480 Budget -Issue 00
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11 REINIGUNGSANWEISUNGEN
ACHTUNG: Für diese Tätigkeiten muß der Gerätebetreiber ausreichend qualifiziertes
Personal einsetzen.
Der Automat sollte von Zeit zu Zeit gereinigt werden, um die zum Verkauf von Nahrungsmitteln passenden
hygienischen Zustände zu sichern. Das örtliche Sanitätsamt befragen, um eine genehmigte Lösung für die
Reinigung und besondere Regeln für die richtige Leitung der Verkaufsautomaten zu erhalten.
HINWEIS: Stellen Sie die Maschine durch Umlegen des Hauptschalters aus, bevor Sie
mit der Reinigung beginnen.
11.1 WICHTIGE
REINIGUNGSPUNKTE
A -
Mit einem besonderen Reinigungsmittel:
1) Gehäuseinneres
2) Tropfschale
B -
Mit Reinigungsmittel für Gläser:
1) Auslagevetrine
2) Herausnahmeglas
C -
Mit Lösung für INOX Stahl:
1) Vordere und hintere Masken
D -
Kühlungssystem:
Den Schmutz vom Kondensator mit einem Staubsauger oder Preßluft entfernen. Kontrollieren, daß eine
passende Lüftung zwischen der vorderen und der hinteren Seite des Kondensators stattfinden kann.
Nach diesem Verfahren, immer das Gehäuse reinigen.
Wenn diese Tätigkeit nicht richtig durchgeführt wird, kann das Kühlungssystem
schweren Schaden nehmen.
D
E
U
T
S
C
H
ACHTUNG:
•
DAS MÜNZGERÄT NIE INS WASSER TAUCHEN.
•
KEINE SCHMIRGELNDEN MATERIALIEN VERWENDEN.
•
KEINE SCHMIERSTOFFSPRAYS VERWENDEN.
11.2 STILLSTAND
Wenn eine längere Stillstandszeit des Gerätes vorauszusehen ist, müssen geeignete
Vorkehrungsmaßnahmen getroffen werden, um Gefahrensituationen bei der Inbetriebnahme zu vermeiden.
Unter einer langen Stillstandsdauer versteht man einen Gesamtzeitraum der Außerbetriebsetzung von mehr
als einem Monat.
Bei längeren Ruhezeiten ist es notwendig:
•
Das Gerät sorgfältig zu reinigen und zu trocknen.
•
Es zu sorgfältig zu kontrollieren beschädigte sowie abgenutze Teile zu ersetzen.
•
Überprüfen Sie den festen Sitz der Schrauben und Schraubenbolzen.
•
Nach Unterbringung in geschützter Umgebung das Gerät bedecken.
Die Wiederinbetriebnahme des Verkaufsautomaten muß gemäß den Erläuterungen im Abschnitt
“Installation” dieses Handbuches erfolgen. Besondere Vorsicht ist beim Vertrieb von Lebensmittelprodukten
geboten (siehe Abschnitt “Verwendung des Verkaufautomaten zur Abgabe von Lebensmittelprodukten”)
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