Pre zvýraznenie chuti môžete do cesta zapracovať (napr. sezamové / ľanové / slnečnicové
semienka, vlašské / lieskové orechy, mak, kúsky syra alebo slaniny). Povrch baget potrite
trochou vody, masla, oleja, medu alebo rozšľahaným vaječným žĺtkom, aby získali zlatisté
zafarbenie, prípadne môžete povrch bagety ozdobiť (pozdĺžne / priečne narezať) pomocou
ostrého noža alebo pomocou nožníc vytvarovať špičky, ušká.
— Z pekárne vyberte formu na pečenie a do priestoru na pečenie vložte nastavec
s bagetami a uzavrite veko.
— Na ovládacom paneli nastavte program PEČENIE a zodpovedajúci čas pečenia cca 55
minút.
— Stlačením tlačidla ŠTART / STOP zapnete pekáreň.
Základné ingrediencie pre bagety (4 x 100 g)
pšeničná múka hladká 280 g, voda 170 ml, soľ 6 g, čerstvé alebo sušené kvasnice 12 g.
VI.
ČISTENIE A ÚDRŽBA
Pred každou údržbou odpojte spotrebič od elektrickej siete! Spotrebič čistite
pravidelne po každom použití a až po vychladnutí!
Novú formu na pečenie, formu
na bagety a miesiace háky odporúčame pred prvým použitím potrieť tukom, ktorý sa
neprepaľuje, a nechať ich zohrievať v pekárni približne 10 minút. Po vychladnutí očistite
formu na pečenie od tuku papierovým obrúskom. Ochránite tak jej nepriľnavý povrch.
Tento postup občas zopakujte. Na čistenie použite mierny detergent. Nikdy nepoužívajte
chemické čistiace prostriedky, napríklad benzín, čističe na rúry alebo agresívne detergenty,
ktoré škriabu alebo inak poškodzujú povrch. Vlhkou handričkou odstráňte všetky nečistoty
a omrvinky z veka, plášťa a priestoru na pečenie.
Pred ďalším použitím riadne osušte
všetky súčasti a povrch pekárně (napríklad od skondenzovanej vlhkosti). Pekáreň
nikdy nenamáčajte, ani neumývajte tečúcou vodou!
Aby ste ju ľahšie očistili, možno z
nej
sňať veko. Veko odklopte do zvislej polohy a potom ho miernym ťahom opatrne vyberte.
Vlhkou handričkou utrite vonkajšiu plochu formy na pečenie a formy na bagety. Vnútornú
plochu môžete umyť tekutým čistiacim prostriedkom. Miesiace háky a pohonné hriadele
treba umyť hneď po použití. Ak zostanú miesiace háky vo forme, neskôr ich budete ťažšie
vyberať. Vtedy naplňte nádobu teplou vodou a nechajte háky odmočiť približne 30 minút.
Potom ich vyberte a očistite. Nenamáčajte vo vode formu na pečenie príliš dlho, ovplyvnilo
by to rotáciu hriadeľa. Forma na pečenie má nepriľnavý povlak. Na čistenie nepoužívajte
kovové nástroje, ktoré by mohli poškodiť povrch. Používaním sa farba povrchu spotrebiča
mení. Je to normálne a nemá to vplyv na účinnosť spotrebiča.
Uloženie
Pred uložením sa uistite, že pekáreň je chladná a suchá. Spotrebič skladujte riadne očistený
na suchom, bezprašnom mieste mimo dosahu detí a nesvojprávnych osôb.
VII. OTÁZKY A ODPOVEDE K PEKÁRNI
Problém
Príčina
Riešenie
Z priestoru na pečenie
alebo z ventilačných
otvorov stúpa dym
V priestore na pečenie
alebo na vonkajšej
strane formy sa pripekajú
nečistoty.
Odpojte elektrický prívod
a nečistoty odstráňte.
32
SK
/ 138