7. TABLAS DE RECETAS:
Programa
1. Básico
Peso del pan
750 g
1.000 g
1.350 g
aceite
1 cucharada
2 cucharadas
3 cucharadas
sal
1½ cucharadita
2 cucharaditas
3 cucharaditas
azúcar
1 cucharada
1 cucharada
3 cucharadas
leche en polvo
1 cucharada
2 cucharadas
3 cucharadas
harina
3¾ tazas
4½ tazas
6 tazas
agua
310 ml
410 ml
510 ml
levadura en polvo 1 cucharadita
1 cucharadita
1½ cucharadita
Programa
2. Francés
Peso del pan
750 g
1.000 g
1.350 g
aceite
1½ cucharada
2 cucharadas
3 cucharadas
sal
1½ cucharadita
2 cucharaditas
3 cucharaditas
azúcar
1 cucharada
1 cucharada
2 cucharadas
harina
3¼ tazas
4¼ tazas
6 tazas
agua
310 ml
400 ml
450 ml
levadura en polvo 1 cucharadita
1 cucharadita
1½ cucharadita
Programa
3. Integral
Peso del pan
750 g
1.000 g
1.350 g
aceite
1½ cucharada
2 cucharadas
3 cucharadas
sal
1 cucharadita
2 cucharaditas
3 cucharaditas
azúcar moreno
1½ cucharada
2 cucharadas
2½ cucharadas
leche en polvo
2 cucharadas
3 cucharadas
3 cucharadas
harina
2 tazas
3 tazas
4 tazas
harina integral
1¼ taza
1¼ taza
2 tazas
agua
300 ml
400 ml
460 ml
levadura en polvo 1 cucharadita
1 cucharadita
1½ cucharadita
Programa
4. Dulce
Peso del pan
750 g
1.000 g
1.350 g
aceite
2 cucharadas
3 cucharadas
3 cucharadas
sal
1 cucharadita
2 cucharadita
3 cucharaditas
azúcar
2 cucharadas
2 cucharadas
3 cucharadas
leche en polvo
1½ cucharada
2 cucharadas
3 cucharadas
harina
3 tazas
4 tazas
6 tazas
agua
250 ml
310 ml
440 ml
levadura en polvo 1 cucharadita
1 cucharadita
1½ cucharadita
4
Summary of Contents for PAN-850
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