Megjegyzés
A mixelő edényt (
B
) négy helyzetben tudja a motoros egységre (
A
) felhelyezni.
IV. A MIXER HASZNÁLATA
A hozzávalókat a feldolgozás előtt tisztítsa és mossa meg, ha szükséges, kisebb darabokra
vágja össze! Helyezzen be mindent az edénybe és tegye rá a fedelet. A zárt edényt helyezze
rá a meghajtó egységre.
A turmixgépet mixelésre, aprításra, őrlésre és keverésre lehet használni, például tejes
koktélok, gyerekételek, levesek, főzelékek, pürék, fagylaltok, szószok stb. készítéséhez.
Javaslatok:
–
Ha nagyobb mennyiségű élelmiszert szeretne feldolgozni, ossza azt el kisebb adagokra
annak érdekében, hogy a meghajtó egységet ne terhelje túl.
–
A kemény alapanyagokat (pl. szója bab, stb.) áztassa vízben feldolgozás előtt.
– Vajakhoz való dió feldolgozásánál használjon minimális mennyiséget, 500 g-ot! Utána
az egész feldolgozás közben a diókat nyomja befelé a töltő eszköz segítségével!
–
Soha ne vegye le a fedelet
C
a meghajtó egység működése közben.
–
Működés közben csak folyadékokat (pl. tejet, vizet, olajat stb.) szabad a mixelő edénybe
tölteni.
–
A nyomórudat (
D
) a fedél (
C
) felhelyezése nélkül használni tilos.
–
Minél hosszabb ideig dolgozza fel az élelmiszereket, annál hígabb lesz az eredmény.
–
Forró folyadékok (80 °C-ig) is feldolgozhatóak, pl. főzelékek, levesek.
–
Habzó folyadékok esetén (pl. tej) soha ne töltse az edényt a 2000 feliratig, ellenkező
esetbe az élelmiszer kifolyhat. Ebben az esetben 1250 ml-es mennyiséget javasoljuk.
–
Ha nem elégedett az eredménnyel, kapcsolja ki a készüléket, keverje meg a
hozzávalókat, vegye ki az élelmiszer egy részét, vagy öntsön hozzá folyadékot.
–
Az előkészítési (feldolgozási) idő a hozzávalók mennyiségétől, típusától és minőségétől
függ, de alapvetően tíz másodpercekben mozognak.
AJÁNLOTT FORDULATSZÁMOK AZ ALAPANYAGOK FELDOLGOZÁSÁHOZ
Ez egy magas fordulatszámú mixer. A fordulatszám 15000-28000 1/perc között állítható
be. Az előző tartományban a fordulatszám fokozatmentesen állítható be a MIN és
a MAX jelek között, vagy használhatja a PULSE funkciót is (
A2
-es kapcsoló, a maximális
fordulatszámmal való mixeléshez). A fordulatszámot mindig az alapanyag tulajdonságait
(mindenekelőtt a gyümölcsök és zöldségek puhaságát) és mennyiségét figyelembe véve
állítsa be. Javasoljuk, hogy a fordulatszámot mindig a minimális értéken kezdje, és csak
fokozatosan növelje az optimális mixelési fordulatszámra.
Fagyasztott élelmiszerek feldolgozása során az első bekapcsoláskor mindig maximális
sebességet használjon.
RECEPTEK
A következő feldolgozási javaslatokat csak példaként és javaslatként vegye, annak nem
célja pontos utasítás közlése, hanem az élelmiszerek különböző feldolgozási módja
bemutatása. A hozzávalók mennyisége az 1. és 4. adaghoz megtalálható. Ha szükséges,
ossza szét a hozzávalókat adott arányban több adagra!
Soha ne helyezzen be az
edénybe nagyobb mennyiséget, mint amit a MAX vonal jelez!
38
HU
/ 53
