Fagor Platino Plus, User Manual

Page 1: ...PLATINO PLUS SLOW JUICER SORBET MAKER EXTRACTOR LENTO DE JUGO SORBETERA PRESSE FRUITS LENT SORBETIÈRE User s Manual Manual de Instrucciones Manuel D utilisation ...

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Page 3: ...nents 5 Operation 6 Assembly when Slow Juicing 6 Slow Juicing with the Platino Plus 8 Slow Juicing Tips 9 Assembly when Making Sorbet 10 Making Sorbet with the Platino Plus 11 Sorbet Making Tips 12 Cleaning 13 For Tough Stains 14 Other Cleaning Tips 14 Troubleshooting 15 Limited Warranty 17 Español 19 François 37 ...

Page 4: ...its and vegetables you may not normally enjoy eating whole The Platino Plus uses a 2 step process in which the juice is extracted from the fruit or vegetable twice before it enters your glass The Auger the main component of the unit precisely squeezes the food without shredding or chopping it helping you to get more juice in your glass Creating freshly made sorbet with the Platino Plus gives you a...

Page 5: ...ot in use This appliance is not intended for use by persons including children with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge unless they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance by a person responsible for their safety Children should be supervised to ensure they do not play with the appliance Always securely fasten all p...

Page 6: ...4 ENGLISH Technical Data Rated Voltage 110V 120V Rated Power 150W Rated Frequency 60Hz Speed 90RPM ...

Page 7: ...tion Do not operate without food NOTE All parts in contact with food are BPA Free AUGER STRAINER ROTATING BASKET DESSERT DRUM BOWL JUICE EJECTOR SORBET PULP EJECTOR JUICE COLLECTOR WARNING Be sure when attaching the Food Chute that the arrow on the Food Chute is aligned with the arrow on the Base The unit will not operate if the arrows are not aligned properly ...

Page 8: ... any other liquid Assembly when Slow Juicing 1 Assemble the Bowl to the Base Figure 1 a Make sure the Bowl fits all the way into the shell of the Base b Align the arrow on the Bowl with the arrow on the Base Note If the Bowl is not completely lowered onto the Base the machine will not start 1 c Under the Bowl there is a silicone pad Figure 2 that prevents juice from exiting through the Sorbet Pulp...

Page 9: ...enter of the Bowl Figure 4 a Twist the Auger clockwise until it drops into place 4 4 Place the Food Chute onto the Bowl a Make sure the white dot on the top of the Food Chute is aligned with the red dot on the Bowl Figure 5 5 b Turn the Food Chute clockwise until the lid clicks into the locked position The arrow on the Food Chute will line up with the arrow on the Base Figure 6 6 ...

Page 10: ... overstuff the unit The Pusher provided with the Platino Plus is only to use when food obstructs the inside of the Food Chute Do not insert any other utensil into the unit other than the Pusher when operating this unit 6 It is best to insert all food at a slow pace allowing all pulp to be extracted from the fruit or vegetable completely 7 Turn the Platino Plus off when juicing is complete Do not r...

Page 11: ... like carrots or beets it will be necessary to combine them with other fruits and vegetables with a higher water content to increase the amount of juice yielded When juicing foods with a lot of seeds like tomatoes and cucumbers the Strainer might clog Remove your glass or collector from beneath the Juice Ejector and place an empty glass or collector in its place Pour water through the Food Chute t...

Page 12: ... up with the red dot on the Bowl 1 3 Place the Auger in the center of the Dessert Drum Figure 2 a Twist the Auger clockwise until it drops into place 2 4 Place the Food Chute onto the Bowl a Make sure the white dot on the top of the Food Chute is aligned with the red dot on the Bowl Figure 3 3 b Turn the Food Chute clockwise until the lid clicks into the locked position The arrow on the Food Chute...

Page 13: ...e to then cut the fruit into slim 3 inch pieces and then freeze 5 Make sure the unit has been switched to ON before placing any food in the Platino Plus the Auger will automatically pull in the food and begin making sorbet DO NOT push force or over stuff the unit The Pusher provided with the Platino Plus is the only utensil that should be used when food gets caught inside the Food Chute 6 It is be...

