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Vuelve al hogar
Avant la première utilisation
Avant la première utilisation, retirez les autocollants. Les éventuels restes d’autocollants peu-
vent être retirés avec un chiffon ou du papier absorbant imbibé d’alcool.
Lavez bien la pièce avec de l’eau tiède et du savon neutre, en utilisant une éponge ou un chi-
ffon doux pour éliminer d’éventuels restes de graisses, lubrifiants et composés de fabrication
et ponçage. Remplissez l’autocuiseur aux 2/3 de sa capacité, fermez-le et placez-le sur la
source de chaleur. Laissez fonctionner pendant 10 ou 15 minutes à compter du moment où la
pression de fonctionnement est atteinte. À l’issue de ce laps de temps, retirez l’autocuiseur
du feu et attendez que la pression ait été complètement libérée avant d’ouvrir l’autocuiseur.
Jetez le liquide avec précaution.
Lavez à nouveau la pièce avec de l’eau tiède et un savon neutre. Rincez abondamment à l’eau
tiède et séchez immédiatement avec un chiffon doux pour éviter les taches de calcaire.
En fonction de la dureté de l’eau ou des aliments et des condiments utilisés pour cuisiner, il
est normal que la partie recouverte de liquide ou en contact avec les aliments se teinte d’une
couleur plus foncée. Cela n’affecte pas les aliments et ne nuit pas au fonctionnement de votre
autocuiseur Fagor.
Comment ajouter des aliments et des liquides
1
Ne remplissez jamais l’autocuiseur au-delà des deux tiers
(2/3) de sa capacité. Cette consigne s’applique aux liquides
et aux ingrédients solides ajoutés dans l’appareil (Fig. 1). Vous
pouvez utiliser les liquides suivants : eau, bouillon, vin ou tout
autre liquide pour cuisiner, sauf de l’huile. Vous pouvez utiliser
de l’huile pour saisir la viande ou faire revenir les oignons avant
d’ajouter le liquide, les autres ingrédients et fermer l’autocuiseur.
L’HUILE NE DOIT JAMAIS ÊTRE LE SEUL LIQUIDE DE CUISSON
.
2
Si vous préparez des aliments qui se dilatent pendant la
cuisson, comme le riz, les céréales ou les aliments déshy-
dratés, ne remplissez pas ou ne dépassez pas la marque de ni-
veau “ 1/2 ” gravée à l’intérieur de la cuve de l’autocuiseur (Fig.
2). En dépassant les niveaux de remplissage de l'autocuiseur,
vous risquez d'endommager les dispositifs de sécurité et d'aug-
menter le risque de brûlures.
Cuisiner avec l’autocuiseur Fagor
Fig.1
Fig.2
MANUEL D’UTILISATION
