CUISSON
Tableau de cuisson
ARTICLE
NIVEAU DE
PUISSANCE
TEMPS DE CUISSON
PAR LB / 450 G
INSTRUCTIONS SPÉCIALES
VIANDE
- La viande et la volaille réfrigérées devraient être
sorties du réfrigérateur au moins 30 minutes
avant la cuisson.
- Toujours laisser la viande et la volaille reposer
recouvertes après la cuisson.
Pièce de bœuf
- Saignant
PL-8
6 - 8 min.
- C. moyenne
PL-8
7 - 10 min.
- Bien cuit
PL-8
9 - 11 min.
Pièce de porc
PL10
9 - 12 min.
Pièce de lard
PL10
5 - 7 min.
VOLAILLE
Poulet entier
PL10
4 - 9 min.
Portions de poulet
PL-8
5 - 7 min.
Poitrine (désossée)
PL-8
6 - 8 min.
POISSON ET FRUITS DE MER
- Badigeonner le poisson d'un peu d'huile ou de
beurre fondu, ou ajouter 15 à 30 ml (1 à 2 c. à
table) de jus de citron, vin, bouillon, lait ou eau.
- Toujours laisser le poisson reposer recouvert
après la cuisson.
Filets de poisson
PL10
3 - 5 min.
Maquereau entier, nettoyé et
préparé
PL10
3 - 5 min.
Truite entière, nettoyée et
préparée
PL10
4 - 6 min.
Darnes de saumon
PL10
4 - 6 min.
REMARQUE :
Les temps inscrits ci-dessus doivent être considérés comme un guide uniquement. Vous pouvez les modifier
en fonction des goûts et préférences. Les temps peuvent varier selon la forme, la coupe et la composition des aliments.
Les viandes, volailles et poissons congelés doivent être complètement décongelés avant de les cuire.
INSTRUCTIONS POUR LA CUISSON
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F
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