NL 27
VOEDSEL BEWAREN EN INVRIEZEN
Aanbevolen bewaartijd van ingevroren voedsel in het vriescompartiment
Soort voedsel
Bewaartijd
Fruit, rundvlees
10 tot 12 maanden
Groenten, kalfsvlees, gevogelte
8 tot 10 maanden
Hert
6 tot 8 maanden
Varkensvlees
4 tot 6 maanden
Fijngesneden of gemalen vlees
4 maanden
Brood, deegwaren, gekookte gerechten, magere vis
3 maanden
Ingewanden
2 maanden
Gerookte worst, vette vis
1 maand
Bevroren voedsel ontdooien
• Ontdooien is een belangrijke stap in het bewaren van voedsel door bevriezing. Het is van
belang dat het voedsel op de juiste manier wordt ontdooid.
• Geschikte manieren om voedsel te ontdooien:
▷
in de koelkast;
▷
in koud water;
▷
in een magnetron of oven met een geschikt ontdooiprogramma.
• Sommige bevroren producten kunnen bereid worden zonder het eerst te ontdooien. Dit is
aangegeven door de fabrikant op de verpakking.
• Het is belangrijk dat het voedsel is verpakt in kleine porties. Op deze manier gaat het
ontdooien een stuk sneller.
• Gebruik gedeeltelijk of geheel ontdooid voedsel zo snel mogelijk. Nadat het voedsel is
ontdooid, worden bacteriën weer actief en bederft voedsel snel. Dat geldt met name voor
fruit, groenten en kant-en-klaar voedsel.
• Vries gedeeltelijk of geheel ontdooid voedsel niet meer in.
Summary of Contents for KCV186NRVS
Page 33: ...NL 33...
Page 65: ...EN 33...
Page 66: ...EN 34...
Page 67: ...EN 35...
Page 101: ...FR 33...
Page 133: ...DE 33...
Page 134: ...DE 34...
Page 135: ...DE 35...