Poznámky
– Přednastavené programy lze kdykoliv ukončit stisknutím příslušného tlačítka daného
programu (
A2
,
A3
,
A4
) nebo stisknutím tlačítka
A6
.
– U programu
„SILENT“
je výsledná konzistence umixovaných surovin o něco hrubší než
u programu
„SMOOTHIE“.
– Elektronická kontrola tlaku v nádobě (EPC) - Pří vakuování spotřebič vždy dosahuje
cílové hodnoty podtlaku 75 kpa. Čas vakuování se pohybuje mezi 20-45 vteřinami
v závislosti na zaplnění nádoby/láhve.
IV. POUŽITÍ MIXÉRU
Poznámky
– Proces vakuování eliminuje nežádoucí pěnu, snižuje a zpomaluje oxidaci. Díky tomu
suroviny zůstávají déle svěží a čerstvé.
– U mixováním s odsátým vzduchem nedochází k separaci dužiny a tekutiny. Díky tomu
je dosaženo vynikající chuti a konzistence nápojů.
Suroviny před zpracováním očistěte a umyjte, případně nakrájejte na menší kousky. Vložte
všechny ingredience do nádoby, uzavřete víkem. Uzavřenou nádobu se surovinami umístěte
na pohonnou jednotku. Poté použijte buď manuální nastavení rychlosti nebo použijte jeden
z přednastavených programů (viz
Ovládání
). Mixér je určen k přípravě šťáv, mléčných
koktejlů, smoothie, omáček, polévek, dětské a dietní výživy, výrobě pyré, apod.
Doporučení
– Pokud budete zpracovávat větší množství potravin, rozdělte si je do jednotlivých dávek
tak, abyste nepřetížili pohonnou jednotku.
– Tvrdé suroviny (např. luštěniny, sojové boby, apod.) namočte před zpracováním do vody.
– U přípravy menšího množství surovin pro nápoje, těsta a pyré se doporučuje do nádoby
nalít malé množství tekutiny již na začátku mixování.
– Čím déle potraviny v mixéru zpracováváte, tím bude výsledek jemnější.
– Můžete zpracovávat také horké tekutiny až do teploty 80 °C, např. omáčky, polévky.
– U tekutin, které tvoří pěnu (např. mléko) nikdy nenaplňujte nádobu až po 1300 ml, aby
nedošlo k přetečení. V tomto případě doporučujeme množství cca 750 ml.
– Pokud nejste s výsledkem spokojeni, spotřebič vypněte, pomocí stěrky suroviny
promíchejte, odeberte část surovin nebo přidejte trochu tekutin.
– Časy příprav (zpracování) závisí na množství, druhu a kvalitě použitých substancí,
standardně se však pohybují v desítkách sekund.
DOPORUČENÉ RYCHLOSTI PRO ZPRACOVÁNÍ SUROVIN
Jedná se o vysokootáčkový mixér. Otáčky se pohybují v rozsahu 15000-32000 ot. za
minutu. Rychlost vždy nastavujte s přihlédnutím na druh a množství zpracovávaných
surovin a také na zralost zejména u ovoce a zeleniny. Doporučujeme vždy mixér zapínat
na minimální otáčky a pak postupně dle potřeby zvyšovat výkon.
8
CZ
/ 42
Summary of Contents for Vital Blend VACO 4100
Page 43: ......
Page 48: ...e 23 2019 DATE 25 6 2019...
