FUNCIONAMENTO
P18
Fermentación de la masa
30
P19
Secado
50
Se puede modificar libremente cada programa predeterminado, es decir, cambiar la temperatura
establecida o el tiempo de funcionamiento del horno. Para ello, siga las instrucciones adecua
-
das («Comprobar y modificar los ajustes durante el funcionamiento del horno» y «Apagado
retardado del horno»). Tras introducir los cambios, el programa ya no será un «programa
predeterminado». Los cambios estarán activos una sola vez, por lo que los parámetros del
programa predeterminado no cambiarán cuando se seleccione dicho programa la próxima vez.
Programas predeterminados con preca-
lentamiento rápido
Algunos programas se caracterizan por la
necesidad de precalentar el horno a una
temperatura determinada. Se han marcado
adecuadamente en la tabla anterior. Después
de seleccionar uno de los programas pre-
determinados con precalentamiento, tras
confirmar el programa con el sensor
, en
la pantalla aparecerá también el icono de
precalentamiento rápido . Tras alcanzar la
temperatura adecuada, se emitirá una señal
acústica, que se apagará cuando se abra la
puerta. Coloque el plato en el horno y cierre
la puerta, tras lo cual comenzará el programa
de horneado.
Advertencia: No se recomienda modificar un
programa predeterminado durante el pre-
calentamiento rápido activo. De lo contrario,
si se introducen cambios, se cancelará el
programa predeterminado y el funcionami-
ento del horno con los ajustes actuales de
función, tiempo y temperatura.
Detener un programa predeterminado
Al igual que en el caso del apagado retar-
dado del horno, el aparato emitirá una señal
acústica.
Puerta del horno
Durante el funcionamiento del horno, la puerta
debe estar cerrada. Al abrir la puerta, se
interrumpirá la función activa. Si la puerta se
deja abierta durante más de 30 segundos, se
emitirá una señal acústica para informarle de
que debe cerrarse la puerta. Se puede des-
activar la señal acústica pulsando cualquier
sensor o cerrando la puerta.
Abrir la puerta durante menos de 10 minutos
no afecta al programa activo ni a sus parámet-
ros. Una vez transcurrido este tiempo, por
razones de seguridad, el horno entra en modo
de espera (se cancelan todos los ajustes).
Límite del tiempo de funcionamiento del
horno
Por razones de seguridad, el horno tiene
un límite de tiempo de funcionamiento. Si la
temperatura establecida es de 100
O
C como
máximo, el horno entrará en modo de espera
tras 10 horas. Si la temperatura establecida
es de 200
O
C o superior, el tiempo máximo de
funcionamiento es de 3 horas. En el intervalo
101
O
C-199
O
C, el tiempo de funcionamiento
cambia linealmente (entre 3 h y 10 h).
Precalentamiento rápido del horno
Para precalentar rápidamente el horno, se
encienden el calentador del ventilador, el
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