Mlýnek na maso (D)
1. Mletí masa Sestavení
(obr. 5a)
Vložte šnekový podavač
D1
do mlýnku na maso
D
ozubeným kolem napřed. Na podavač
nasaďte řezací čepel
D2
, přičemž řezací hrany musí být vpředu. V závislosti na konzistenci
mletí nasuňte na podavač výměnnou destičku (
D3
,
D4
) tak, aby zářez destičky pasoval
do výstupku mlýnku na maso
D
. Nakonec na mlýnek na maso našroubujte matici
D5
a přiměřenou silou dotáhněte.
Montáž na multifunkční hlavu
(obr. 6, 7, 8)
Vysuňte kryt
A6
multifunkční hlavy
A7
. Zasuňte sestavený mlýnek na maso
D
do vývodu
A4
pod úhlem asi 45
o
a potočením proti směru hodinových ručiček jej zajistěte do
vodorovné polohy (uslyšíte cvaknutí). Na horní část mlýnku na maso
D
nasuňte násypku
D11
. Nyní je mlýnek na maso připraven k použití.
Pro demontáž celého mlýnku na maso stiskněte uvolňovací tlačítko
A5
, pootočte mlýnkem
na maso ve směru chodu hodinových ručiček a vysuňte z vývodu multifunkční hlavy.
Použití
Mlýnek na maso umožňuje semletí všech druhů mas zbavených kostí, šlach a kůže.
Použitím výměnných destiček (
D3
,
D4
) s různými otvory můžete zvolit buď jemné nebo
hrubé mletí masa. Maso si předem nakrájejte na proužky kousíčky cca. 3 x 3 x 3 cm. Pod
mlýnek na maso umístěte buď nerezovou nádobu
B1
nebo jiné vhodnou nádobu, do které
bude zachytávat umleté maso. Vidlici napájecího přívodu
A8
zasuňte do el. zásuvky.
Spotřebič spusťte otočením regulátoru rychlosti
A2
na některý z rychlostních stupňů,
vhodných pro umletí Vašich potravin (viz tabulka).
Jednotlivé kousky masa vkládejte do plnicího otvoru násypky tak, aby je šnekový podavač
stačil pobírat a pěchovadlem je
D10
lehce stlačujte. Při tomto způsobu zpracování
nedochází k přetěžování pohonné jednotky. Po ukončení zpracování mlýnek na maso
vypněte otočením regulátoru do polohy
0FF
.
Upozornění
: Mlýnek na maso je také vybaven mechanickou pojistkou. Ozubené kolo
umístěné na šnekovém podavači je sestrojeno tak, aby se v případě, že se do mlýnku na
maso dostanou kosti nebo kuchyňské náčiní, zlomilo a zabránilo tak poškození motoru.
Pokud taková situace nastane, postupujte dle pokynů v odstavci
V. ÚDRŽBA.
Doporučení
Nemelte zmražené maso. Čas zpracování se pohybuje v jednotkách minut a závisí na
množství, druhu a kvalitě použitého masa. Doporučujeme občas práci přerušit, spotřebič
vypnout a odstranit případné potraviny, které se nalepily, popřípadě ucpaly příslušenství.
2. Plnění uzenin (klobásy, párky, jitrnice apod.)
Sestavení
(obr. 5b)
Vložte šnekový podavač
D1
do mlýnku na maso
D
ozubeným kolem napřed. Na podavač
nasaďte separátor
D6
tak, aby zářez separátoru pasoval do výstupku mlýnku na maso
D
.
Přiložte trubičku
D7
na separátor a zajistěte ji našroubováním matice
D5
na mlýnek na
maso
D
. Matici přiměřenou silou dotáhněte. Sestavený mlýnek na maso namontujte na
multifunkční hlavu
A7
dle postupu v bodě 1.
Nyní je mlýnek na maso připraven pro plnění uzenin. Při demontáži postupujte opačným
způsobem. Pro demontáž celého mlýnku na maso stiskněte uvolňovací tlačítko
A5
,
pootočte mlýnkem na maso ve směru chodu hodinových ručiček a vysuňte z vývodu
multifunkční hlavy.
10
CZ
/ 50
Summary of Contents for GRATUSSINO
Page 2: ...A3 A4 A5 A6 A7 A1 A2 A8 A 1 B3 B2 B1 2 50...
Page 3: ...4 3 D13 D14 3 50...
Page 4: ...5a 5b 5c 6 7 5d 4 50...
Page 5: ...8 9 5 50...