D – Istruzioni per la cottura
- Al momento della prima accensione, è indispensabile mantenere incandescente
il combustibile per almeno ½ ora, con la griglia installata, senza alimenti, nonché
l’estremità degli utensili da cucina per eliminare eventuali grassi residui e polveri di
imballaggio.
- Non caricare la vasca ad ogni utilizzo con più di 1,5 kg di carbone. È possibile ag-
giungere combustibile durante l’uso del barbecue, a condizione che il carico totale
non superi il peso indicato.
- Per l’accensione, utilizzare prodotti conformi alla norma EN1860-3.
- Possono essere utilizzati accenditutto solidi o liquidi, nel rispetto delle quantità
indicate sulle relative istruzioni per l’uso fornite con ciascuno di questi prodotti. Non
riporre tali prodotti nei pressi del barbecue.
- È tassativo lasciare che il fuoco si consumi correttamente per almeno 30 minuti
ed attendere che sul combustibile si formi uno strato di cenere prima di iniziare la
cottura.
- Durante l’uso, si consiglia vivamente di indossare un paio di guanti da cucina re-
sistenti al calore, di evitare di indossare indumenti con le maniche larghe e svolaz-
zanti e soprattutto si raccomanda di non piegarsi sopra la brace incandescente.
- Indipendentemente dal tipo di alimenti, non è utile cuocerli a temperature estre-
mamente elevate. I risultati migliori si ottengono con temperature medie; ciò evita
in particolare di carbonizzare il cibo e di surriscaldare il barbecue.
Avvertenze conformi alla norma EN 1860-1
“Attenzione! Questo barbecue diventa molto caldo. Non spostarlo durante
l’uso”;
“Attenzione! Non utilizzare il barbecue in un locale chiuso”;
“Attenzione! Non utilizzare alcol, benzina o qualsiasi altro liquido di natura
analoga per accendere o riattivare il barbecue”;
“Attenzione! Non lasciare il barbecue alla portata dei bambini e degli animali
domestici”.
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