Odporúčania
—
Väčšie kusy potravín nakrájajte na menšie kocky rozmeru asi
1,5 x 1,5 x 1,5
cm.
—
Tvrdý syr spracúvajte iba krátko, inak by sa mohol zohriať a potom zmäknúť
a zhrčkovatieť.
—
Pri sekaní zeleného korenia dosiahnete najlepšie výsledky iba so
suchým
korením.
— Suchý zázvor sa musí pred spracovaním rozkrájať na menšie kúsky.
—
Pri príprave detských jedál z uvarených surovín vždy pridajte do nádoby trocha vody.
—
U zrnkovej kávy nasypte množstvo v rozsahu minimum
30 g
/ maximum
70 g
. Pri
spracovaní aplikujte pulzy chodu podľa vami požadovanej hrubosti “namletej” kávy.
—
Čím dlhšie potraviny v sekáčiku spracovávate, tým bude výsledok jemnejší.
—
Ak nie ste s výsledkom spokojní, spotrebič vypnite, sekáčik odoberte a nádobou pre
premiešanie surovín „zatraste“. Prípadne nôž odoberte a pomocou stierky suroviny
premiešajte, odstráňte časť surovín alebo pridajte malé množstvo tekutín.
—
Po mixovania tvrdých surovín môže nastať u nádob zmena (zmatnenie) vnútorného
povrchu a môže byť citiť prípadne i charakteristická vôňa. Táto skutočnosť nie je na
závadu a dôvodom k reklamácii spotrebiča.
III.7) Bruska nožov (T)
Popis
(obr. 12)
T —
Bruska nožov
Bezpečnostné upozornenia a odporúčania
—
Brúska je hodná pre kuchynské nože z ušľachtilej ocele a nerezu.
—
Príslušenstvo nepoužívajte, ak sú brúsiace valčeky poškodené, ak majú viditeľné
praskliny alebo trhliny.
—
S brúskou nepracujte pokiaľ ste unavení alebo pokiaľ ste pod vplyvom omamných
látok, alkoholu alebo liekov.
—
S nabrúsenými nožmi, ako aj s nožmi, ktoré idete brúsiť, zaobchádzajte opatrne,
hrozí nebezpečenstvo zranenia.
—
Dbajte, aby do kontaktu s otočným kolieskom prišlo len ostrie noža.
— Do otočného kolieska nikdy nevkladajte prsty!
— Brúsku nepoužívajte na keramické / zúbkované nože, nožničky, dláta, sekery ani iné
náradie!
Zostavenie
Zasuňte brúsku
T
do vývodu robota pod uhlom asi 45° a pootočením proti smeru chodu
hodinových ručičiek ho zaistite do vodorovnej polohy (budete počuť cvaknutie), (obr. 7).
Pre demontáž postupujte opačným spôsobom.
Použitie
(obr.
12
)
Vložte ostrie noža (časť ktorá je najblizšie k rúčke) do otočného kolieska, mierne pritlačte
a pomaly ťahajte nôž k sebe približne 3 alebo 7 sekundy
Zopakujte tento postup 3 až 5
krát a skontrolujte výsledok brúsenia. Nôž brúste podľa tvaru čepele, nevyvíjajte nadmerný
tlak a zaistite rovnomernú rýchlosť. Nôž nenakláňajte do strán, pri preťahovaní ho udržujte
kolmo v brúsne drážke. Postup opakujte až kým dosiahnete požadované nabrúsenie noža.
Po skončení brúsení pohonnú jednotku vypnite. Nôž umyte v horúcej vode s prídavkom
saponátu opláchnite čistou vodou a utrite do sucha.
Odporúčaná rýchlosť je na stupni
MAX
.
37
SK
/ 61
Summary of Contents for gratus expert
Page 64: ...e č 21 2020 DATE 1 6 2020 ...