FiveStar TPN335-BGW, Use And Care And Installation Instructions

INSTALLER:  PLEASE LEAVE THIS MANUAL WITH THE RANGE FOR INSPECTION AND SERVICE USE. 
CONSUMER: PLEASE RETAIN THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE. 
 

Before using your range or cooktop,  
read this book carefully. 

• It is intended to help you operate and   
maintain your new range or cooktop 
properly. 

• Keep it handy for answers to your 
questions. 

• If you have questions, write to 
customerservice@fivestarrange.com  
or call 1-800-251-7224 to speak with a 
factory Parts & Service representative. 

Mon-Thurs: 8am-5pm,  
Fri: 8am-4pm (Eastern Time) 

• Corporate office address: 

    FiveStar Range Division 
    Brown Stove Works, Inc. 
    P.O. Box 2490 
    Cleveland, TN 37320 

Record the model and serial 
numbers. 

You will find them on a rating plate 
under the cooking surfaces. Depen-
ding on the size and features of your 
range, the label may be under the 
griddle/grill or on the right inside 
cooktop wall beneath the burner 
pans. 
 
 

Model Number 

 
Manufacturing Type Number 

 
Serial Number 

Record and use these numbers in any 
correspondence or service calls con-
cerning your range. 

If you receive a damaged 
range…

Immediately contact the dealer or 
builder who sold you the range. 

     CONTENTS

Accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30-31 
Adjustments . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  6-7 
Aluminum Foil . . . . . . . . . . . . . . . . . 11, 14 
Backguard Assembly. . . . . . . . . . . . . . . .  6 
Baking. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  14-15 
Before Using  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  13 
Broiler Assembly Removal . . . . . . . . . .  14 
Broiling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 
Burners . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 
Cleaning Your Range . . . . . . . . . . . .  17-21 
Convection Oven Cooking . . . . . . . . 14-15 
Electronic Ignition . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 
Energy-Saving Tips . . . .  . . . . . . . . . . .  15 
FiveStar Contact Info . . . . . . . . . . . . . . .  2 
Gas and Electric Connections . . . . . . .  3-6 
General Information . . . . . . . . . . . . . 12-16 
Glow Bar Information . . . . . . . . . . . . . . . 8 
Griddle/Grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11 
Griddle Accessory . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 
Installation Instructions . . . . . . . . . . . .  3-6 

Lift-Off Oven Doors . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 
Model Identification . . . . . . . . . . . . . .  21-22 
Moisture  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18, 32 
Operation of Range . . . . . . . . . . . . . . . 12-16 
Oven Racks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 
Oven Rack Positions . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 
Oven Safety Tips  . . . . . . . . . . . . . . . .  10-11 
Oven Use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13-16 
Positioning/Leveling . . . . . . . . . . . . . . .  3, 6 
Power Outage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 
Repair Parts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  32 
Safety Instructions . . . . . . . . . . . . . . . . 10-11 
Self-Cleaning Instructions . . . . . . . . . . 20-21 
Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32 
Top Burners . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  12 
Trouble Shooting Guide . . . . . . . . . . . . . . 32 
Unpacking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  3 
Wall Clearances . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  3-6 
Warranty . . . . . . . . . . . . . . . . . . Back Cover 
Wiring Diagrams . . . . . . . . . . . . . . . . . 23-29 
 

• ALL RANGES CAN TIP 
• INJURY COULD RESULT 
• INSTALL ANTI-TIP BRACKET 
   24”, 30”, 36” ranges only 
• SEE INSTRUCTIONS 

IF RANGE IS RELOCATED, ANTI-TIP BRACKET MUST BE 

REMOVED AND REINSTALLED IN NEW LOCATION. 

2 



Do not store or use gasoline or 
other flammable vapors and 
liquids in the vicinity of this or 
any other appliance. 

WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS 



Do not try to light any 
appliance. 



Do not touch any electrical 
switch. Do not use any phone in 
your building. 



Immediately call your gas 
supplier from a neighbor’s 
phone. Follow the gas supplier’s 
instructions. 



If you cannot reach your gas 
supplier, call the fire 
department. 



Installation and service must be 
performed by a qualified 
installer, service agency, or the 
gas supplier. 

WARNING: If the information 
in this manual is not followed 
exactly, a fire or explosion may 
result causing property damage, 
personal injury, or death. 

WARNING: If not installed, operated, and 
maintained in accordance with the 
manufacturer’s instructions, this product 
could expose you to substances in fuel 
combustion which can cause death or serious 
illness and which are known to cause cancer, 
birth defects, or other reproductive harm.  

WARNING: Improper installation, adjust-
ment, alteration, service or maintenance can 
cause injury or property damage. Refer to this 
manual. For assistance or additional infor-
mation, consult a qualified installer, service 
agency, manufacturer (dealer), or the gas 
supplier.