Everidge PrepRite PVS27-6-1, Operation And Care And Maintenance Manual

10 

CHAPTER 7 

OPERATION 

7.1 

Control 

and 

LCD 

Display 

Description. 

To  start  a  sealing  cycle,  push  the  main  power 

switch  on  (1).  Next  push  the 

ON/OFF

  on  the 

display board (3). Next push the 

SET

 button (4) 

to enter the program mode, vacuum, seal or gas 

option, by using the 

+

 or 

–

 (5) to select which 

mode you  wish  to  use, push 

SET

  (4) to select 

the  program  and 

+

  or 

–

(5)  to  increase  or 

decrease  the  programs  parameters.  The  cycle 

starts when the clear chamber bell-lid is closed, 

which will then activate the vacuum pump. 

VAC

will  appear  on  the  display  together  with  the 

countdown (in seconds) of vacuum time down to 

0  (zero).  Should  the  gas  option  be  activated, 

GAS

  will  appear  during  the  cycle,  as  it  will  be 

injected  inside  the  chamber.  Next,  sealing  will 

start as the 

SEAL

 appears on the display. At the 

end of this process, the cooling of the sealing bar 

starts,  indicated  by  the 

COOLING

  on  the 

display.  Finally, 

OPENING

  will  appear  on  the 

display and the clear chamber bell-lid will open 

automatically. 

NOTE: 

Should there be a need to interrupt the 

cycle for any reason, press the 

ON/OFF

 button 

(3) for  3  seconds.  The  appliance  will

automatically allow air to enter the chamber and

allow the lid open.

During  the  normal  vacuum  cycle,  press  the

button 

PUMP  GASTRO

  (6)  for  3  seconds  to

start heating the sealing bar for manual sealing.

7.1.1 Control and LCD Display 110V 

1. Main Power Switch O-I

2. LCD display

3. ON/OFF: to switch on the Control and LCD

display.

4. SET: to enter the program mode (vacuum,

sealing and gas).

5. + or -: to select the desired program and to

increase  or  decrease  the  programs

parameters.

6. PUMP GASTRO: to activate the functions of

vacuum  in  GN  trays,  pump  cleaning  and

manual sealing.

7. Vacuum gauge
8. Printer (OPTIONAL)

9. Indicator  Lite:  indicates  power  supplied  to

the printer and that the printer paper needs

replacing.

10. Button to scroll the printer paper.

7.1.2  Control  and  LCD  Display 

Descriptions (double sealing bar) 

1. Main Power Switch

2. LCD Display

3. ON/OFF:  to  switch  on  the  control  and  LCD

display.

4. Set:  to  enter  the  program  mode  (vacuum,

sealing and gas).

5. + or -: to select the desired program and to

increase  or  decrease  the  programs

parameters.

6. PUMP GASTRO: to activate the functions of

vacuum  in  GN  trays,  pump  cleaning  and

manual sealing.

7. Vacuum Gauge.

8. Printer (OPTONAL)).

9. Indicator  Lite:  indicates  power  supplied  to

the printer and that the printer paper needs

replacing.

10. Button to scroll the printer paper

11. Sealing bar selector knob ( 1 or 2 bars)