Použití
Kuchyňský robot slouží k přípravě různých druhů dortových směsí, sušenek, těst
na pečivo, polev, náplní, bramborové kaše, kynutého těsta a podobně. Pro přípravu
uvedených potravin využívá šlehací nebo mísící metly nebo hnětací hák.
Vidlici napájecího přívodu
A8
zasuňte do el. zásuvky. Spotřebič spusťte otočením
regulátoru rychlosti
A2
na některý z rychlostních stupňů, vhodných pro zpracování Vaší
směsi (viz tabulka). Směs je možné doplnit i během použití přes násypku
B3
plnícího otvor
B2
. Po ukončení zpracování spotřebič vypněte otočením regulátoru do polohy
0FF
.
Při demontáži nebo výměně nástavce postupujte opačným způsobem. Nerezovou nádobu
B1
sejmete jejím pootočením proti směru chodu hodinových ručiček tak, aby se háčky
v podstavci robota vysunuly z drážek na bocích nádoby
B1
.
Upozornění:
–
Kuchyňský robot je vybaven bezpečnostním spínačem, který v případě odklopení
multifunkční hlavy
A7
za chodu motoru z bezpečnostních důvodů motor vypne. Po
sklopení hlavy do pracovní polohy je motor nefunkční. Pro jeho zapnutí je nutné nejdříve
regulátor rychlosti
A2
vrátit do polohy
0FF
(vypnuto) a pak znova nastavit odpovídající
stupeň rychlosti.
–
Při odklápění multifunkční hlavy kontrolujte / brzděte její pohyb rukou.
Doporučení
Mísení
– mísící metlu
C1
používejte pro lehká těsta, dortové směsi, sušenky, polevy, náplně,
bramborové kaše apod. při rychlosti v rozmezí Min až Max v závislosti na množství,
druhu a kvalitě potraviny (viz tabulka).
Mísící metlu C1 nikdy nepoužívejte na hnětení
těžkých těst!
Šlehání
– šlehací metlu
C2
používejte pro šlehání šlehačky, vejce, vaječných bílků, dezertových
krémů, instantní pudinků, majonéz, piškotového těsta apod. při rychlosti v rozmezí Min
až Max v závislosti na množství, druhu a kvalitě potraviny (viz tabulka).
Nikdy šlehací
metlu C2 nepoužívejte k hnětení těžkých těst nebo mísení lehkých těst!
Používejte
substance o pokojové teplotě. V případě, že šlehání není optimální, přidejte trochu
citrónové šťávy nebo soli. Krémy, šlehačky a smetany ochlaďte alespoň na 6 °C. Před
šleháním vaječných bílků (minimální množství 2 ks) se ujistěte, že nástavec a nádoba
jsou suché a bez zbytků oleje. Bílky by měly mít pokojovou teplotu.
Hnětení
– hnětací hák
C3
používejte pro hnětení křehkých/lehčích/těžších těst při rychlosti
v rozmezí Min až Max v závislosti na množství, druhu a kvalitě těsta (viz tabulka).
Při přípravě většího množství těsta (max. 1,0 kg/1 dávka) jej zpracujte v několika
dávkách. V žádném případě nepřipravujte více než čtyři dávky za sebou. Před dalším
použitím udělejte alespoň 30 min. přestávku. Používejte substance o pokojové teplotě.
Kvasnice si předem rozmíchejte ve vlažném mléku nebo vodě. Jakmile těsto získá tvar
koule, dle Vašich zvyklostí ukončete hnětení, případně dle receptury ponechejte těsto
kynout. Přísady se nejlépe smísí, pokud jako první nalijete tekutinu. V pravidelných
intervalech zastavujte robot a seškrábejte směs z hnětacího háku. Různé typy mouky se
mohou podstatně lišit v množství potřebné tekutiny a lepkavost těsta může mít značný
vliv na zatížení robotu. Jestliže uslyšíte, že se robot nadměrně namáhá, vypněte ho,
odstraňte polovinu těsta a zpracujte každou polovinu zvlášť.
9
CZ
/ 50
Summary of Contents for GRATUSSINO
Page 2: ...A3 A4 A5 A6 A7 A1 A2 A8 A 1 B3 B2 B1 2 50...
Page 3: ...4 3 D13 D14 3 50...
Page 4: ...5a 5b 5c 6 7 5d 4 50...
Page 5: ...8 9 5 50...