Page 14: ...hute Insert foods slowly do not over stuff or rush the sorbet making process Do not put nuts fruit with pits or ice into the unit To prevent the fruit from spoiling or getting freezer burn please place freshly cut fruit in well sealed freezer bags or tempered containers before placing fruits in the freezer Please read the enclosed recipes included with the Platino Plus for other creative ideas For...

Page 15: ...he disassembled parts using warm soapy water Remember to open the silicone pad under the Bowl to clean the remaining debris in the Sorbet Pulp Ejector Please Note a Do not use any abrasive cloths or liquids b Do not rinse the Platino Plus Base or submerge it in water c Dry all Platino Plus attachments before reusing 6 Hand washing is recommended for all components of the Platino Plus Please do not...

Page 16: ...ts we suggest using ONE of the following cleaning procedures 1 Soak in mild soapy water 2 Equal parts warm water to cider vinegar Other Cleaning Tips Never use strong abrasive household cleaners or ammonia while cleaning the Platino Plus Cleaning the Platino Plus immediately after each use will also help to reduce stains on the Bowl and upper parts ...

Page 17: ...g Strainer Dessert Drum damage Refer to operation instruction for proper usage and tips Remember not to over stuff food or force food in the Platino Plus Too much pulp coming out Cut food into smaller pieces especially fibrous foods to avoid fibers scrapping around the Auger Insert food at a slower pace and allow all pulp to eject from the unit before adding more Bowl is stuck and will not detach ...

Page 18: ...onal minutes The components won t detach after making sorbet Run the Platino Plus in reverse for 3 5 seconds to dislodge any jams Attempt to disassemble or repeat as needed My frozen food is not being processed by the auger Your food is not sufficiently thawed Detach the Food Chute and remove any unprocessed foods from the bowl The Auger Strainer Dessert Drum Rotating Basket and Bowl are jammed af...

Page 19: ...person is authorized to assume for manufacturer any other liability in connection with the sale of our products There shall be no claims for defects or failure under any theory of tort contractor commercial law including but not limited to negligence gross negligence strict liability breach of warranty and breach of contract WARRANTY PERFORMANCE During the above five year warranty period a product...

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Page 21: ... para la Extracción Lenta de Jugo 24 Cómo Extraer Jugo Lentamente con su Platino Plus 26 Consejos para la Extracción Lenta de Jugo 27 Montaje para Hacer Sorbetes 28 Cómo Hacer Sorbetes con su Platino Plus 29 Consejos para Hacer Sorbetes 30 Limpieza 31 Para Manchas Difíciles 32 Otros Consejos de Limpieza 32 Problemas y Soluciones 33 Garantía Limitada 35 ...

Page 22: ...ede crear una amplia variedad de recetas de jugos para disfrutar de las frutas y verduras que normalmente no suele comer El Platino Plus utiliza un proceso de dos pasos en el que se extrae el jugo de la fruta o la verdura dos veces antes de entrar en la copa La barrena el componente principal de la unidad precisamente exprime la comida sin triturar o molerla lo que ayuda a obtener más jugo en su v...

Page 23: ...ser utilizado por personas incluyendo niños con capacidades físicas sensoriales o mentales limitadas o sin experiencia o conocimiento a menos que sean supervisados o que hayan recibido instrucción sobre el uso del aparato por parte de una persona responsable de su seguridad Los niños deben ser supervisados para asegurarse de que no jueguen con el aparato Siempre asegure todas las piezas en el apar...

Page 24: ...ESPAÑOL 22 Datos Técnicos Voltaje 110V 120V Potencia 150W Frecuencia 60Hz Velocidad 90RPM ...

Page 25: ...s en contacto con alimentos son libres de BPA TAPA ANTIGOTEO FILTRO CESTA GIRATORIA ADVERTENCIA TAMBOR PARA POSTRES Asegúrese de que la flecha del Conducto de Alimentos esté alineada con la flecha de la Base El aparato no funcionará si las flechas no están correctamente alineadas Asegúrese de que todas las piezas estén colocadas seguramente en su lugar antes de echar a andar el aparato No lo utili...

Page 26: ...o líquido Montaje para la Extracción Lenta de Jugo 1 Coloque el Tazón en la Base Fig 1 a Asegúrese de que el Tazón se ajusta completamente a la Base b Alinee la flecha del Tazón con la flecha de la Base Nota Si el Tazón no está completamente fijado a la base la máquina no arranca 1 c Debajo del Tazón hay una pieza de silicona Fig 2 que impide que el jugo se salga a través del Eyector de Pulpa Sorb...

