Energispartips
• Du kan utnyttja den lagrade värmen på botten genom att minska värmen i god tid och stänga av den strax
innan maten är färdig.
• Laga maten med locket på.
• Välj kokkärl efter den mängd mat som skall tillagas.
• Spisplattan bör helst ha samma diameter som kokkärlets botten eller vara mindre.
Så här kan du reglera värmen på plattan
Angivna värden är medelvärden. För känsliga livsmedel och mindre mängder väljer du ett lägre värmesteg, för
större mängder ett högre. Se även uppgifterna i bruksanvisningen till din spis.
Gjutgärnsplattor/glaskeramikhällar (strålnings-/halogenvärme):
Spisplattan bör helst ha samma diameter som kokkär-
lets botten eller vara mindre.
Gasspisar:
Ställ kokkärlet mitt på gaslågan och undvik att lågan slår över.
Induktionsspisar:
Ställ alltid kokkärlet mitt på plattan. Kokkärlets storlek bör stämma överens med plattans stor-
lek eller vara större.
Att hitta rätt värmesteg för att laga färdigt maten och spara energi kräver lite erfarenhet. Maten i kokkärlet bör
koka sakta under den fortsatta tillagningen utan att koka över. Det bör helst inte ånga genom locket. Om det
ångar bör du sänka värmen ytterligare.
42
Värmesteg för elektriska plattor / ceranhällar
Värmesteg 1-12
Värmesteg 1-9
Värmesteg 1-6
Värmesteg 1-3
Uppkokning
12
9
6
3
Stekning, uppvärmning
9-12
6-9
4-6
2-3
Färdiglagning, ångkokning,
koka på låg värme i eget spad
1-6
1-4
1-3
1
/
2
- 1
1
/
2
S
Bruksanvisning och skötselråd
120837_Profi Coll GAL 2c_Inhalt.qxd:120837_Profi Coll GAL 2c_Inhalt.qxd 03.07.2012 16:07 Uhr
Summary of Contents for Original profi collection
Page 2: ...120837_Profi_Coll_GAL _4c_Umschlag qxd 120837_Profi_Coll_GAL _4c_Umschlag qxd 03 07 201...
Page 49: ...49 Notes 120837_Profi Coll GAL 2c_Inhalt qxd 120837_Profi Coll GAL 2c_Inhalt qxd 03 07 2012 16...
Page 50: ...50 Notes 120837_Profi Coll GAL 2c_Inhalt qxd 120837_Profi Coll GAL 2c_Inhalt qxd 03 07 2012 16...
Page 51: ...120837_Profi_Coll_GAL _4c_Umschlag qxd 120837_Profi_Coll_GAL _4c_Umschlag qxd 03 07 201...
