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Veillez à toujours soulever les récipients pour les retirer de
la surface de cuisson car le faire glisser risque d’entraîner
des marques et des éraflures. Mettez toujours le bouton
de commande sur la position arrêt [Off] avant de retirer un
récipient de la surface de cuisson.
Un voyant correspond à chaque zone de la table de cuis-
son. Ce voyant s’allume lorsqu’une commande est mise
en marche et il reste allumé tant que la surface n’est pas
refroidie. Prenez toujours garde lorsque vous touchez la
cuisinière car même éteinte, elle peut être encore très
chaude.
Les capacités des surfaces de cuisson sont indiquées
dans le schéma ci-dessus.
Même si la surface en céramique est très résistante, un
impact violent ou un objet contondant (une salière, par
exemple) tombant accidentellement dessus risque de la
fissurer. Si la surface du chauffe-plats est fissurée, mettez
immédiatement la cuisinière hors tension et faites-la ré-
parer.
Veillez à prévenir toute infiltration d’eau dans la cuisinière.
Les parties où figurent deux cercles concentriques com-
portent un élément interne et un élément externe. Tournez
le bouton de commande dans le sens horaire pour chauf-
fer toute la surface lorsque vous utilisez de grands réci-
pients de cuisson. Pour les petits récipients, tournez dans
l’autre sens afin de chauffer la partie intérieure.
Ne cuisez jamais d’aliment directement sur la surface de
cuisson.
Le type de récipient de cuisson utilisé et la quantité d’ali-
ments ont une incidence sur le réglage requis. Pour les
quantités d’aliments importantes, utilisez un réglage plus
élevé.
Nettoyez la surface après chaque utilisation pour éviter
les rayures et la formation de taches.
Lorsque vous cuisinez sur la table de cuisson, il se peut
que la surface de la table utilisée s’allume et s’éteigne.
Ceci est dû à un dispositif de sécurité servant à limiter la
température de la table de cuisson. Ce phénomène est
tout à fait normal, surtout en présence de températures
élevées. Toutefois, si cela se produit fréquemment avec
un récipient de cuisson particulier, cela peut venir du fait
que celui-ci ne convient pas à une table de cuisson en cé-
ramique car il est trop petit ou est doté d’un fond trop irré-
gulier.
La table de cuisson est susceptible d’être endommagée
de façon permanente si du sucre est renversé sur la sur-
face. Veillez donc à tout de suite nettoyer soigneusement
l’endroit souillé. N’attendez jamais que le sucre renversé
ne sèche avant d’essayer de le retirer.
Si du sucre ou des aliments à forte teneur en sucre, des
objets en aluminium ou en plastique ont fondu accidentel-
lement sur la surface de la table de cuisson, retirez-les im-
médiatement de la partie chaude de la table à l’aide d’un
racleur afin d’éviter d’abîmer la surface. Reportez-vous à
la section « Nettoyage de la cuisinière »
Ne coupez jamais d’aliments directement sur la surface
de cuisson.
Ne cuisez jamais d’aliments directement sur la surface de
cuisson sans les mettre au préalable dans un récipient ou
un ustensile de cuisson.
N’utilisez jamais la cuisinière comme plan de travail.
Ne faites jamais glisser d’ustensiles sur la surface de
cuisson.
Ne placez jamais rien entre le fond du récipient de cuis-
son et la table de cuisson (par exemple une plaque
d’amiante, une feuille de papier aluminium ou un support
de Wok).
Ne laissez jamais d’ustensiles, d’aliments ou de produits
combustibles sur la table de cuisson lorsqu’elle n’est pas
en marche (par exemple un torchon ou une poêle à frire
contenant de l’huile).
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