Page 27: ... la Barrena hacia la derecha hasta que caiga en su lugar 4 4 Coloque el Conducto de Alimentos sobre el Tazón a Asegúrese de que el punto blanco en la parte superior del Conducto de Alimentos esté alineado con el punto rojo del Tazón Fig 5 5 b Gire el Conducto de Alimentos hacia la derecha hasta que la tapa encaje en su posición La flecha del Conducto de Alimentos se alineará con la flecha de la Ba...

Page 28: ...uje fuerce o sobrecargue la unidad Solo debe usar el Empujador incluido con el Platino Plus cuando la comida se atasque en el interior del Conducto de Alimentos No introduzca ningún otro utensilio en la unidad excepto el Empujador cuando la unidad esté en funcionamiento 6 Es mejor introducir los alimentos a un ritmo lento para permitir que la pulpa de la fruta o la verdura sea extraída por complet...

Page 29: ... con frutas para obtener los mejores resultados Al extraer jugo de frutas o verduras como zanahorias o remolachas betarragas será necesario combinarlas con otras frutas o verduras con un contenido de agua más alto para aumentar la cantidad de jugo producido Al extraer alimentos con muchas semillas como los tomates y los pepinos el Filtro puede obstruirse Retire el vaso o receptor que tiene debajo ...

Page 30: ...o rojo del Tazón 1 3 Coloque la Barrena en el centro del Tambor para Postres Fig 2 a Gire la Barrena hacia la derecha hasta que caiga en su lugar 2 4 Coloque el Conducto de Alimentos sobre el Tazón a Asegúrese de que el punto blanco en la parte superior del Conducto de Alimentos esté alineado con el punto rojo del Tazón Fig 3 3 b Gire el Conducto de Alimentos hacia la derecha hasta que la tapa enc...

Page 31: ...té funcionando ON antes de introducir ningún alimento en el Platino Plus Una vez que introduzca la comida en el Conducto de Alimentos la Barrena succionará automáticamente el alimento y comenzará a hacer el sorbete inmediatamente NO empuje fuerce o sobrecargue la unidad Solo debe usar el Empujador incluido con el Platino Plus cuando la comida se atasque en el interior del Conducto de Alimentos No ...

Page 32: ...la comida hacia abajo Introduzca los alimentos lentamente no llene en exceso o apure el proceso de hacer el sorbete No ponga frutos secos frutas con huesos o hielo en la unidad Introduzca la fruta recién cortada en bolsas para congelar alimentos o en recipientes herméticos Así evitará que la fruta se eche a perder o se queme en el congelador Por favor lea las recetas adjuntas incluidas en el Plati...

Page 33: ...pieza y agua tibia y jabón Recuerde sacar la pieza de silicona debajo del Tazón para limpiar los residuos que quedan en el Eyector de Pulpa Sorbete Por favor recuerde a No use paños o líquidos abrasivos b No enjuague la base del Platino Plus ni la sumerja en agua c Seque todas las piezas del Platino Plus antes de usar la unidad nuevamente 6 Se recomienda lavar a mano todos los componentes superior...

Page 34: ...utilice UNO de estos procedimientos de limpieza 1 Remojar en agua jabonosa 2 Partes iguales de agua tibia y vinagre de sidra Otros Consejos de Limpieza Nunca use limpiadores fuertes amoniaco o productos abrasivos durante la limpieza del Platino Plus Limpie el Platino Plus inmediatamente después de cada uso también ayudará a reducir las manchas en el Tazón o en las partes superiores ...

Page 35: ...raciones para ver el uso apropiado y consejos para el procesamiento Recuerde no sobrecargar o forzar los alimentos en el Platino Plus Sale demasiada pulpa Corte los alimentos en trozos más pequeños especialmente los alimentos fibrosos para evitar que las fibras se enreden alrededor de la Barrena Introduzca los alimentos a un menor ritmo y permita que toda la pulpa salga de la unidad antes de añadi...

