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MANUAL DE USO
Vuelve al hogar
Limpieza y cuidado
Para garantizar una larga vida de los productos
de aluminio Fagor, recomendamos seguir estos
sencillos consejos de limpieza y mantenimiento.
El menaje de aluminio NO es apto para el
lavado en lavavajillas automáticos
ni en la-
vavajillas industriales
. Los detergentes aquí
utilizados contienen productos químicos que
dañan el aluminio, provocando decoloraciones
y corrosiones irreversibles.
Deje atemperar sus ollas antes de cada la-
vado.
Los cambios bruscos de temperatura
pueden causar deformaciones y daños irre-
parables en la base, lo que provocará que el
calor deje de distribuirse uniformemente.
Después de cada uso lave la pieza a mano
con jabón neutro y agua tibia
, usando una es-
ponja o un paño suave. Aclare con abundante
agua y seque la pieza inmediatamente para
evitar la aparición de manchas de cal.
Para eliminar manchas difíciles o restos de
comida
, simplemente debe hervir agua y limón
en una proporción de 4 a 1 durante 4 ó 5 min.
Después lave de forma convencional. En caso
de que los alimentos se adhieran o se quemen,
no utilice rasquetas, utensilios punzantes o es-
ponjas metálicas, pueden rallar el fondo.
Nunca utilice lejía ni productos que conten-
gan cloro o sosa como, limpiadores de horno
que puedan dañar el acabado de la superficie
de aluminio.
Manipule y almacene cuidadosamente el
menaje de aluminio.
Tenga en cuenta que el
aluminio no es tan resistente como el acero
inoxidable y un exceso de peso o golpes fuer-
tes pueden deformar la pieza. Al almacenar
las piezas, coloque las tapas hacia arriba para
evitar la acumulación de olores en el interior.
Tapa.
No lave la tapa de la olla o cualquiera de
sus componentes en el lavavajillas. Limpie el
orificio de la chimenea (23) con una varilla fina
y la válvula de seguridad, presionándola con la
misma varilla desde el interior de la tapa.
Cuerpo.
Dependiendo de los alimentos y con-
dimentos utilizados para cocinar, así como
del contenido mineral del agua usada en la
cocción, podrían aparecer manchas e incluso
llegar a oscurecerse el fondo de la olla, esto no
afectará a sus alimentos ni al funcionamiento
de la olla a presión. Para su limpieza puede
hervir en la olla durante 10 minutos una so-
lución de agua y una cuarta parte de jugo de
limón y luego proceder a la limpieza con un
jabón neutro y un estropajo, aclarando con
abundante agua. Nunca deje en el interior del
cuerpo de la olla, salsa de tomate, agua salada
ni ningún otro alimento, pues esto puede pro-
ducir corrosión.
Junta de silicona
. La junta está compuesta de
una silicona de gran resistencia. Lávela con
agua tibia y jabón cada vez que lave la tapa.
Pomo.
Si usa la olla con frecuencia, le reco-
mendamos que revise de vez en cuando el
pomo de su olla por si la baquelita hubiese
podido sufrir algún desgaste. Si observa algu-
na rotura o grieta será necesario sustituirlo.
ATENCIÓN:
La junta de silico-
na se considera gastada cuan-
do la olla empieza a perder vapor.
La junta de silicona debe sustituirse
aproximadamente cada 12-18 meses
para asegurar el correcto funciona-
miento de la olla a presión.
