Fagor QR-1, Installation, Use And Maintenance Manual

www.Fagorcommercial.com

PAGE 14 

REACH-INS OPERATIONAL SERVICE MANUAL / Rev.JUN. 2015

Freezer equipment can be used like a refrigerator by selecting the value of the parameter “EZY” according to the 
chart above. Refrigerators must never be used like a freezer. 

After  you  chose  the  value  for  the  “EZY”  parameter,  press  and  hold  the  SET  button  for  5 
seconds. You will see the temperature on the display in °F or °C according to your selection. 

4.2

OTHER FUNCTIONS 

 
Manual Defrost 

To select manual defrost, hold the button DOWN arrowfor5seconds. The snowflake icon will 
appear  on  the  display.  When  this  icon  is  solid it  indicates  that  the  equipment  is  in  Defrost 
mode. 

To exit manual defrost, hold the  D OWN   button arrow for 5 seconds.  The snow flake icon will 
turn off. Wait 2 minutes for the compressor to start. 

Note: 

If the equipment doesn’t reach the temperature, first verify that the defrost cycle is not ON. 
The unit will go into defrost every six hours for an average of 20 minutes. The defrost cycle is time initiated and 
temperature terminated. 
 

NOTE!  
Good air flow inside the cabinet is critical. Do not block air flow to the fans. Allow three inches 
of space along the front, back, and sides.

CAUTION! 
 Do not introduce hot foods, chemical or corrosive products, drugs, or 
open beverage bottles. 

The unit must run for at least 24 hours before  any product is placed inside. Failure to do so 
may ice up the evaporator coil. Consequently, the unit will never reach the desired set point. 
This failure will not be covered under warranty.