Page 36: ...e Opere el Platino Plus en reversa de 3 a 5 segundos para desatascarlo Intente desmontar los componentes u opere en reversa la unidad nuevamente si fuera necesario La Barrena no está procesando mi comida congelada Su comida no está lo suficientemente descongelada Quite el Conducto de Alimentos y retire toda la comida no procesada del Tazón La Barrena Filtro Tambor para Postres y el Tazón estan ata...

Page 37: ...zada para asumir en nombre del fabricante ninguna otra responsabilidad en conexión con la venta de nuestros productos No habrá reclamos por defectos o fallas bajo ninguna teoría de agravio ley de contratista comercial incluyendo pero no limitado a imprudencia grave responsabilidad objetiva violación de garantía y incumplimiento de contrato DESEMPEÑO DE LA GARANTÍA Durante el período de cinco años ...

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Page 39: ...L extraction Lente de Jus 42 Comment Extraire des Jus Lentement avec votre Platino Plus 44 Conseils pour L extraction Lente de Jus 45 Assemblage pour Faire de Sorbets 46 Comment Faire des Sorbets avec votre Platino Plus 47 Conseils pour Faire des Sorbets 48 Nettoyage 49 Pour les Taches Récalcitrantes 50 Autres conseils de nettoyage 50 Dépannage Lors de Problème 51 Garantie Limitée 53 ...

Page 40: ...ariété de recettes de jus pour jouir de fruits et légumes que vous n auriez normalement pas le plaisir à manger ensemble Le Platino Plus utilise un processus en 2 étapes par lequel le jus est extrait deux fois du fruit ou du légume avant d arriver dans votre verre La vis sans fin l élément principal de l unité presse justement la nourriture sans la déchiqueter ni la broyer ce qui vous permet d obt...

Page 41: ...eil n est pas prévu pour une utilisation par des personnes y compris des enfants ayant des capacités réduites physiques sensorielles ou mentales ou qui manquent d expérience et de connaissances à moins qu elles ne soient surveillées ou instruites sur l utilisation de l appareil par une personne responsable pour leur sécurité Les enfants doivent être surveillés pour s assurer qu ils ne jouent pas a...

Page 42: ...FRANÇAIS 40 Spécifications Techniques Tension nominale 110V 120V Puissance nominale 150W Fréquence nominale 60Hz Vitesse 90TPM ...

Page 43: ...contact avec les aliments sont sans BPA VALVE DU GOUTTE À GOUTTE ATTENTION PASSOIRE PANIER ROTATIF TAMBOUR DE DESSERT Assurez vous que la flèche de Goulotte à Aliments est alignée sur la flèche de la Base L appareil ne fonctionnera pas si les flèches ne sont pas correctement alignées Assurez vous que toutes les pièces sont fermement en place avant de faire fonctionner l appareil Ne pas le faire fo...

Page 44: ...e liquide Assemblage pour L extraction Lente de Jus 1 Assemblez le Bol à la Base Fig 1 a Assurez vous que le Bol s ajuste parfaitement dans la coquille de la Base b Alignez la flèche sur le Bol avec la flèche sur la Base Remarque Si le Bol n est pas bien verrouillé sur la Base la machine ne démarrera pas 1 c Sous le Bol il y a un coussinet en silicone Fig 2 qui empêche le jus de passer par L éject...

Page 45: ...Tournez la Tarière dans le sens horaire jusqu à ce qu elle tombe à sa place 4 4 Placez la Goulotte à Aliments sur le Bol a Assurez vous que le point blanc de la Goulotte à Aliments s aligne sur le point rouge du Bol Fig 5 5 b Tournez la Goulotte à Aliments dans le sens horaire jusqu à ce que le couvercle clique en position verrouillée La flèche sur la Goulotte à Aliments s alignera sur la flèche d...

Page 46: ...AS pousser forcer ou de surcharger l appareil Le Pousseur fourni avec le Platino Plus n est à utiliser que lorsque des aliments restent collés dans Goulotte à Aliments N introduisez aucun autre ustensile dans l appareil sauf le Pousseur lorsque l unité fonctionne 6 Il vaut mieux insérer tous les aliments lentement pour permettre à toute la pulpe de s extraire complètement du fruit ou du légume 7 A...

Page 47: ...les meilleurs résultats Lorsqu on extrait le jus d aliments tels que carottes ou betteraves il sera nécessaire de les combiner avec d autres fruits et légumes ayant une teneur en eau plus élevée pour augmenter la quantité de jus Lorsqu on extrait des jus d aliments contenant beaucoup de graines comme des tomates et des concombres la Passoire peut se boucher Retirez votre collecteur ou le verre de ...

