44
TR
Hazırlık:
Keten tohumunu 125 ml su ile ıslatınız. Kalan ılık suyu (250 ml) karıştırma haznesine
dökünüz, mayayı ufalayarak ekleyiniz, lor peynirini ekleyiniz ve 2. seviyede yoğurma
aparatı ile karıştırınız. Maya tamamen çözülmelidir. Islatılmış keten tohumu ile unu ve tuzu
karıştırma haznesine dökünüz. 1. seviyede tamamen yoğurunuz ve daha sonra 2. seviyeye
alarak 3-5 dakika daha yoğurmaya devam ediniz. Karışımın üzerini örterek 45-60 dakika
boyunca sıcak bir yerde kabarmasını bekleyiniz. Bir kez daha tamamen karıştırdıktan
sonra hazneden çıkararak on altı adet rulo yapınız. Fırın tepsisine pişirme kağıdını seriniz.
Ruloları tepsiye diziniz ve 15 dakika daha kabarmasını bekleyiniz. Üzerine ılık su sürdükten
sonra pişiriniz.
Pişirme:
Fırında 200-220 ° C (5 dakika önceden ısıtılmış), 30-40 dakika
Çikolatalı Krema, Seviye 5-6
Malzemeler:
200ml tatlı krema, 150gr. yarı bitter çikolata, 3 yumurta, 50-60g şeker, 1 tutam tuz, 1 paket
vanilin, çikolata parçacıkları.
Hazırlık:
Kremayı karıştırma haznesinde çırpma teli ile sertleşene kadar karıştırınız. Hazneden
alarak soğuması için kenara koyunuz. Çikolatayı paket üzerindeki talimatlara göre veya
mikrodalga fırında 3 dakika boyunca ısıtarak eritiniz. Aynı zamanda yumurtaları, şekeri,
vanilyayı ve tuzu karıştırma haznesinde çırpma teli ile 3. seviyede köpük kıvamı alana kadar
karıştırınız. Eritilmiş çikolatayı ekleyiniz ve eşit oluncaya kadar 5-6. seviyede karıştırınız.
Süsleme için bir miktar krema ayırınız. Kalan kremayı krem karışıma ekleyiniz ve darbe
fonksiyonu ile kısa bir süre karıştırınız. Çikolata kreması ile süsleyerek soğuk servis ediniz.
İsteğe Bağlı Et-Kıyma aparatı aldıysanız;
Et-Kıyma Aparatı
1. Vidayı (2) motor gövdeden sökünüz ve ön kapağı (3) çıkartınız.
2. Şaftı, şaft yuvasının içine yerleştiriniz ve mutfak robotunuzun gövdesine vida yardımı ile
sabitleyiniz.
3. Tercihinize göre seçtiğiniz diski şaft yuva ağzına yerleştiriniz. Disk sıkıştırma kapağı ile
de sabitleyiniz.
4. Son olarak yiyecek tepsisini aparatın üzerine takınız.
5. Çıkışın altına bir kap koyunuz.
6. Et parçalarını küçük parçalar halinde keserek yiyecek tepsisine istediğiniz yerleştiriniz.
7. Cihazı 230 V, 50 Hz güvenlik kontağı prizine takınız.
8. Mutfak robotunuzu açma kapama düğmesine basarak açınız.
9. Gerekirse etleri itme aparatıyla (21) itiniz. Bu işlem sırasında eti ASLA parmağınızla
itmeyiniz.
Summary of Contents for RETROPLEX
Page 2: ...Deutsch 3 English 19 Türkçe 33 Русский 47 العربية 63 ...
Page 18: ...NOT NOTES ...
Page 62: ...NOT NOTES ...
Page 75: ...NOT NOTES ...