HU
44
Kiegészítő utasítások a tésztagép használatához
400 g liszt
4 tojás
1 evőkanál olívaolaj
1 csipet sót
Keverje össze az összes hozzávalót. A konzisztencia érdekében váltakozva adjon vizet - ha a tészta túl száraz, vagy
lisztet - ha a tészta túl ragadós.
Ezután csomagolja a tésztát fóliába és hagyja szobahőmérsékleten fél órán át pihenni.
TÉSZTAGÉP HASZNÁLATA
1. A biztonságos munka érdekében először rögzítse a tésztagépet az asztali kapcsokkal egy stabil munkafelületre.
2. Az első használat előtt tisztítsa meg a gépet egy kendővel és egy kis mennyiségű tésztával (például a tészta
pihenésével), amelyet hagyott többszörösen átfutni a gépen különböző szinteken, hogy eltávolítsa a maradék
maradványokat. Helyezze a forgattyút a simítóhenger nyílásába és forgassa az óramutató járásával megegyező
irányban.
3. Állítsa a gombot 1-re úgy, hogy kifelé húzza és egyszerre elforgatja.
4. A hengerelt tésztát óvatosan porolja liszttel mindkét oldalról, vágja fel felére, és helyezze újra egymásra.
5. Ezután ismét vezesse a tésztát a hengereken. Ismételje meg ezt a folyamatot 5-6-szor, amíg a tészta egyenletes
vastagságú lesz.
6. A kívánt tészatvastagságig történő gördítéséhez hagyja, hogy a gép egymás után folytassa a következő lépést.
TIPP:
Tagliatelle: 1 mm
Spaghetti: 2 mm
Lasagne: 3 - 4 mm
7. Ezután vágja a tésztalevelet azonos hosszúságú darabokra (kb. 25 cm) és finoman lisztel hintse be.
8. Ahhoz, hogy a tésztát a kívánt formájúvá tegye, illessze a forgattyút a megfelelő vágóhenger nyílásába és hagyja,
hogy a tészta áthaladjon.
JEGYZET:
Ha a tésztát nem „vágják“ megfelelően, akkor a tészta túl puha. Gyúrja meg újra a tésztát, és szórjon rá némi
lisztet.
Ha a tésztát nem „fogják“ a hengerek, akkor túl száraz. Ismét gyúrjuk meg a tésztát és adjunk hozzá vizet.
FŐZŐ TÉSZTÁK
Friss tészta, vastagságtól függően: 2 - 4 perc
Szárított tészta a vastagságtól függően: 4 -6 perc
TISZTÍTÁS
Kérjük ne mossa le vízzel és ne tegye mosogatógépbe!
Használat után kefével, ruhával és / vagy fa szerszámmal tisztítsa meg.
