103/111
PL
Ryby i mięso
Przygotowanie
Okres
przechowywania
(w miesiącach)
Czas
rozmrażania
w temperaturze
pokojowej
(w godzinach)
kurczak i indyk
zapakowane do
zamrożenia w
odpowiednich porcjach
7-8
10-12
gęś/kaczka
zapakowane do
zamrożenia w
odpowiednich porcjach
4-8
10
jelenina, królik, dzik porcje po 2,5 kg bez kości
9-12
10-12
ryby słodkowodne
(pstrąg, karp,
szczupak, sum)
wymyć i osuszyć po
dokładnym wypatroszeniu
i usunięciu łusek, jeśli
potrzeba, odciąć ogon
i głowę
2
do całkowitego
rozmrożenia
chude ryby
(labraks, turbot,
sola)
4-8
do całkowitego
rozmrożenia
tłuste ryby (bonito,
makrela, lufar,
sardela)
2-4
do całkowitego
rozmrożenia
skorupiaki
oczyszczone i
umieszczone w torebkach
4-6
do całkowitego
rozmrożenia
Warzywa
i owoce
Przygotowanie
Okres
przechowywania
(w miesiącach)
Czas rozmrażania
w temperaturze
pokojowej
(w godzinach)
kalafior
usunąć liście, podzielić
na różyczki i trzymać
w wodzie z dodatkiem
odrobiny cytryny.
10-12
można używać
w postaci zamrożonej
zielona
fasolka, fasolka
szparagowa
umyć i pokroić na małe
kawałki
10-13
można używać
w postaci zamrożonej
groszek
wyłuskać i umyć
12
można używać
w postaci zamrożonej
grzyby
i szparagi
umyć i pokroić na małe
kawałki.
6-9
można używać
w postaci
zamrożonej
kapusta
umyta
6-8
2
bakłażan
po umyciu pokroić na
kawałki 2 cm
10-12
Plátky oddělte
Summary of Contents for 254390000F
Page 112: ......