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PARTE -3.

DISPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS

Compartimento frigorífico

• Para reducir el grado de humedad y el consecuente aumento de la formación de

escarcha,  no  coloque  nunca  líquidos  en  recipientes  que  no  estén  cerrados  dentro
del  frigorífico.  La  escarcha  tiende  a  concentrarse  en  las  partes  más  frías  del
evaporador  y  con  el  tiempo  necesitará  realizar  el  proceso  de  descongelación  cada
vez  con mayor  frecuencia.

• No introduzca nunca comida caliente en el frigorífico. La comida caliente debería

dejarse enfriar a temperatura ambiente y colocarse dentro del frigorífico de forma
que garantice la circulación de aire adecuada dentro del compartimento.

• Deberá evitar que cualquier producto esté en contacto con la pared trasera del

aparato, ya que produciría escarcha y los envoltorios podrían quedarse pegados a
la pared. No abra la puerta del frigorífico con demasiada frecuencia.

• Coloque la carne y el pescado limpio (envuelto en paquetes o en papel plastificado)

que usará en los próximos 1 – 2 días, en la parte inferior del compartimento frigorífico
(es decir, justo encima del compartimento para verduras), ya que ése es el lugar
más fresco y garantizará las mejores condiciones de conservación.

• Puede colocar las frutas y verduras en el cajón correspondiente, sin necesidad de

envolverlas.

Compartimento congelador

• La función del compartimento c ongelador consiste en almac enar alimentos

congelados o ultra-congelados durante largos períodos de tiempo, además de
hacer cubitos de hielo.

• Para congelar alimentos frescos, asegúrese de que la mayor superficie posible del

alimento a congelar esté en contacto con la superficie del congelador.

• No introduzca alimentos frescos junto a los alimentos ya congelados, pegados

unos a otros, pues los alimentos congelados podrían ablandarse o derretirse.

• Cuando congele alimentos frescos (como carne o pescado), divídalos en paquetes

que contengan la cantidad que vaya a consumir cada vez.

• Una vez que la unidad ha sido descongelada coloque los alimentos de nuevo en el

congelador y recuerde que habrá de consumirlos a la mayor brevedad posible.

• No introduzca nunca comida caliente en el compartimento congelador, ya que podría

estropear los alimentos congelados.

• Para almac enar los alimentos c ongelados: se rec omienda seguir siempre

atentamente  las  instrucciones  que  aparecen  referidas  al  empaquetado  de  alimentos
congelados  y  en  caso  de  no  tener  información  concreta  al  respecto,  no  almacene
nunca  los  alimentos  durante  más  de  3  meses  a  partir  de  la  fecha  de  compra.

• Cuando compre alimentos congelados asegúrese de que dichos alimentos han

sido congelados a la temperatura adecuada y de que el envoltorio está intacto.

• Se recomienda transportar los alimentos congelados en los recipientes adecuados

para mantener la calidad de los alimentos, además de colocarlos en un congelador
a la mayor brevedad posible.

• Si un paquete que contenga alimentos congelados muestra signos de humedad y