Pri demontáži alebo výmene nadstavca postupujte opačným spôsobom. Nádobu
z nehrdzavejúcej ocele
B1
snímte jej pootočením proti smeru chodu hodinových ručičiek
tak, aby sa háčiky v podstavci robota vysunuli z drážok na bokoch nádoby
B1
.
Upozornenie
:
–
Kuchynský robot je vybavený bezpečnostným spínačom, ktorý v prípade odklopenia
multifunkčnej hlavy
A7
počas chodu motora, motor z bezpečnostných dôvodov vypne.
Po sklopení hlavy do pracovnej polohy je motor nefunkčný. Na jeho zapnutie je nutné
najskôr vrátiť regulátor rýchlosti
A2
do polohy
0FF
(vypnuto) a potom znovu nastaviť
zodpovedajúci stupeň rýchlosti.
–
Pri odklápania multifunkčné hlavy kontrolujte / brzdite jej pohyb rukou.
Odporúčania
Miesenie
Miesiacu metlu
C1
používajte na ľahké cestá, tortové zmesi, sušienky, polevy, náplne,
zemiakové kaše apod. pri rýchlosti v rozmedzí Min. až Max. v závislosti od množstva,
druhu a kvality potraviny (pozri tabuľka). Miesiacu metlu
C1
nikdy nepoužívajte na hnetenie
ťažkých ciest!
Šľahanie
Šľahaciu metlu
C2
používajte na šľahanie šľahačky, vajec, vaječných bielkov, dezertových
krémov, instantných pudingov, majonéz, piškótového cesta apod. pri rýchlosti v rozmedzí
Min. až Max. v závislosti od množstva, druhu a kvality potraviny (pozri tabuľka). Šľahaciu
metlu
C2
nikdy nepoužívajte na hnetenie ťažkých ciest alebo miesenie ľahkých ciest!
Používajte prísady izbovej teploty. V prípade, že šľahanie nie je optimálne, pridajte trochu
citrónovej šťavy alebo soli. Krémy, šľahačky a smotany ochlaďte aspoň na 6 °C. Pred
šľahaním vaječných bielkov (minimálne množstvo 2 ks) sa uistite, že nadstavec a nádoba
sú suché a bez zvyškov oleja. Bielky by mali mať izbovú teplotu.
Hnetenie
Hnetací hák
C3
používajte na hnetenie krehkých/ľahších/ťažších ciest pri rýchlosti
v rozmedzí Min. až Max. v závislosti od množstva, druhu a kvality cesta (pozri tabuľka).
Pri príprave väčšieho množstva cesta (max. 1,0 kg/1 dávka) ho spracujte v niekoľkých
dávkach. V žiadnom prípade nepripravujte viac než štyri dávky za sebou. Pred ďalším
použitím urobte aspoň 30 min. prestávku. Používajte prísady izbovej teploty. Kvasnice si
vopred rozmiešajte vo vlažnom mlieku alebo vode. Hneď ako cesto získa tvar gule, podľa
vašich zvyklostí ukončite hnetenie, prípadne podľa receptúry ponechajte cesto kysnúť.
Prísady sa najlepšie zmiesia, pokiaľ ako prvé nalejete tekutinu. V pravidelných intervaloch
robot zastavujte a zoškrabujte zmes z hnetacieho háka. Rôzne typy múky sa môžu
podstatne líšiť v množstve potrebnej tekutiny a lepkavosť cesta môže mať značný vplyv na
zaťaženie robota. Ak budete počuť, že sa robot nadmerne namáha, vypnite ho, odstráňte
polovicu cesta a spracujte každú polovicu zvlášť.
Mäsorezka (D)
1. Mletie mäsa Zostavenie
(obr. 5a)
Vložte šnekový podávač
D1
do mäsorezky
D
ozubeným kolesom napred. Na podávač
nasaďte rezaciu čepeľ
D2
, pričom rezacie hrany musia byť vpredu. V závislosti od
konzistencie mletia nasuňte na podávač výmennú doštičku (
D3
,
D4
) tak, aby zárez
doštičky pasoval do výstupku mäsorezky
D
. Nakoniec na mäsorezku naskrutkujte maticu
D5
a dotiahnite primeranou silou.
18
SK
/ 50
Summary of Contents for GRATUSSINO
Page 2: ...A3 A4 A5 A6 A7 A1 A2 A8 A 1 B3 B2 B1 2 50...
Page 3: ...4 3 D13 D14 3 50...
Page 4: ...5a 5b 5c 6 7 5d 4 50...
Page 5: ...8 9 5 50...