Montáž na multifunkčnú hlavu
(obr. 6, 7, 8)
Vysuňte kryt
A6
multifunkčnej hlavy
A7
. Zasuňte zostavenú mäsorezku
D
do vývodu
A4
pod uhlom asi 45° a pootočením proti smeru chodu hodinových ručičiek ju zaistite do
vodorovnej polohy (budete počuť cvaknutie). Na hornú časť mäsorezky
D
nasuňte násypku
D11
. Teraz je mäsorezka pripravená na použitie.
Na demontáž celej mäsorezky stlačte uvoľňovacie tlačidlo
A5
, pootočte mäsorezku
v smere chodu hodinových ručičiek a vysuňte ju z vývodu multifunkčnej hlavy.
Použitie
Mäsorezka umožňuje zomletie všetkých druhov mäsa zbavených kostí, šliach a kože.
Použitím výmenných doštičiek (
D3
,
D4
) s rôznymi otvormi môžete zvoliť buď jemné
alebo hrubé mletie mäsa. Mäso si vopred nakrájajte na kúsočky cca. 3 x 3 x 3 cm. Pod
mäsorezku umiestnite buď nádobu z nehrdzavejúcej ocele
B1
alebo inú vhodnú nádobu,
v ktorej sa bude zachytávať pomleté mäso.
Vidlicu napájacieho prívodu
A8
zasuňte do elektrickej zásuvky. Spotrebič spustite
otočením regulátora rýchlosti
A2
na niektorý z rýchlostných stupňov vhodných na pomletie
vašich potravín (pozri tabuľka).
Jednotlivé kúsky mäsa vkladajte do plniaceho otvoru násypky tak, aby ich šnekový
podávač stačil poberať a tĺčikom
D10
ich zľahka pritláčajte. Pri tomto spôsobe spracovania
nedochádza k preťažovaniu pohonnej jednotky. Po ukončení spracovania vypnite
mäsorezku otočením regulátora
A2
do polohy
0FF
.
Upozornenie
:
Mäsorezka je tiež vybavená mechanickou poistkou. Ozubené koleso umiestnené na
šnekovom podávači je zostrojené tak, aby sa v prípade, že sa do mäsorezky dostanú kosti
alebo kuchynské náčinie, zlomilo a zabránilo tak poškodeniu motora. Ak taká situácia
nastane, postupujte podľa pokynov v odseku
V. ÚDRŽBA.
Odporúčania
Nemeľte zmrazené mäso. Čas spracovania sa pohybuje v jednotkách minút a závisí od
množstva, druhu a kvality použitého mäsa. Odporúčame prácu občas prerušiť, vypnúť
spotrebič a odstrániť prípadné potraviny, ktoré sa nalepili, prípadne upchali príslušenstvo.
2. Plnenie údenín (klobásy, párky, jaternice apod.)
Zostavenie
(obr. 5b)
Vložte šnekový podávač
D1
do mäsorezky
D
ozubeným kolesom napred. Na podávač
nasaďte separátor
D6
tak, aby zárez separátora pasoval do výstupku mäsorezky
D
. Na
separátor priložte trubičku
D7
a zaistite ju naskrutkovaním matice
D5
na mäsorezku
D
.
Maticu dotiahnite primeranou silou. Zostavenú mäsorezku namontujte na multifunkčnú
hlavu
A7
podľa postupu v bode 1.
Teraz je mäsorezka pripravená na plnenie údenín. Pri demontáži postupujte opačným
spôsobom. Na demontáž celej mäsorezky stlačte uvoľňovacie tlačidlo
A5
, pootočte
mäsorezku v smere chodu hodinových ručičiek a vysuňte ju z vývodu multifunkčnej hlavy.
Použitie
Namleté mäso vložte na násypku mäsorezky
D11
. Použite tĺčik
D10
na jemné zatlačenie
mäsa do mäsorezky
D
. Črievko na plnenie nechajte najskôr máčať v teplej vode (cca 10
min.), aby sa zlepšila jeho elastickosť a potom ho nasuňte ako „harmoničku“ na výstupný
otvor. Na konci črievka nechajte voľných 5 cm a zaviažte alebo zošpajľujte. Vidlicu
napájacieho prívodu
A8
zasuňte do elektrickej zásuvky.
19
SK
/ 50
Summary of Contents for GRATUSSINO
Page 2: ...A3 A4 A5 A6 A7 A1 A2 A8 A 1 B3 B2 B1 2 50...
Page 3: ...4 3 D13 D14 3 50...
Page 4: ...5a 5b 5c 6 7 5d 4 50...
Page 5: ...8 9 5 50...
