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Encha até as três quartas partes de água as formas que
encontrará no congelador.
Introduzir as formas no congelador.
Uma vez congelada a água, pode desenformar os cubos de
gelo pressionando levemente as formas.
ELABORAÇÃO DE CUBOS DE GELO:
DESCONGELAÇÃO
CONGELADOR:
Com o tempo, as paredes do congelador ficarão cobertas por uma camada de
gelo. Quando esta é excessiva provocará um maior consumo de energia.
Aconselha-se a eliminar esta camada excessiva de gelo pelo menos 2 vezes por
ano.
Este processo deve fazer-se o mais rapidamente possível já que se a temperatura
dos alimentos aumenta, diminui o período de conservação.
PASSOS A SEGUIR:
1. Eleja um dia no qual tenha poucos alimentos congelados.
2. Esvazie o congelador e guarde os alimentos em sacos térmicos.
3. Deixe a porta aberta e retire a lingueta. Esta
lingueta deve ser introduzida no cesto inferior
pelo furo da parte posterior.
4. Desligue o congelador e espere que o gelo
derreta.
5. Para acelerar o processo, poderá utilizar uma
espátula de plástico, mas em caso algum,
utilize objectos afiados ou pontiagudos (como
facas, garfos, etc.) já que podem danificar o
aparelho.
DESCONGELAÇÃO DE ALIMENTOS
Nem todos os alimentos podem ser descongelados da mesma forma.
Se adquiriu alimentos congelado no comércio, siga as instruções do vasilhame.
As verduras devem cozinhar-se directamente.
Em geral, os alimentos preparados ou pre-cozinhados podem ser confeccionados
directamente.
Carnes e peixes devem ser descongelados lentamente no refrigerador durante
várias horas. Se você dispõe de forno microondas, poderá acelerar a
descongelação em grande medida.
Se o seu congelador dispõe dum acumulador de frio formas de gelo, poderá
produzir e conservar gelinhos fora e dentro do congelador.
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