Füllmengen
WARNUNG!
Garen Sie nie ohne ausreichend Flüssigkeit und achten Sie darauf, dass die
Flüssigkeit im Schnellkochtopf nicht vollständig verdampft. Bei Nichtbeachtung
kann es zum Anbrennen des Kochguts und zu Schäden an Topf-Griffen, -Ventilen,
den Sicherheitseinrichtungen und an der Kochstelle kommen. Verwenden Sie in
diesem Fall den Schnellkochtopf nicht weiter, da die Funktionen der Ventile und
Sicherheitseinrichtungen nicht mehr gewährleistet sind. Lassen Sie Ihren Schnell
-
kochtopf durch den Fissler Kundenservice überprüfen.
s. Abbildung L
Bitte beachten Sie beim Schnellkochen die folgenden Angaben zu den Füllmengen.
Zur einfachen Dosierung ist innen im Topf eine Skalierung (min/max) angebracht.
Zur Dampferzeugung sind – je nach Durchmesser des Gerätes – mindestens 200-300 ml
Flüssigkeit erforderlich, unabhängig davon, ob Sie mit oder ohne Einsatz garen. Nehmen
Sie den Schnellkochtopf nie ohne diese Mindestmenge Flüssigkeit in Betrieb.
Ø 18 cm:
200 ml
Ø 22 cm:
250 ml
Ø 26 cm:
300 ml
Der Schnellkochtopf darf maximal bis zu ⅔ seines Fassungsvermögens (Nutzvolumen)
gefüllt werden, um eine sichere Funktion zu gewährleisten. (siehe max-Markierung)
½
Bei Nahrungsmitteln, die schäumen oder sich während des Garens ausdehnen, wie z. B.
Reis, Brühe oder getrocknetem Gemüse, darf der Schnellkochtopf höchstens bis zur Hälfte
seines Fassungsvermögens befüllt werden (siehe ½-Markierung).
⅓
Beim Kochen von Bohnen und anderen Hülsenfrüchten den Topf nur zu ⅓ befüllen (siehe
⅓ Markierung), da deren dünne Haut leicht aufsteigen und die Ventile verstopfen kann.
Herdeignung
Fissler Schnellkochgeräte sind für alle Herdarten geeignet.
Dazu gehören Gasherde sowie Elektro-/Masse-/Glaskeramik-Induktionskochfelder.
Um Kratzer auf einem Glaskeramik-Kochfeld zu vermeiden, sollten Sie Ihr Kochgeschirr
zum Versetzen immer anheben. Fissler übernimmt für daraus entstehende Schäden keine
Haftung.
Wir empfehlen, Topf und Deckel anschließend mit Edelstahlpflege zu behandeln. Dadurch
wird der Edelstahl widerstandsfähiger gegen Salze und saure Lebensmittel . Rückstände
der Pflegemittel sollten stets gründlich abgewaschen werden. Die Behandlung können Sie
nach Bedarf bzw. bei optischer Veränderung der Edelstahloberfläche wiederholen.
5. Hinweise für den Gebrauch
Sicherheitseinrichtungen
Ihr vitaquick
®
Schnellkochtopf ist mit verschiedenen Einrichtungen ausgestattet, die
selbstständig für die Sicherheit des Gerätes sorgen. Bitte prüfen Sie vor jedem Gebrauch
die Funktionsfähigkeit der nachfolgend genannten Sicherheitseinrichtungen und ver
-
ändern Sie diese niemals. Stellen Sie sicher, dass Kochventil-Einheit und Deckelstiel vor
Beginn des Garens korrekt montiert sind und fest sitzen. Hinweise hierzu finden Sie in
Kapitel 8.
Kochventil-Einheit
(Abb. A-4)
s. Abbildung G
Nehmen Sie die Kochventil-Einheit vom Deckel ab. Prüfen Sie durch Fingerdruck, ob Koch
-
anzeige (1) und Ventilkörper (2) frei beweglich sind und zurückfedern.
Euromatic
(Abb. A-21)
s. Abbildung H+I
Vergewissern Sie sich, dass die Euromatic sauber und frei beweglich im Deckel sitzt.
Die O-Ring-Dichtung muss komplett in der dafür vorgesehenen Einkerbung liegen.
s. Abbildung J
Kontrollieren Sie durch Fingerdruck, ob die weiße Kugel in der Euromatic frei beweglich ist
und zurückfedert.
Dichtungsring
(Abb. A-23) und
Sicherheitsnocken
(Abb. A-20)
s. Abbildung K
Prüfen Sie, ob Dichtungsring und Deckelrand sauber, der Dichtungsring unbeschädigt und
der Sicherheitsnocken (1) frei beweglich sind.
Legen Sie den Dichtungsring so ein, dass er komplett flach und unterhalb der nach innen
gebogenen Randsegmente (2), an der Deckelinnenseite anliegt. Der Dichtungsring muss
vor dem Sicherheitsnocken anliegen, d. h. vom Deckelrand weggedrückt sein.
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