Conseils d’utilisation
cf. illustration J
Contrôlez, par une simple pression du doigt, que la bille blanche de l’Euromatic est entièrement dégagée et reprend
sa position initiale.
Joint d’étanchéité
(ill. A-20)
et ergot de sécurité
(ill. A-17)
cf. illustration K
Vérifiez que le joint d’étanchéité et le bord du couvercle sont propres, que le joint d’étanchéité est intact et que
l’ergot de sécurité n’est pas bloqué.
Placez le joint d‘étanchéité de façon à ce qu’il adhère entièrement à plat à la face intérieure du couvercle, au-dessous
des segments du bord incurvés vers l’intérieur. Le joint d’étanchéité doit être posé devant l’ergot de sécurité, autre-
ment dit être éloigné du bord du couvercle.
Quantités de remplissage
cf. illustration L
Veuillez tenir compte des indications de remplissage suivantes lors de la cuisson.
La graduation apposée à l’intérieur de la cuve vous facilitera le dosage.
« min »
Selon le diamètre de l’appareil, au moins 200 à 300 ml de liquide sont nécessaires pour produire de la vapeur, que
vous utilisiez ou non un panier. Ne faites jamais fonctionner l‘autocuiseur sans y avoir versé cette quantité minimum
de liquide (voir repère « min »).
Ø 18 cm : 200 ml
Ø 22 cm : 250 ml
Ø 26 cm : 300 ml
« max »
L‘autocuiseur ne doit être rempli au maximum qu’aux
⅔
de son volume afin d’assurer la sécurité du fonctionnement
(voir repère « max »).
« ½ »
Pour les aliments qui moussent ou qui gonflent au cours de la cuisson, comme le riz, les sauces ou les légumes secs,
l‘autocuiseur ne doit être rempli qu‘à la moitié de sa capacité (voir le repère « ½ »).
«
⅓
»
Lors de la cuisson de haricots et d‘autres légumineuses, remplir l’autocuiseur uniquement à
⅓
(voir marque «
⅓
»)
car leur fine peau peut facilement remonter et bloquer les valves.
Note importante:
Ne faites jamais fonctionner l’autocuiseur sans le volume de liquide requis et vérifiez que le liquide se trouvant
dans l’appareil ne s’évapore pas totalement. La non observation de ces instructions peut résulter en des aliments
brûlés et endommager l’autocuiseur, les poignées, les valves, les systèmes de sécurité, et la plaque de cuisson. Ne
plus utiliser l’autocuiseur si le bon fonctionnement des valves et des systèmes de sécurité n‘est plus garanti. Faire
contrôler votre autocuiseur par le service client de Fissler (voir instructions de sécurité).
Compatibilité des types de cuisinières
Convenant pour tous les feux, y compris les plaques à induction, le fond tous feux cookstar garantit que la chaleur
est absorbée, répartie et accumulée de façon optimale. Les joints de dilatation intégrés formant une étoile sur le
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