Everidge PrepRite PVS27-6-1, Operation And Care And Maintenance Manual

12 

pause, until the time set has elapsed. When set 

to 

0

, the pump will run continuously for the 

time set. 

Vacuum Type 0: standard vacuum. 

Vacuum  Type  1:  soft  vacuum  with 

intermittent pump activated. 

By  pressing  the 

SET

  button  it  will  confirm 

the selection and move to the next option.  

2. Sealing Time Setting

By  pressing  the 

SET

  button,  the  following

will appear:

By using the 

+ or 

–

 buttons it is possible to 

increase  or  decrease  the  time  of  sealing 

(tenths  of  seconds,  between  0  and  4 

seconds). 

By  pressing  the 

SET

  button  it  will  confirm 

the selection and move to the next option.  

3. Gas flush setting

(GAS OPTION)

By  pressing  the  SET  button,  the  following

will appear:

By using the 

+ 

or

–

 buttons it is possible to 

increase  or  decrease  the  time  of  gas 

injection (tenths of seconds, between 0 and 

9.9 seconds). 

By  pressing  the  button 

SET

  it  will  confirm 

the selection and move to the next option. 

Do not set time of gas flush longer than 

vacuum  time,  otherwise  the  lid  open 

prematurely.  

Make  sure  that  the  gas  pressure 

entering  the  chamber  is  not  higher 

than 14 -21 PSI or (1 

–

 1.5 bars)

4. Printer Label Settings

(PRINTER OPTION)

By  pressing  the 

SET

  button,  the  following

will appear:

By using the buttons 

+ or 

–

 it is possible to 

set the first number, indicating the number 

of product labels to be printed (between 1 

and 9). 

NOTE:

 Setting this number to 0, will 

cause the printer to not print any labels.  
By pressing the 

SET

 button the cursor will 

move to the second number, indicating the 

number  of  days  the  product  can  be  held 

(between 1 and 183). By pressing the 

SET 

button it will confirm the selection and move 

to the next option. 

5. Product Name and Ingredients

 Setting. 

By pressing the SET button, there will be an 

empty line on the display: 

By using the 

+

 or 

-

 buttons, it is possible 

to insert a text of up to 16 lines with 16 

characters each allowing the printing on 

the labels (i.e. food name, ingredients…)

. 

If there are no further options, the display 

will show the number of the program 

modified. This means that all parameters 

are properly set. 

7.2 MANUAL SEALING 

While  running  a  normal  processing  cycle,  push 

and hold the 

PUMP GASTRO

 for 3 seconds you 

can start the sealing process before the end of 

the cycle.  

Sealing 

2.0

2.0 

Gas 

    0.0 

Stamp 

3/  1