Eurotec DOMINA 700 Series, Installation, Use And Maintenance Instructions

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I

2.6

TABELLA II: DATI TECNICI GAS, PRESSIONE, UGELLI BRUCIATORE, PILOTA  E VITE DEL
 MINIMO (VALIDO PER TUTTI I BRUCIATORI DEI FRY-TOP SERIE DOMINA 700)

(1) Compreso portata termica pilota circa 200W

K = Ugello corto 15 mm.

F= fisso

R.d.A. = Regolazione dell’aria primaria

Nazione

  e

Categoria

Cat.

UGELLO

Tipo

 di

GAS

PRESSIONE GAS

A MONTE mbar

Nom.

Min.

Max

BRUCIATORE

Ø mm

 Tipo

MARCATO

R.d.A

X mm

ITALIA

II2H3+

ITALIA

II2H3+

2H

3+

G20

metano

G30

butano

G31

propano

20

29

37

17

20

25

25

35

45

175 K

115 K

20

20

BY-PASS

(22 S)

Ø mm

MARCATO

PILOTA

1 VIA

“TARGHET”

MARCATO

Press. Gas

all’Ugello
con 25ST

95

65

27

19

Max

mbar

Min.

mbar

Portata

Termica

nom. kW (1)

100%

P.T.

Min.

ca.

Consumo

Gas

(15°C)

l/h

g/h

18,9

28,7

36,6

1,4

1,9

2,1

5,5

*

5,5

*

1,7

*

1,7

*

582

171

225

-

435

429

2.7

COLLEGAMENTO ALL’IMPIANTO DEL GAS

- L’apparecchio deve essere alimentato con gas avente le caratteristiche e la pressione riportata in tabella II.

- La pressione del gas si misura alla presa di pressione iniziale con il bruciatore acceso (vedere Fig. 1)

- L’apparecchiatura è collaudata e predisposta per funzionare a gas metano H G20 - 20 mbar.

* N.B. Se la pressione in rete varia più del +10% della pressione nominale, viene consigliato di montare un regolatore di
pressione a monte dell’apparecchio per garantire la pressione nominale.

- L’allacciamento alla rete del gas deve essere effettuato con tubazione metallica di adeguata sezione e deve essere inserito

a monte un rubinetto di intercettazione omologato.

- Dopo l’allacciamento alla rete del gas, controllare che non esistano perdite nei punti di raccordo con appositi strumenti o

con acqua saponata.

SCARICO DEI PRODOTTI DI COMBUSTIONE SOTTO UNA CAPPA DI ASPIRAZIONE.
APPARECCHIO DEL TIPO: A1

L’apparecchiatura a gas va sistemata sotto una cappa di aspirazione il cui impianto deve avere le caratteristiche conformi alle
Norme. Questo apparecchio necessita di almeno 2 m

3

/h • kW P.T. (Portata Termica).

Controllare l’aerazione della cucina; deve essere secondo le norme in vigore.

2.7.1

COME OTTENERE LA PORTATA TERMICA NOMINALE

Controllare se l’apparecchio è predisposto per il tipo di gas, pressione e categoria che corrisponde con il gas disponibile in
rete. Indicazione riportata sull’imballo e/o targhetta sull’apparecchio.
Se l’apparecchio è predisposto per un altro tipo di gas e pressione, occorre prima fare una trasformazione per il funzionamento
ad altro tipo di gas.
Vedere la Tabella II per l’ugello, vite del minimo (by-pass), regolazione dell’aria primaria, (X mm), l’ugello del pilota e la
pressione all’ugello del bruciatore principale.

N.B.:

 I nomi degli ugelli «2H» e «3+» sono visibili nella parte sinistra della Tabella II.

2H = G 20 - 20 mbar
3 + = G 30 - 29 mbar e/o G 31 - 37 mbar  una coppia di gas e pressione.
Nel nostro settore abbiamo quasi sempre a che fare con G 31 - 37 mbar!
Nella Tabella II sono riportati i tipi di gas e pressione per tutti i bruciatori e i relativi ugelli, la distanza X mm della regolazione
dell’aria primaria (vedere Fig. 3), la vite del minimo (by-pass), l’ugello del pilota, la pressione massima e minima all’ugello,
la portata termica massima e minima e il consumo gas in l/h (15°C) o in g/h in caso di G.P.L.

Attenzione:

 Se la pressione «dinamica» del gas a monte dell’apparecchio è inferiore alla pressione minima della Tabella II,

l’allacciamento è proibito; l’installatore deve comunicare all’azienda del gas che la pressione in rete è troppo bassa (G20 o
G25).

N.B.:

 Se la pressione varia più del +10% della pressione nominale p.e. per G 20 - 22 mbar viene consigliato di montare un

regolatore di pressione a monte dell’apparecchio per garantire la pressione nominale.

Se la pressione in rete è oltre la pressione massima della Tabella II p.e. per G 20 - 25 mbar avvertire l’azienda del gas.
Controllare se la pressione in entrata ed all’ugello corrisponde con i valori riportati nella Tabella II.

NOTA: 

*

 i valori vanno moltiplicati per 2 nel caso di GFT777... e moltiplicati per 3 nel caso di GFT11777... .