Page 48: ...ouge du Bol 1 3 Placez la Tarière au centre du Tambour à Desserts Fig 2 a Faites tourner la Tarière dans le sens horaire jusqu à ce qu elle se s enclenche 2 4 Placez la Goulotte à Aliments sur le Bol a Assurez vous que le point blanc sur le dessus de la Goulotte à Aliments est aligné sur le point rouge du Bol Fig 3 3 b Faites tourner la Goulotte à Aliments dans le sens horaire jusqu à ce qu elle s...

Page 49: ... introduire des aliments dans le Platino Plus Une fois que vous aurez introduit des aliments dans la Goulotte à Aliments la Tarière sucera automatiquement les aliments et commencera immédiatement à faire le sorbet NE PAS pousser forcer ou de surcharger l appareil Vous ne devez utiliser le Poussoir fourni avec Platino Plus que lorsque les aliments sont coincés dans la Goulotte à Aliments Ne pas ins...

Page 50: ...s lentement sans trop remplir ni précipiter le processus de fabrication du sorbet Ne mettez pas de fruits secs à noyau ou de la glace dans l appareil Placez les fruits coupés fraîchement coupés dans des sacs à congélation ou des contenants hermétiques Cela évitera que les fruits ne se gâtent ou se détériorent au congélateur Veuillez lire les recettes jointes incluses dans le Platino Plus pour d au...

Page 51: ...ouvenez vous de déplacer le coussinet en silicone sous le Bol pour nettoyer les débris dans L éjecteur de Pulpe Sorbet Veuillez noter a N utilisez pas de tissu ou liquide abrasif b Ne rincez ou submergez pas la Base du Platino Plus dans l eau c Laissez sécher tous les accessoires du Platino Plus avant de le réutiliser 6 Un lavage de la main est recommandé pour tous les composants de l unité supéri...

Page 52: ...e nettoyage suivantes 1 Faire tremper dans de l eau savonneuse douce 2 Utiliser de l eau chaude et du vinaigre de cidre à parties égales Autres conseils de nettoyage N utilisez jamais de nettoyants ménagers forts de l ammoniac ou des abrasifs pour nettoyer le Platino Plus Nettoyez le Platino Plus immédiatement après que chaque usage pour ainsi réduire les taches sur le Bol ou les parties supérieur...

Page 53: ...r un usage adéquat et des conseils d extraction de jus Souvenez vous de ne pas surcharger en aliment ni de forcer les aliments dans le Platino Plus Trop de pulpe en sort Coupez les aliments en plus petits morceaux particulièrement les aliments fibreux afin d éviter que les fibres ne s enroulent autour de la Tarière Insérez les aliments plus lentement pour permettre à toute la pulpe alimentaire de ...

Page 54: ... se séparent pas après avoir fait le sorbet Mettez le Platino Plus en marche arrière pendant 3 5 secondes pour le désengorger Essayez de démonter les composants ou utiliser l appareil en sens inverse à nouveau si nécessaire La Tarière ne broie pas mes aliments congelés Vos aliments ne sont pas assez décongelé Retirez les aliments de la goulotte et retirez tous les aliments non transformés du Bol L...

Page 55: ...ant toute autre responsabilité en rapport avec la vente de nos produits Aucune revendication n existera pour défaut ou défaillance sous quelque théorie de délit civil droit commercial d entrepreneur commercial à l inclusion de mais sans s y limiter faute faute lourde responsabilité sans faute inobservation de garantie et rupture de contrat GARANTIE D EXÉCUTION Pendant la période de la garantie de ...

Page 56: ...NOTES ...

Page 57: ...NOTES ...

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Page 59: ...________________________________________________ NAME OF STORE WHERE BOUGHT __________________________________________ NAME OF PRODUCT ____________________________________________________ EMAIL ______________________________________________________________ NOTE Please complete and mail this warranty registration card immediately to protect your warranty service You can also register your product o...

Page 60: ...ht to modify the terms described in this manual El fabricante se reserva el derecho de modificar los modelos descritos en el presente libro de instrucciones Le fabricant se réserve le droit de modifier les termes décrit dans ce manuel ...