boiling water or using other heat sources unless the food in ques tion is liqui...

Page 81: ...81 Notes...

Page 82: ...ing of or any other interference with the product Theft or attempted theft of the product Breakages or defects resulting from transport Before you return this product under the terms of this guarantee...

Page 83: ...itere Informationen zu unseren Produkten oder unserem Sortiment finden Sie auf unserer Internetseite unter www espressions eu Sehr geehrter Kunde Espressions Sicherheitsvorschriften Maschinenteile Ihr...

Page 84: ...den Dauerbetrieb geeignet F hren Sie nicht mehr als einen kompletten Vakuumierungsvorgang alle 2 Minuten aus Der Betriebszyklus betr gt etwa 50 Sekunden darauf folgt eine Pause von bis zu 2 Minuten Be...

Page 85: ...e Elektroanlage des Raumes in dem das Ger t verwendet wird den geltenden Gesetzen entspricht Der Gebrauch von Originalbeuteln Marke Espressions MAGIC VAC wird empfohlen Falls nicht die oben genannten...

Page 86: ...86 Maschinenteile Ihrer Vacu Pro 2 START OPEN 1 1 1 1 1 2 4 3 7 7 8 9 5 6 13 12 11 10 10 17 18 14 15 16 19 STORAGE...

Page 87: ...nnt 6 Schweissbalken Heizelement zur Versiegelung des Beutels 7 Dichtungen Gew hrleisten das Aufrechterhalten des Vakuums in der Kammer und das Absaugen der Luft aus den Espressions MAGIC VAC Beuteln...

Page 88: ...GIC VAC Executive 2 5 Liter gedacht 2G Taste Pulse Startaste des manuellen Zyklus die Maschine entnimmt die Luft solange die Taste gedr ckt wird Beschreibung der Bedienungen und Funktionen 2A 2C 2D 2G...

Page 89: ...ndig schlie en um die Dichtungen 7 nicht zu verformen Vor der Verwendung das Ger t und as Zubeh r die in Ber hrung mit den Lebensmitteln kommen Beh lter Deckel Gef e usw sorgf ltig reinigen dabei die...

Page 90: ...GIC VAC Beutel sind in zwei Breiten erh ltlich W hlen Sie die geeignete Beutelgr e f r die aufzubewahrenden Lebens mittel berpr fen dass der zu verwendende Beutel mindestens 8 cm l nger ist als die zu...

Page 91: ...kst nde aus dem Beutel entfernen der verschwei t werden soll b Den Beutel mit dem Inhalt vor das Ger t legen das offene Beutelende in die Vakuumkammer 8 legen Abb L und L1 c Das Ger t schlie en und di...

Page 92: ...en und sauber ist b Den Beutel mit dem Inhalt vor das Ger t legen das offene Beutelende in die Vakuumkammer 8 legen Abb L und L1 c Das Ger t schlie en und die Griffe 1 auf START Abb M stellen durch da...

Page 93: ...llen und mindestens 3 cm Raum zum oberen Rand des Beh lters lassen den Deckel auf den Beh lter setzen Den Griff des Deckels auf VACUUM Abb Q drehen b Mit dem Verbindungsschlauch f r Beh lter 16 den G...

Page 94: ...sie auch auf den K chenregalen gut aus und garantieren eine ausgezeichnete Sicht auf den Inhalt a Den Beh lter f llen und mindestens 3 cm Raum zum oberen Rand des Beh lters lassen den Deckel auf den B...

Page 95: ...hes Signal Beep der das Ende des Marinierens anzeigt Der gesamte Zyklus dauert 14 Minuten 8 3 Vakuumieren mit Espressions MAGIC VAC Flaschenverschluss Mit dem Flaschenverschluss lassen sich Wein oder...

Page 96: ...st wichtig dass w hrend des Marinierzyklus der Knopf des Beh lters auf OPEN M steht ACHTUNG Sicherstellen dass die Dichtung des Deckels und der Rand des Beh lters trocken und sauber ist c Mit dem Verb...

Page 97: ...n zu entfernen da diese die Oberfl chen besch digen k nnten Zur Reinigung des MAGIC VAC Zubeh rs Beh lter Deckel Gef e usw auf die Anleitungen beziehen die in der Verpackung des Zubeh rs zu finden sin...

Page 98: ...s vertikal lagern um den Platzbedarf zu reduzieren Wie folgt vorgehen a Das Stromkabel 17 in das Kabelfach 18 auf der R ckseite des Ger tes einf gen Abb W1 b Das Ger t schlie en dazu die Griffe 1 auf...

Page 99: ...diese erstmal gek hlt werden TIPP Suppen Marinaden und andere fl ssige Gegenst nde die Sie in einem Folien beutel vakuumieren m chten k nnen Sie zun chst in einem Beh lter einfrieren und dann entnehme...

Page 100: ...eckel leicht auf den Beh lter dr cken bis die Sektoren des Vorschubdisplays 2C der Tastatur beginnen korrekt zu leuchten Technische Charakterestiken Elektromagnetische Vertr glichkeit Die Espressions...

Page 101: ...urspr ngliche Frische bei behalten Trockene Lebensmittel wie etwa Kaffee Reis Mehl oder D rrobst lassen sich frisch und bedeutend l nger aufbewahren wenn Sie sie mit Ihrem MAGIC VAC vakuumiert haben F...

Page 102: ...nate 12 Monate Pulvermilch 1 2 Monate 12 Monate Anhaltswerte die vom einwandfreien Zustand der Verpackung und von den urspr nglichen Qualit tsmerkmalen des Nahrungsmittels abh ngen sie beziehen sich a...

Page 103: ...n sind Lebensmittel mit geringem S ureanteil wie Fleisch Gefl gel Fisch Meeresfr chte in Lauge eingelegte Oliven Eier Pilze Gem se und Lebensmittel mit mittlerem S ureanteil wie sozusagen alle Gem se...

Page 104: ...egen Sie beim Aufeinanderstapeln Fettpapier oder Klarsichtfolie zwischen die St cke Dies erlaubt Ihnen sp ter die leichtere Entnahme einzelner Portionen Vakuumieren Sie den Rest erneut und legen Sie i...

Page 105: ...sich teilweise entwickelnde Feuchtigkeit aufzufangen legen Sie ein entsprechend gefaltetes Haushalts Papiertuch auf den Boden des Beh lters ACHTUNG Fl ssigkeiten sollen vor dem Vakuumieren abgek hlt...

Page 106: ...l ssigkeiten Suppen S fte usw Vakuumieren wird die Aufbewahrungszeit von trockenen Lebensmitteln verl ngern Solche mit hohem Fettanteil werden bei Zutritt von Sauerstoff und W rme schneller ranzig Das...

Page 107: ...107 Notizen...

Page 108: ...gen des Produkts Diebstahl oder versuchter Diebstahl des Produkts Durch den Transport verursachte Br che oder M ngel Bevor Sie ein Produkt unter den vorliegenden Garantiebedingungen zur cksenden pr fe...

Page 109: ...109 Notes...

Page 110: ...110 Notes...

Page 111: ...111...

Page 112: ...differ from the illustrations in this publication 2021 Espressions B V Cod 19776 0 Rev date 11 2021 Do you need help Contact us or visit our website Espressions Park Forum 1110 NL 5657 HK Eindhoven Ma...